Главная
➠ Салаты
➠ Салат с фасолью
➠ Салат с фасолью постный

Салат с фасолью постный

Name: Салат с фасолью постный
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Фасоль красная 400 гр.; Фасоль белая 400 гр.; Чиабатта 0.5 шт.; Лук красный 1 головка; Сельдерей 5 шт.; Чеснок 2 зуб.; Масло растительное 100 мл.; Уксус белый винный 1 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

1595

79 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фасоль – высокобелковый продукт, который легко усваивается организмом человека. Салат с фасолью, который я вам рекомендую обязательно приготовить, можно употреблять в пост. Салат готовится легко и просто, получается сытным и вкусным.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 8

Калорийность 240 ккал 3019 ккал 377 ккал

Белки 14,4 гр. 181,2 гр. 22,7 гр.

Жиры 1,8 гр. 22,3 гр. 2,8 гр.

Углеводы 40,7 гр. 511,7 гр. 64,0 гр.

Вода 33,4 гр. 419,0 гр. 52,4 гр.

Пищевые волокна 9,1 гр. 114,1 гр. 14,3 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить салат с фасолью постный? Разогрейте духовой шкаф. В чашу блендера вылейте растительное масло, выложите предварительно очищенный чеснок и с помощью блендера взбейте. Противень застелите бумагой для выпечки. Порвите постную чиабатту на небольшие кусочки. Полейте половиной чесночного масла. Поместите противень в духовой шкаф и запекайте до румяности.

Сельдерей хорошо вымойте, просушите, нарежьте мелкими кусочками. Лук очистите, и нарежьте тонкими полукольцами. Нарезанный лук выложите в миску, посолите и залейте винным уксусом.

Откройте банку консервированной красной и белой фасоли, слейте жидкость с помощью сита. Выложите фасоль в подготовленный салатник. Добавьте нарезанный сельдерей, маринованный лук. Добавьте специи по вкусу. Заправьте салат оставшимся чесночным маслом и хорошо перемешайте.

Сверху выложите остывшую хрустящую чиабатту. Разложите салат по порциям и наслаждайтесь блюдом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.4%

Витамин В1 25.02%

Витамин В2 7.39%

Витамин В4 10.59%

Витамин В5 16.43%

Витамин В6 25.17%

Витамин В9 39.75%

Витамин В12 0%

Витамин С 3.78%

Витамин D 0%

Витамин E 3.24%

Биотин 0.32%

Витамин К 7.52%

Витамин РР 20.99%

Калий 39.56%

Кальций 13.81%

Кремний 196.06%

Магний 24.48%

Натрий 17.21%

Сера 22.03%

Фосфор 34.46%

Хлор 14.12%

Алюминий 820.86%

Железо 29.85%

Йод 5.58%

Кобальт 125.37%

Литий 0.91%

Марганец 58.81%

Медь 45.48%

Никель 27.74%

Рубидий 32.17%

Селен 30.16%

Фтор 0.8%

Хром 13.16%

Цинк 19.39%

Бор 26.41%

Ванадий 605.1%

Молибден 36.6%

Витамин A 5.06%

Витамин В1 314.27%

Витамин В2 92.79%

Витамин В4 133.06%

Витамин В5 206.32%

Витамин В6 316.1%

Витамин В9 499.27%

Витамин В12 0%

Витамин С 47.48%

Витамин D 0%

Витамин E 40.69%

Биотин 4%

Витамин К 94.5%

Витамин РР 263.59%

Калий 496.83%

Кальций 173.46%

Кремний 2462.5%

Магний 307.46%

Натрий 216.22%

Сера 276.65%

Фосфор 432.87%

Хлор 177.39%

Алюминий 10310%

Железо 374.87%

Йод 70.11%

Кобальт 1574.6%

Литий 11.43%

Марганец 738.66%

Медь 571.28%

Никель 348.4%

Рубидий 404%

Селен 378.76%

Фтор 10.08%

Хром 165.32%

Цинк 243.51%

Бор 331.67%

Ванадий 7600%

Молибден 459.71%

Витамин A 0.63%

Витамин В1 39.28%

Витамин В2 11.6%

Витамин В4 16.63%

Витамин В5 25.79%

Витамин В6 39.51%

Витамин В9 62.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 5.93%

Витамин D 0%

Витамин E 5.09%

Биотин 0.5%

Витамин К 11.81%

Витамин РР 32.95%

Калий 62.1%

Кальций 21.68%

Кремний 307.81%

Магний 38.43%

Натрий 27.03%

Сера 34.58%

Фосфор 54.11%

Хлор 22.17%

Алюминий 1288.75%

Железо 46.86%

Йод 8.76%

Кобальт 196.83%

Литий 1.43%

Марганец 92.33%

Медь 71.41%

Никель 43.55%

Рубидий 50.5%

Селен 47.35%

Фтор 1.26%

Хром 20.67%

Цинк 30.44%

Бор 41.46%

Ванадий 950%

Молибден 57.46%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	45.6 мкг	900 мкг	0.4	0.6
Витамин В1	4.7 мг	1.5 мг	25	39.3
Витамин В2	1.7 мг	1.8 мг	7.4	11.6
Витамин В4	665.3 мг	500 мг	10.6	16.6
Витамин В5	10.3 мг	5 мг	16.4	25.8
Витамин В6	6.3 мг	2 мг	25.2	39.5
Витамин В9	1997.1 мкг	400 мкг	39.8	62.4
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	42.7 мкг	90 мкг	3.8	5.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6.1 мг	15 мг	3.2	5.1
Биотин	2 мг	50 мг	0.3	0.5
Витамин К	113.4 мкг	120 мкг	7.5	11.8
Витамин РР	52.7 мг	20 мг	21	32.9
Калий	12420.6 мг	2500 мг	39.6	62.1
Кальций	1734.6 мг	1000 мг	13.8	21.7
Кремний	738.8 мг	30 мг	196.1	307.8
Магний	1229.9 мг	400 мг	24.5	38.4
Натрий	2810.8 мг	1300 мг	17.2	27
Сера	1383.3 мг	500 мг	22	34.6
Фосфор	3462.9 мг	800 мг	34.5	54.1
Хлор	4079.9 мг	2300 мг	14.1	22.2
Алюминий	3093 мкг	30 мкг	820.9	1288.8
Железо	67.5 мг	18 мг	29.8	46.9
Йод	105.2 мкг	150 мкг	5.6	8.8
Кобальт	157.5 мкг	10 мкг	125.4	196.8
Литий	8 мкг	70 мкг	0.9	1.4
Марганец	14.8 мкг	2 мкг	58.8	92.3
Медь	5712.8 мкг	1000 мкг	45.5	71.4
Никель	696.8 мкг	200 мкг	27.7	43.6
Рубидий	808 мкг	200 мкг	32.2	50.5
Селен	208.3 мкг	55 мкг	30.2	47.3
Фтор	403.1 мкг	4000 мкг	0.8	1.3
Хром	82.7 мкг	50 мкг	13.2	20.7
Цинк	29.2 мг	12 мг	19.4	30.4
Бор	3980 мкг	1200 мкг	26.4	41.5
Ванадий	1520 мкг	20 мкг	605.1	950
Молибден	321.8 мкг	70 мкг	36.6	57.5