Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Греческий салат с креветками

Греческий салат с креветками

Name: Греческий салат с креветками
Prep time: 205 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Креветки свежие 430 гр.; Огурцы 2 шт.; Помидоры черри 300 гр.; Сыр Фета 180 гр.; Маслины без косточек 140 гр.; Чеснок 2 зуб.; Листовой салат 160 гр.; Лук красный 1 головка; Масло оливковое 2 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Орегано 1 ч.л.; Перец черный молотый 0,5 ч.л.; Лимонный сок 2 ст.л.

5760

17 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Греческий салат с креветками станет приятным завершением трудного рабочего дня и настроит на романтический лад. Салат получается достаточно легким для усвоения за счет обилия свежих овощей, а обжаренные креветки добавляют ему пикантности.

Кухня Греческая

Время готовки 205 мин.

Порции 4

Калорийность 94 ккал 1429 ккал 357 ккал

Белки 5,1 гр. 77,7 гр. 19,4 гр.

Жиры 6,6 гр. 100,0 гр. 25,0 гр.

Углеводы 3,6 гр. 54,8 гр. 13,7 гр.

Вода 82,4 гр. 1257,7 гр. 314,4 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 17,1 гр. 4,3 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить греческий салат с креветками? Почистить чеснок и покрошить крупно. Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить в нем слегка чеснок. Через 1-2 мин. чеснок выловить и выбросить. В сковороду сложить очищенные размороженные креветки и жарить их на слабом огне около 6-7 мин., постоянно перемешивая. После этого вынуть их и переложить на бумажное полотенце, которое впитает излишки масла.

Томаты помыть, порезать пополам или на 4 части.

Огурцы помыть и, если они не горчат, не снимать кожуру. Порезать средними кусочками.

Сыр фета порезать небольшими кубиками.

С маслин слить жидкость.

Помыть салатные листья, потом стряхнуть воду. Покрошить листья крупными кусками или порвать руками.

С лука снять кожуру, помыть. Нарезать луковицу полукольцами.

Отдельно смешать масло, орегано, соль, перец и лимонный сок, перемешать вилкой.

Смешать овощи и салатные листья, добавить маслины и креветки. Полить салат заправкой, перемешать. Накрыть салатник пищевой пленкой и дать салату настояться в холодильнике около 2-3 часов.

Подавать по истечении указанного времени.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 6.64%

Витамин В1 3.7%

Витамин В2 7.57%

Витамин В4 5.52%

Витамин В5 5.8%

Витамин В6 7.27%

Витамин В9 4.5%

Витамин В12 17.07%

Витамин С 10.23%

Витамин D 0.75%

Витамин E 7.36%

Биотин 0.61%

Витамин К 5%

Витамин РР 4.78%

Калий 6.25%

Кальций 10.4%

Кремний 0%

Магний 5.2%

Натрий 47.39%

Сера 10.17%

Фосфор 15.81%

Хлор 17.59%

Алюминий 116.39%

Железо 4.89%

Йод 1.17%

Кобальт 18.12%

Литий 0%

Марганец 6.27%

Медь 13.02%

Никель 1.41%

Рубидий 35.8%

Селен 18.82%

Фтор 0.28%

Хром 3.26%

Цинк 6.48%

Бор 1.88%

Ванадий 0%

Молибден 4.45%

Витамин A 101.34%

Витамин В1 56.5%

Витамин В2 115.57%

Витамин В4 84.3%

Витамин В5 88.57%

Витамин В6 110.93%

Витамин В9 68.73%

Витамин В12 260.5%

Витамин С 156.2%

Витамин D 11.5%

Витамин E 112.32%

Биотин 9.36%

Витамин К 76.27%

Витамин РР 72.92%

Калий 95.4%

Кальций 158.7%

Кремний 0%

Магний 79.37%

Натрий 723.38%

Сера 155.25%

Фосфор 241.37%

Хлор 268.46%

Алюминий 1776.67%

Железо 74.7%

Йод 17.84%

Кобальт 276.6%

Литий 0%

Марганец 95.78%

Медь 198.81%

Никель 21.5%

Рубидий 546.5%

Селен 287.32%

Фтор 4.21%

Хром 49.72%

Цинк 98.88%

Бор 28.75%

Ванадий 0%

Молибден 68%

Витамин A 25.33%

Витамин В1 14.13%

Витамин В2 28.89%

Витамин В4 21.08%

Витамин В5 22.14%

Витамин В6 27.73%

Витамин В9 17.18%

Витамин В12 65.13%

Витамин С 39.05%

Витамин D 2.88%

Витамин E 28.08%

Биотин 2.34%

Витамин К 19.07%

Витамин РР 18.23%

Калий 23.85%

Кальций 39.67%

Кремний 0%

Магний 19.84%

Натрий 180.84%

Сера 38.81%

Фосфор 60.34%

Хлор 67.11%

Алюминий 444.17%

Железо 18.67%

Йод 4.46%

Кобальт 69.15%

Литий 0%

Марганец 23.95%

Медь 49.7%

Никель 5.38%

Рубидий 136.63%

Селен 71.83%

Фтор 1.05%

Хром 12.43%

Цинк 24.72%

Бор 7.19%

Ванадий 0%

Молибден 17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	912.1 мкг	900 мкг	6.6	25.3
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	3.7	14.1
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	7.6	28.9
Витамин В4	421.5 мг	500 мг	5.5	21.1
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	5.8	22.1
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	7.3	27.7
Витамин В9	274.9 мкг	400 мкг	4.5	17.2
Витамин В12	7.8 мкг	3 мкг	17.1	65.1
Витамин С	140.6 мкг	90 мкг	10.2	39
Витамин D	1.2 мкг	10 мкг	0.8	2.9
Витамин E	16.8 мг	15 мг	7.4	28.1
Биотин	4.7 мг	50 мг	0.6	2.3
Витамин К	91.5 мкг	120 мкг	5	19.1
Витамин РР	14.6 мг	20 мг	4.8	18.2
Калий	2385 мг	2500 мг	6.2	23.9
Кальций	1587 мг	1000 мг	10.4	39.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	317.5 мг	400 мг	5.2	19.8
Натрий	9403.9 мг	1300 мг	47.4	180.8
Сера	776.2 мг	500 мг	10.2	38.8
Фосфор	1931 мг	800 мг	15.8	60.3
Хлор	6174.5 мг	2300 мг	17.6	67.1
Алюминий	533 мкг	30 мкг	116.4	444.2
Железо	13.4 мг	18 мг	4.9	18.7
Йод	26.8 мкг	150 мкг	1.2	4.5
Кобальт	27.7 мкг	10 мкг	18.1	69.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.9 мкг	2 мкг	6.3	23.9
Медь	1988.1 мкг	1000 мкг	13	49.7
Никель	43 мкг	200 мкг	1.4	5.4
Рубидий	1093 мкг	200 мкг	35.8	136.6
Селен	158 мкг	55 мкг	18.8	71.8
Фтор	168.4 мкг	4000 мкг	0.3	1.1
Хром	24.9 мкг	50 мкг	3.3	12.4
Цинк	11.9 мг	12 мг	6.5	24.7
Бор	345 мкг	1200 мкг	1.9	7.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	47.6 мкг	70 мкг	4.5	17