Главная
➠ Салаты
➠ Салат Мимоза
➠ Салат Мимоза с горбушей и картошкой

Салат Мимоза с горбушей и картошкой

Name: Салат Мимоза с горбушей и картошкой
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Горбуша консервированная 140 гр.; Яйцо 2 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук зелёный 10 гр.; Майонез 40 гр.

399

37 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат Мимоза с горбушей и картошкой – это вкусное, сытное и нежное угощение, которое украсит ваш домашний или праздничный стол. Закуска никого не оставит равнодушным, а приготовить ее очень просто. Для этого используйте проверенный рецепт с фотографиями из нашей кулинарной подборки.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 116 ккал 614 ккал 154 ккал

Белки 9,0 гр. 47,8 гр. 11,9 гр.

Жиры 6,0 гр. 31,8 гр. 8,0 гр.

Углеводы 6,4 гр. 33,9 гр. 8,5 гр.

Вода 74,0 гр. 392,2 гр. 98,1 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 4,1 гр. 1,0 гр.

Елена Савченко (180 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша консервированная 140 гр. Яйцо 2 шт. Картофель 2 шт. Морковь 1 шт. Лук зелёный 10 гр. Майонез 40 гр.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты. Овощи и яйца заранее отвариваем и очищаем.

Дальше салат выкладываем слоями. Можно использовать сервировочное кольцо или другую форму. Первым слоем выкладываем размятую вилкой консервированную рыбу.

Дальше выкладываем слой из тертого картофеля, поливаем его майонезом.

Выкладываем слой из тертой моркови. Снова добавляем майонез.

Посыпаем все это измельченными яичными белками.

Растираем желтки и перемешиваем их с измельченным зеленым луком.

Закрываем слой салата желтками с зеленью.

Салат Мимоза с горбушей и картошкой готов. Угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 36.43%

Витамин В1 1.99%

Витамин В2 8.55%

Витамин В4 15.52%

Витамин В5 9.04%

Витамин В6 6.39%

Витамин В9 1.79%

Витамин В12 42.34%

Витамин С 1.01%

Витамин D 40.75%

Витамин E 17.43%

Биотин 8.54%

Витамин К 4.07%

Витамин РР 13.31%

Калий 6.09%

Кальций 7.52%

Кремний 11.32%

Магний 4.24%

Натрий 13.51%

Сера 7.55%

Фосфор 17.21%

Хлор 1.79%

Алюминий 170.82%

Железо 4.75%

Йод 3.23%

Кобальт 24.72%

Литий 1.29%

Марганец 2.08%

Медь 4.66%

Никель 0.42%

Рубидий 5.83%

Селен 27.57%

Фтор 0.5%

Хром 2.6%

Цинк 4.1%

Бор 2.55%

Ванадий 66.43%

Молибден 6.09%

Витамин A 193.09%

Витамин В1 10.55%

Витамин В2 45.33%

Витамин В4 82.27%

Витамин В5 47.92%

Витамин В6 33.89%

Витамин В9 9.5%

Витамин В12 224.4%

Витамин С 5.38%

Витамин D 216%

Витамин E 92.38%

Биотин 45.28%

Витамин К 21.58%

Витамин РР 70.57%

Калий 32.27%

Кальций 39.88%

Кремний 60%

Магний 22.45%

Натрий 71.58%

Сера 40.04%

Фосфор 91.2%

Хлор 9.51%

Алюминий 905.33%

Железо 25.2%

Йод 17.1%

Кобальт 131%

Литий 6.86%

Марганец 11.03%

Медь 24.7%

Никель 2.22%

Рубидий 30.88%

Селен 146.13%

Фтор 2.65%

Хром 13.8%

Цинк 21.75%

Бор 13.5%

Ванадий 352.1%

Молибден 32.29%

Витамин A 48.27%

Витамин В1 2.64%

Витамин В2 11.33%

Витамин В4 20.57%

Витамин В5 11.98%

Витамин В6 8.47%

Витамин В9 2.38%

Витамин В12 56.1%

Витамин С 1.34%

Витамин D 54%

Витамин E 23.1%

Биотин 11.32%

Витамин К 5.4%

Витамин РР 17.64%

Калий 8.07%

Кальций 9.97%

Кремний 15%

Магний 5.61%

Натрий 17.89%

Сера 10.01%

Фосфор 22.8%

Хлор 2.38%

Алюминий 226.33%

Железо 6.3%

Йод 4.28%

Кобальт 32.75%

Литий 1.71%

Марганец 2.76%

Медь 6.18%

Никель 0.55%

Рубидий 7.72%

Селен 36.53%

Фтор 0.66%

Хром 3.45%

Цинк 5.44%

Бор 3.38%

Ванадий 88.03%

Молибден 8.07%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1737.8 мкг	900 мкг	36.4	48.3
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2	2.6
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	8.6	11.3
Витамин В4	411.3 мг	500 мг	15.5	20.6
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	9	12
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	6.4	8.5
Витамин В9	38 мкг	400 мкг	1.8	2.4
Витамин В12	6.7 мкг	3 мкг	42.3	56.1
Витамин С	4.8 мкг	90 мкг	1	1.3
Витамин D	21.6 мкг	10 мкг	40.8	54
Витамин E	13.9 мг	15 мг	17.4	23.1
Биотин	22.6 мг	50 мг	8.5	11.3
Витамин К	25.9 мкг	120 мкг	4.1	5.4
Витамин РР	14.1 мг	20 мг	13.3	17.6
Калий	806.7 мг	2500 мг	6.1	8.1
Кальций	398.8 мг	1000 мг	7.5	10
Кремний	18 мг	30 мг	11.3	15
Магний	89.8 мг	400 мг	4.2	5.6
Натрий	930.5 мг	1300 мг	13.5	17.9
Сера	200.2 мг	500 мг	7.6	10
Фосфор	729.6 мг	800 мг	17.2	22.8
Хлор	218.7 мг	2300 мг	1.8	2.4
Алюминий	271.6 мкг	30 мкг	170.8	226.3
Железо	4.5 мг	18 мг	4.8	6.3
Йод	25.7 мкг	150 мкг	3.2	4.3
Кобальт	13.1 мкг	10 мкг	24.7	32.8
Литий	4.8 мкг	70 мкг	1.3	1.7
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.1	2.8
Медь	247 мкг	1000 мкг	4.7	6.2
Никель	4.4 мкг	200 мкг	0.4	0.6
Рубидий	61.8 мкг	200 мкг	5.8	7.7
Селен	80.4 мкг	55 мкг	27.6	36.5
Фтор	106 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	6.9 мкг	50 мкг	2.6	3.5
Цинк	2.6 мг	12 мг	4.1	5.4
Бор	162 мкг	1200 мкг	2.5	3.4
Ванадий	70.4 мкг	20 мкг	66.4	88
Молибден	22.6 мкг	70 мкг	6.1	8.1