Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат «Мимоза» с рыбными консервами и картошкой классический

Салат «Мимоза» с рыбными консервами и картошкой классический

Name: Салат «Мимоза» с рыбными консервами и картошкой классический
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Рыбные консервы 1 банка; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Лук зелёный 70 гр.; Яйцо 4 шт.; Сыр твердый 80 гр.; Масло сливочное 60 гр.; Майонез 100 гр.; Соль по вкусу

134

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат мимоза с рыбными консервами и картошкой классический – это традиционный и изысканный салат, который завоевал популярность своим вкусом и ароматом. Салат состоит из слоев картофеля, рыбных консервов, яиц, лука, майонеза, которые создают неповторимое сочетание вкусов. Закуска станет прекрасным выбором для торжественного стола и порадует ваших гостей своим изысканным вкусом.

Кухня Русская

Время готовки 150 мин.

Порции 6

Калорийность 167 ккал 1531 ккал 255 ккал

Белки 6,0 гр. 54,8 гр. 9,1 гр.

Жиры 13,0 гр. 118,9 гр. 19,8 гр.

Углеводы 6,5 гр. 59,1 гр. 9,8 гр.

Вода 66,9 гр. 612,8 гр. 102,1 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 8,0 гр. 1,3 гр.

Татьяна Шишлова (269 рец.)

Салат «Мимоза» с рыбными консервами и картошкой классический

Ингредиенты

Введите значение

Рыбные консервы 1 банка Картофель 3 шт. Морковь 2 шт. Лук зелёный 70 гр. Яйцо 4 шт. Сыр твердый 80 гр. Масло сливочное 60 гр. Майонез 100 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Перед началом процесса очищаем и остужаем отваренные ингредиенты, вынимаем рыбу из банки и перекладываем в пиалу.

Вооружаемся бурачной теркой и измельчаем картофель и морковь.

Отделяем белки от желтков.

Перья зеленого лука ополаскиваем и мелко шинкуем.

Рыбу разминаем вилкой на небольшие ломтики.

На плоскую тарелку ставим сервировочное кольцо и высыпаем картофельную стружку, солим и наносим сеточку из белого соуса.

Выкладываем рыбу.

Натираем на терке замороженный кусочек сливочного масла.

Сверху натираем морковь, смазываем майонезом и посыпаем рубленым луком.

Далее: белки + майонез, сыр + майонез.

Украшаем желтками и декорируем по своему вкусу, даем пропитаться и дегустируем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 48.91%

Витамин В1 2.23%

Витамин В2 8.77%

Витамин В4 12.97%

Витамин В5 7.77%

Витамин В6 3.5%

Витамин В9 1.85%

Витамин В12 8.53%

Витамин С 2.05%

Витамин D 6.97%

Витамин E 24.04%

Биотин 10.29%

Витамин К 11.86%

Витамин РР 8.29%

Калий 3.61%

Кальций 10.58%

Кремний 14.01%

Магний 3.87%

Натрий 32.07%

Сера 13.4%

Фосфор 13.01%

Хлор 23.89%

Алюминий 280.46%

Железо 5.2%

Йод 3.79%

Кобальт 33.41%

Литий 1.97%

Марганец 2.98%

Медь 4.11%

Никель 0.55%

Рубидий 19.1%

Селен 15.81%

Фтор 0.67%

Хром 3.45%

Цинк 5.68%

Бор 3.95%

Ванадий 79.93%

Молибден 9.64%

Витамин A 448.04%

Витамин В1 20.47%

Витамин В2 80.34%

Витамин В4 118.84%

Витамин В5 71.21%

Витамин В6 32.08%

Витамин В9 16.95%

Витамин В12 78.13%

Витамин С 18.82%

Витамин D 63.88%

Витамин E 220.18%

Биотин 94.24%

Витамин К 108.66%

Витамин РР 75.96%

Калий 33.05%

Кальций 96.87%

Кремний 128.33%

Магний 35.46%

Натрий 293.75%

Сера 122.72%

Фосфор 119.18%

Хлор 218.83%

Алюминий 2569%

Железо 47.63%

Йод 34.7%

Кобальт 306%

Литий 18%

Марганец 27.31%

Медь 37.62%

Никель 5.01%

Рубидий 175%

Селен 144.79%

Фтор 6.18%

Хром 31.6%

Цинк 52.03%

Бор 36.17%

Ванадий 732.2%

Молибден 88.29%

Витамин A 74.67%

Витамин В1 3.41%

Витамин В2 13.39%

Витамин В4 19.81%

Витамин В5 11.87%

Витамин В6 5.35%

Витамин В9 2.83%

Витамин В12 13.02%

Витамин С 3.14%

Витамин D 10.65%

Витамин E 36.7%

Биотин 15.71%

Витамин К 18.11%

Витамин РР 12.66%

Калий 5.51%

Кальций 16.14%

Кремний 21.39%

Магний 5.91%

Натрий 48.96%

Сера 20.45%

Фосфор 19.86%

Хлор 36.47%

Алюминий 428.17%

Железо 7.94%

Йод 5.78%

Кобальт 51%

Литий 3%

Марганец 4.55%

Медь 6.27%

Никель 0.83%

Рубидий 29.17%

Селен 24.13%

Фтор 1.03%

Хром 5.27%

Цинк 8.67%

Бор 6.03%

Ванадий 122.03%

Молибден 14.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	4032.4 мкг	900 мкг	48.9	74.7
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	2.2	3.4
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	8.8	13.4
Витамин В4	594.2 мг	500 мг	13	19.8
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	7.8	11.9
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	3.5	5.3
Витамин В9	67.8 мкг	400 мкг	1.9	2.8
Витамин В12	2.3 мкг	3 мкг	8.5	13
Витамин С	16.9 мкг	90 мкг	2.1	3.1
Витамин D	6.4 мкг	10 мкг	7	10.6
Витамин E	33 мг	15 мг	24	36.7
Биотин	47.1 мг	50 мг	10.3	15.7
Витамин К	130.4 мкг	120 мкг	11.9	18.1
Витамин РР	15.2 мг	20 мг	8.3	12.7
Калий	826.2 мг	2500 мг	3.6	5.5
Кальций	968.7 мг	1000 мг	10.6	16.1
Кремний	38.5 мг	30 мг	14	21.4
Магний	141.8 мг	400 мг	3.9	5.9
Натрий	3818.8 мг	1300 мг	32.1	49
Сера	613.6 мг	500 мг	13.4	20.5
Фосфор	953.4 мг	800 мг	13	19.9
Хлор	5033 мг	2300 мг	23.9	36.5
Алюминий	770.7 мкг	30 мкг	280.5	428.2
Железо	8.6 мг	18 мг	5.2	7.9
Йод	52.1 мкг	150 мкг	3.8	5.8
Кобальт	30.6 мкг	10 мкг	33.4	51
Литий	12.6 мкг	70 мкг	2	3
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	3	4.6
Медь	376.2 мкг	1000 мкг	4.1	6.3
Никель	10 мкг	200 мкг	0.5	0.8
Рубидий	350 мкг	200 мкг	19.1	29.2
Селен	79.6 мкг	55 мкг	15.8	24.1
Фтор	247.1 мкг	4000 мкг	0.7	1
Хром	15.8 мкг	50 мкг	3.4	5.3
Цинк	6.2 мг	12 мг	5.7	8.7
Бор	434 мкг	1200 мкг	3.9	6
Ванадий	146.4 мкг	20 мкг	79.9	122
Молибден	61.8 мкг	70 мкг	9.6	14.7