Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат «Подсолнух» с ананасами

Салат «Подсолнух» с ананасами

Name: Салат «Подсолнух» с ананасами
Prep time: 100 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриная грудка 250 - 300 гр.; Лук репчатый 1 головка; Ананас 1 банка; Маслины 50 гр.; Майонез по вкусу; Чипсы 50 гр.; Яйцо 5 шт.; Масло подсолнечное для жарки; Грибы 250 гр.

8054

90 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Один из самых необычных по своему виду салат, который похож на подсолнух, отсюда и название. Вкус этого салата совпадает с его красивым видом, такой же яркий и насыщенный.

Кухня Мировая

Время готовки 100 мин.

Порции 6

Калорийность 164 ккал 2497 ккал 416 ккал

Белки 7,2 гр. 109,8 гр. 18,3 гр.

Жиры 11,0 гр. 167,4 гр. 27,9 гр.

Углеводы 6,2 гр. 94,2 гр. 15,7 гр.

Вода 58,1 гр. 885,7 гр. 147,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 8,8 гр. 1,5 гр.

Марина Харина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Куриная грудка 250 - 300 гр. Лук репчатый 1 головка Ананас 1 банка Маслины 50 гр. Майонез по вкусу Чипсы 50 гр. Яйцо 5 шт. Масло подсолнечное для жарки Грибы 250 гр.

Процесс приготовления

Как приготовить салат «Подсолнух» с ананасами? Яйца залейте водой, доведите до кипения и варите 10 минут, затем охладите их.

Курицу отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и разберите на волокна.

Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.

Шампиньоны помойте, обсушите и нарежьте тонкими дольками.

Влейте немного растительного масла на раскаленную сковороду и обжарьте лук с шампиньонами до золотистого цвета. Зажарку переложите на тарелку и дайте ей остыть.

Вареные яйца разделите на белки и желтки. Желтки измельчите в крошку. Белки и сыр натрите на мелкую терку.

На плоское круглое блюдо выложите первый слой из куриного мяса, тонкой сеткой нанесите на него майонез. Вторым слоем положите зажарку из грибов и лука, смажьте майонезом.

Консервированные ананасы нарежьте кубиками и выложите следующим слоем, сверху сделайте майонезную сеточку.

Затем положите слой из тертого белка, смажьте его майонезом, далее тертый сыр и майонез.

Посыпьте салат измельченным желтком, сверху разложите половинки маслин, которые будут имитировать семечки на подсолнухе. Вокруг маслин нанесите майонезную стеку. Салат поставьте в холодильник на 1-2 часа для пропитки. Перед подачей украсьте салат «Подсолнух чипсами».

