Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и яйцом

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и яйцом

Name: Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и яйцом
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Рыбные консервы 1 банка; Морковь 2 шт.; Картофель 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Соль 2 щепотка; Лук репчатый 1 шт.; Майонез 200 гр.

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (16) Комментарии (0) Похожие рецепты

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и яйцом – это очень сытное и яркое по вкусу угощение, которое можно подавать к домашнему или праздничному столу. Главная отличительная черта такого салата – это добавление консервы, которая придает особенно интересный вкус.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 122 ккал 1162 ккал 290 ккал

Белки 4,0 гр. 38,2 гр. 9,6 гр.

Жиры 8,0 гр. 76,9 гр. 19,2 гр.

Углеводы 8,1 гр. 77,5 гр. 19,4 гр.

Вода 68,3 гр. 653,3 гр. 163,3 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 10,1 гр. 2,5 гр.

Светлана Шлыкова (211 рец.)

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и яйцом

Ингредиенты

Введите значение

Рыбные консервы 1 банка Морковь 2 шт. Картофель 4 шт. Яйцо 4 шт. Соль 2 щепотки Лук репчатый 1 шт. Майонез 200 гр.

Процесс приготовления

Сразу отвариваем картофель и морковь. Варим овощи до мягкости в кожуре. После остужаем.

Также до готовности отвариваем куриные яйца.

Снимаем шелуху с репчатого лука и мелко рубим его ножом.

Чтобы убрать лишнюю горечь лука, заливаем его на 15 минут крутым кипятком. После отжимаем от влаги.

Остывшие овощи очищаем от кожуры.

Две картофелины натираем на мелкой терке и выкладываем ровным слоем на плоскую тарелку. Немного посыпаем солью.

Далее картофельный слой поливаем майонезом. Можно его наносить в виде сеточки.

Разминаем вилкой рыбную консерву и выкладываем ее ровным слоем на картофель.

На рыбе также рисуем майонезную сеточку.

Посыпаем наши слои измельченным и ошпаренным луком.

Также салат можно полить несколькими столовыми ложками масла из консервов. Луковый слой также поливаем майонезом.

Далее выкладываем слой из оставшегося картофеля. Его так же мелко натираем, немного солим и поливаем майонезом.

Теперь выкладываем слой из тертой морковки, снова делаем решетку из майонеза. Морковь так же можно посолить по вкусу.

Куриные отварные яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на терке и выкладываем ровным слоем. Поливаем майонезом.

Так же измельчаем куриные желтки и украшаем ими наш салат. Также можно использовать зелень.

Классический салат Мимоза с рыбными консервами, картошкой, морковью и яйцом готов. Подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 39.66%

Витамин В1 2.06%

Витамин В2 6.86%

Витамин В4 12.51%

Витамин В5 6.9%

Витамин В6 3.14%

Витамин В9 0.91%

Витамин В12 3.99%

Витамин С 1.69%

Витамин D 5.06%

Витамин E 43.26%

Биотин 9.61%

Витамин К 1.69%

Витамин РР 5.67%

Калий 3.33%

Кальций 2.63%

Кремний 13.51%

Магний 3.04%

Натрий 13.92%

Сера 9.33%

Фосфор 7.47%

Хлор 4.76%

Алюминий 262.27%

Железо 5.29%

Йод 3.71%

Кобальт 30.02%

Литий 1.26%

Марганец 2.71%

Медь 3.78%

Никель 0.56%

Рубидий 20.39%

Селен 12.94%

Фтор 0.58%

Хром 3.03%

Цинк 3.18%

Бор 3.75%

Ванадий 72.49%

Молибден 6.32%

Витамин A 379.11%

Витамин В1 19.7%

Витамин В2 65.61%

Витамин В4 119.56%

Витамин В5 65.98%

Витамин В6 30%

Витамин В9 8.69%

Витамин В12 38.13%

Витамин С 16.11%

Витамин D 48.4%

Витамин E 413.53%

Биотин 91.91%

Витамин К 16.2%

Витамин РР 54.18%

Калий 31.81%

Кальций 25.17%

Кремний 129.17%

Магний 29.08%

Натрий 133.1%

Сера 89.23%

Фосфор 71.46%

Хлор 45.52%

Алюминий 2507.33%

Железо 50.61%

Йод 35.5%

Кобальт 287%

Литий 12%

Марганец 25.94%

Медь 36.11%

Никель 5.33%

Рубидий 194.95%

Селен 123.74%

Фтор 5.53%

Хром 29%

Цинк 30.38%

Бор 35.83%

Ванадий 693%

Молибден 60.43%

Витамин A 94.78%

Витамин В1 4.93%

Витамин В2 16.4%

Витамин В4 29.89%

Витамин В5 16.5%

Витамин В6 7.5%

Витамин В9 2.17%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 4.03%

Витамин D 12.1%

Витамин E 103.38%

Биотин 22.98%

Витамин К 4.05%

Витамин РР 13.54%

Калий 7.95%

Кальций 6.29%

Кремний 32.29%

Магний 7.27%

Натрий 33.28%

Сера 22.31%

Фосфор 17.86%

Хлор 11.38%

Алюминий 626.83%

Железо 12.65%

Йод 8.88%

Кобальт 71.75%

Литий 3%

Марганец 6.49%

Медь 9.03%

Никель 1.33%

Рубидий 48.74%

Селен 30.93%

Фтор 1.38%

Хром 7.25%

Цинк 7.59%

Бор 8.96%

Ванадий 173.25%

Молибден 15.11%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3412 мкг	900 мкг	39.7	94.8
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.1	4.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.9	16.4
Витамин В4	597.8 мг	500 мг	12.5	29.9
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	6.9	16.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.1	7.5
Витамин В9	34.8 мкг	400 мкг	0.9	2.2
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	4	9.5
Витамин С	14.5 мкг	90 мкг	1.7	4
Витамин D	4.8 мкг	10 мкг	5.1	12.1
Витамин E	62 мг	15 мг	43.3	103.4
Биотин	46 мг	50 мг	9.6	23
Витамин К	19.4 мкг	120 мкг	1.7	4.1
Витамин РР	10.8 мг	20 мг	5.7	13.5
Калий	795.3 мг	2500 мг	3.3	8
Кальций	251.7 мг	1000 мг	2.6	6.3
Кремний	38.8 мг	30 мг	13.5	32.3
Магний	116.3 мг	400 мг	3	7.3
Натрий	1730.3 мг	1300 мг	13.9	33.3
Сера	446.2 мг	500 мг	9.3	22.3
Фосфор	571.7 мг	800 мг	7.5	17.9
Хлор	1047.1 мг	2300 мг	4.8	11.4
Алюминий	752.2 мкг	30 мкг	262.3	626.8
Железо	9.1 мг	18 мг	5.3	12.7
Йод	53.3 мкг	150 мкг	3.7	8.9
Кобальт	28.7 мкг	10 мкг	30	71.8
Литий	8.4 мкг	70 мкг	1.3	3
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	2.7	6.5
Медь	361.1 мкг	1000 мкг	3.8	9
Никель	10.7 мкг	200 мкг	0.6	1.3
Рубидий	389.9 мкг	200 мкг	20.4	48.7
Селен	68.1 мкг	55 мкг	12.9	30.9
Фтор	221.3 мкг	4000 мкг	0.6	1.4
Хром	14.5 мкг	50 мкг	3	7.3
Цинк	3.6 мг	12 мг	3.2	7.6
Бор	430 мкг	1200 мкг	3.7	9
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	72.5	173.3
Молибден	42.3 мкг	70 мкг	6.3	15.1