Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом

Рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом

Name: Рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лаваш армянский 2 лист; Рыбные консервы 200 гр.; Яйцо 2 шт.; Огурцы 100 гр.; Майонез 100 гр.; Сыр Пармезан 100 гр.

17078

12 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (15) Комментарии (0) Похожие рецепты

Я предлагаю приготовить рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом. У каждой хозяйки в кулинарной книге обязательно имеются простые и быстрые рецепты вкусных холодных закусок, которые подойдут для любого праздничного торжества или семейного застолья..

Кухня Европейская

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 185 ккал 1126 ккал 188 ккал

Белки 11,8 гр. 71,9 гр. 12,0 гр.

Жиры 13,0 гр. 79,4 гр. 13,2 гр.

Углеводы 5,3 гр. 32,1 гр. 5,3 гр.

Вода 37,9 гр. 231,4 гр. 38,6 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,0 гр. 0,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш армянский 2 листа Рыбные консервы 200 гр. Яйцо 2 шт. Огурцы 100 гр. Майонез 100 гр. Сыр Пармезан 100 гр.

Процесс приготовления

Начнем готовить рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом. Отварите необходимое количество куриных яиц в подсоленной воде. Затем остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы. Очищенные куриные яйца натрите на мелкой терке.

Твердый сыр также натрите на мелкой терке.

Огурцы тщательно вымойте в прохладной воде, затем обсушите кухонным полотенцем, натрите на крупной терке или нарежьте тонкими слайсами, предварительно удалив хвостики. Для этих целей лучше использовать специальную терку или овощечистку.

Консервным ножом откройте банку консервированной рыбы.

Выложите ее в миску и хорошенько разомните вилкой.

Подготовьте необходимое количество армянского лаваша.

Лист армянского лаваша выложите на чистую рабочую поверхность кухонного стола, а затем смажьте его небольшим количеством майонеза, равномерно распределив по всей поверхности лаваша с помощью силиконовой лопатки или ложки.

Сверху присыпьте измельченным твердым сыром.

Накройте вторым листом лаваша.

Смажьте его рыбной начинкой, равномерно распределив ее по всей поверхности лаваша.

Затем присыпьте измельченными куриными яйцами и огурцами.

Как можно плотнее скатайте рулет.

После чего закрутите рулет в пищевую пленку или фольгу и поместите приблизительно на 20-30 минут пропитаться в холодильнике.

Затем лаваш нарежьте на порционные кусочки.

Аппетитный и нежный рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом выложите на блюдо для подачи, украсьте по своему усмотрению и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.53%

Витамин В1 1.7%

Витамин В2 8.25%

Витамин В4 10.22%

Витамин В5 7.16%

Витамин В6 2.42%

Витамин В9 0.77%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 1.82%

Витамин D 4.79%

Витамин E 33.86%

Биотин 7.58%

Витамин К 2.52%

Витамин РР 8.89%

Калий 2.79%

Кальций 21.32%

Кремний 0%

Магний 3.45%

Натрий 23.18%

Сера 30.92%

Фосфор 19.35%

Хлор 3.58%

Алюминий 0%

Железо 4.71%

Йод 2.73%

Кобальт 19.67%

Литий 0%

Марганец 1.9%

Медь 3.66%

Никель 0.98%

Рубидий 0%

Селен 16.86%

Фтор 3.84%

Хром 39.48%

Цинк 7.63%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.65%

Витамин A 58.11%

Витамин В1 10.4%

Витамин В2 50.33%

Витамин В4 62.37%

Витамин В5 43.66%

Витамин В6 14.75%

Витамин В9 4.68%

Витамин В12 59.07%

Витамин С 11.11%

Витамин D 29.2%

Витамин E 206.53%

Биотин 46.24%

Витамин К 15.36%

Витамин РР 54.21%

Калий 17%

Кальций 130.05%

Кремний 0%

Магний 21.05%

Натрий 141.42%

Сера 188.62%

Фосфор 118.03%

Хлор 21.81%

Алюминий 0%

Железо 28.72%

Йод 16.67%

Кобальт 120%

Литий 0%

Марганец 11.6%

Медь 22.33%

Никель 6%

Рубидий 0%

Селен 102.85%

Фтор 23.44%

Хром 240.8%

Цинк 46.55%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 22.29%

Витамин A 9.69%

Витамин В1 1.73%

Витамин В2 8.39%

Витамин В4 10.39%

Витамин В5 7.28%

Витамин В6 2.46%

Витамин В9 0.78%

Витамин В12 9.84%

Витамин С 1.85%

Витамин D 4.87%

Витамин E 34.42%

Биотин 7.71%

Витамин К 2.56%

Витамин РР 9.03%

Калий 2.83%

Кальций 21.68%

Кремний 0%

Магний 3.51%

Натрий 23.57%

Сера 31.44%

Фосфор 19.67%

Хлор 3.63%

Алюминий 0%

Железо 4.79%

Йод 2.78%

Кобальт 20%

Литий 0%

Марганец 1.93%

Медь 3.72%

Никель 1%

Рубидий 0%

Селен 17.14%

Фтор 3.91%

Хром 40.13%

Цинк 7.76%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	523 мкг	900 мкг	9.5	9.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.7	1.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.3	8.4
Витамин В4	311.8 мг	500 мг	10.2	10.4
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	7.2	7.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.4	2.5
Витамин В9	18.7 мкг	400 мкг	0.8	0.8
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	9.7	9.8
Витамин С	10 мкг	90 мкг	1.8	1.9
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	4.8	4.9
Витамин E	31 мг	15 мг	33.9	34.4
Биотин	23.1 мг	50 мг	7.6	7.7
Витамин К	18.4 мкг	120 мкг	2.5	2.6
Витамин РР	10.8 мг	20 мг	8.9	9
Калий	425 мг	2500 мг	2.8	2.8
Кальций	1300.5 мг	1000 мг	21.3	21.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	84.2 мг	400 мг	3.5	3.5
Натрий	1838.4 мг	1300 мг	23.2	23.6
Сера	943.1 мг	500 мг	30.9	31.4
Фосфор	944.2 мг	800 мг	19.3	19.7
Хлор	501.6 мг	2300 мг	3.6	3.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.2 мг	18 мг	4.7	4.8
Йод	25 мкг	150 мкг	2.7	2.8
Кобальт	12 мкг	10 мкг	19.7	20
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.9	1.9
Медь	223.3 мкг	1000 мкг	3.7	3.7
Никель	12 мкг	200 мкг	1	1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	56.6 мкг	55 мкг	16.9	17.1
Фтор	937.5 мкг	4000 мкг	3.8	3.9
Хром	120.4 мкг	50 мкг	39.5	40.1
Цинк	5.6 мг	12 мг	7.6	7.8
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	15.6 мкг	70 мкг	3.7	3.7