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.73%

Витамин В1 5.19%

Витамин В2 17.25%

Витамин В4 12.29%

Витамин В5 10.61%

Витамин В6 11.13%

Витамин В9 1.31%

Витамин В12 4.27%

Витамин С 5.6%

Витамин D 3.97%

Витамин E 24.09%

Биотин 7.4%

Витамин К 0.5%

Витамин РР 17.03%

Калий 7.9%

Кальций 2.78%

Кремний 86.47%

Магний 7.89%

Натрий 7.87%

Сера 14.87%

Фосфор 9.29%

Хлор 2.41%

Алюминий 114.7%

Железо 6.16%

Йод 3.3%

Кобальт 42.95%

Литий 1.18%

Марганец 12.48%

Медь 7.3%

Никель 2.85%

Рубидий 24.28%

Селен 17.02%

Фтор 0.86%

Хром 15.41%

Цинк 4.24%

Бор 1.15%

Ванадий 5.65%

Молибден 8.02%

Витамин A 87.45%

Витамин В1 79.2%

Витамин В2 263%

Витамин В4 187.41%

Витамин В5 161.84%

Витамин В6 169.7%

Витамин В9 19.91%

Витамин В12 65.17%

Витамин С 85.47%

Витамин D 60.5%

Витамин E 367.43%

Биотин 112.9%

Витамин К 7.65%

Витамин РР 259.74%

Калий 120.54%

Кальций 42.42%

Кремний 1318.67%

Магний 120.27%

Натрий 119.96%

Сера 226.75%

Фосфор 141.71%

Хлор 36.69%

Алюминий 1749.13%

Железо 93.87%

Йод 50.35%

Кобальт 655%

Литий 18%

Марганец 190.27%

Медь 111.34%

Никель 43.5%

Рубидий 370.3%

Селен 259.63%

Фтор 13.12%

Хром 235%

Цинк 64.72%

Бор 17.47%

Ванадий 86.1%

Молибден 122.26%

Витамин A 14.57%

Витамин В1 13.2%

Витамин В2 43.83%

Витамин В4 31.24%

Витамин В5 26.97%

Витамин В6 28.28%

Витамин В9 3.32%

Витамин В12 10.86%

Витамин С 14.24%

Витамин D 10.08%

Витамин E 61.24%

Биотин 18.82%

Витамин К 1.28%

Витамин РР 43.29%

Калий 20.09%

Кальций 7.07%

Кремний 219.78%

Магний 20.05%

Натрий 19.99%

Сера 37.79%

Фосфор 23.62%

Хлор 6.12%

Алюминий 291.52%

Железо 15.65%

Йод 8.39%

Кобальт 109.17%

Литий 3%

Марганец 31.71%

Медь 18.56%

Никель 7.25%

Рубидий 61.72%

Селен 43.27%

Фтор 2.19%

Хром 39.17%

Цинк 10.79%

Бор 2.91%

Ванадий 14.35%

Молибден 20.38%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	787 мкг	900 мкг	5.7	14.6
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.2	13.2
Витамин В2	4.7 мг	1.8 мг	17.2	43.8
Витамин В4	937.1 мг	500 мг	12.3	31.2
Витамин В5	8.1 мг	5 мг	10.6	27
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	11.1	28.3
Витамин В9	79.7 мкг	400 мкг	1.3	3.3
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	4.3	10.9
Витамин С	76.9 мкг	90 мкг	5.6	14.2
Витамин D	6.1 мкг	10 мкг	4	10.1
Витамин E	55.1 мг	15 мг	24.1	61.2
Биотин	56.5 мг	50 мг	7.4	18.8
Витамин К	9.2 мкг	120 мкг	0.5	1.3
Витамин РР	51.9 мг	20 мг	17	43.3
Калий	3013.5 мг	2500 мг	7.9	20.1
Кальций	424.2 мг	1000 мг	2.8	7.1
Кремний	395.6 мг	30 мг	86.5	219.8
Магний	481.1 мг	400 мг	7.9	20
Натрий	1559.5 мг	1300 мг	7.9	20
Сера	1133.8 мг	500 мг	14.9	37.8
Фосфор	1133.7 мг	800 мг	9.3	23.6
Хлор	843.9 мг	2300 мг	2.4	6.1
Алюминий	524.7 мкг	30 мкг	114.7	291.5
Железо	16.9 мг	18 мг	6.2	15.6
Йод	75.5 мкг	150 мкг	3.3	8.4
Кобальт	65.5 мкг	10 мкг	43	109.2
Литий	12.6 мкг	70 мкг	1.2	3
Марганец	3.8 мкг	2 мкг	12.5	31.7
Медь	1113.4 мкг	1000 мкг	7.3	18.6
Никель	87 мкг	200 мкг	2.9	7.3
Рубидий	740.6 мкг	200 мкг	24.3	61.7
Селен	142.8 мкг	55 мкг	17	43.3
Фтор	524.9 мкг	4000 мкг	0.9	2.2
Хром	117.5 мкг	50 мкг	15.4	39.2
Цинк	7.8 мг	12 мг	4.2	10.8
Бор	209.7 мкг	1200 мкг	1.1	2.9
Ванадий	17.2 мкг	20 мкг	5.6	14.4
Молибден	85.6 мкг	70 мкг	8	20.4