Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Конвертики из лаваша с творогом и зеленью на сковороде

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью на сковороде

Name: Конвертики из лаваша с творогом и зеленью на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лаваш 230 гр.; Петрушка 1 пучок; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Творог 300 гр.; Йогурт 1 ст.л.

5506

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Хочу порекомендовать быстрый и простой рецепт необыкновенно вкусных и ароматных закусочных конвертиков из лаваша с творогом и зеленью на сковороде. Блюдо украсит любое праздничное торжество и доставит незабываемое удовольствие вашим гостям.

Кухня Европейская

Время готовки 25 мин.

Порции 6

Калорийность 265 ккал 1751 ккал 292 ккал

Белки 10,8 гр. 71,0 гр. 11,8 гр.

Жиры 14,8 гр. 98,0 гр. 16,3 гр.

Углеводы 21,5 гр. 142,2 гр. 23,7 гр.

Вода 45,9 гр. 303,2 гр. 50,5 гр.

Пищевые волокна 0,3 гр. 2,2 гр. 0,4 гр.

Светлана Калинина (175 рец.)

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш 230 гр. Петрушка 1 пучoк Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Масло растительное для жарки Творог 300 гр. Йогурт 1 ст.л.

Процесс приготовления

Начнем готовить конвертики из лаваша с творогом и зеленью на сковороде. Любимую зелень хорошенько промойте под холодной проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги и обсушите. Подготовленную зелень измельчите острым ножом. Я использовала петрушку. В небольшую емкость выложите творог, натуральный йогурт и измельченную зелень. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.

Подготовьте лаваш. Каждый лист лаваша нарежьте на треугольники одинаковой формы и размера.

Треугольник лаваша выложите на чистую рабочую поверхность. Отступив немного от края, выложите творожную начинку.

Боковые края лаваша сложите к центру.

А затем скатайте рулетиком. Чтобы конвертик держал форму, лаваш можно смочить водой.

Таким способом сверните все конвертики. Они по виду чем-то напоминают маленькие рогалики или круассаны.

Сковороду поставьте на умеренный огонь, хорошо разогрейте и налейте немного растительного масла, равномерно распределив его по всей сковороде. Выложите конвертики и обжарьте их до золотистой корочки со всех сторон.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью выложите на блюдо для подачи и украсьте зеленью, а затем подавайте на стол. Закуска получается хрустящей снаружи с нежной творожной начинкой.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.52%

Витамин В1 8.59%

Витамин В2 10.8%

Витамин В4 8%

Витамин В5 4.34%

Витамин В6 10.33%

Витамин В9 8.18%

Витамин В12 20.37%

Витамин С 6.05%

Витамин D 0.14%

Витамин E 39.33%

Биотин 8.29%

Витамин К 48.11%

Витамин РР 14.77%

Калий 7.91%

Кальций 11.43%

Кремний 4.22%

Магний 12%

Натрий 42.27%

Сера 23.94%

Фосфор 17.78%

Хлор 39.85%

Алюминий 120.49%

Железо 8.11%

Йод 3.65%

Кобальт 18%

Литий 0.14%

Марганец 19.88%

Медь 9.14%

Никель 0.13%

Рубидий 0.11%

Селен 28.76%

Фтор 0.52%

Хром 3.52%

Цинк 3.74%

Бор 1.39%

Ванадий 115%

Молибден 12.98%

Витамин A 36.44%

Витамин В1 56.7%

Витамин В2 71.31%

Витамин В4 52.77%

Витамин В5 28.61%

Витамин В6 68.18%

Витамин В9 53.98%

Витамин В12 134.44%

Витамин С 39.92%

Витамин D 0.95%

Витамин E 259.59%

Биотин 54.68%

Витамин К 317.52%

Витамин РР 97.46%

Калий 52.19%

Кальций 75.46%

Кремний 27.87%

Магний 79.2%

Натрий 278.99%

Сера 158%

Фосфор 117.34%

Хлор 262.98%

Алюминий 795.27%

Железо 53.51%

Йод 24.07%

Кобальт 118.8%

Литий 0.94%

Марганец 131.18%

Медь 60.35%

Никель 0.88%

Рубидий 0.72%

Селен 189.84%

Фтор 3.43%

Хром 23.24%

Цинк 24.7%

Бор 9.2%

Ванадий 759%

Молибден 85.7%

Витамин A 6.07%

Витамин В1 9.45%

Витамин В2 11.88%

Витамин В4 8.79%

Витамин В5 4.77%

Витамин В6 11.36%

Витамин В9 9%

Витамин В12 22.41%

Витамин С 6.65%

Витамин D 0.16%

Витамин E 43.26%

Биотин 9.11%

Витамин К 52.92%

Витамин РР 16.24%

Калий 8.7%

Кальций 12.58%

Кремний 4.64%

Магний 13.2%

Натрий 46.5%

Сера 26.33%

Фосфор 19.56%

Хлор 43.83%

Алюминий 132.54%

Железо 8.92%

Йод 4.01%

Кобальт 19.8%

Литий 0.16%

Марганец 21.86%

Медь 10.06%

Никель 0.15%

Рубидий 0.12%

Селен 31.64%

Фтор 0.57%

Хром 3.87%

Цинк 4.12%

Бор 1.53%

Ванадий 126.5%

Молибден 14.28%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	328 мкг	900 мкг	5.5	6.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	8.6	9.5
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	10.8	11.9
Витамин В4	263.8 мг	500 мг	8	8.8
Витамин В5	1.4 мг	5 мг	4.3	4.8
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	10.3	11.4
Витамин В9	215.9 мкг	400 мкг	8.2	9
Витамин В12	4 мкг	3 мкг	20.4	22.4
Витамин С	35.9 мкг	90 мкг	6	6.7
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	38.9 мг	15 мг	39.3	43.3
Биотин	27.3 мг	50 мг	8.3	9.1
Витамин К	381 мкг	120 мкг	48.1	52.9
Витамин РР	19.5 мг	20 мг	14.8	16.2
Калий	1304.9 мг	2500 мг	7.9	8.7
Кальций	754.6 мг	1000 мг	11.4	12.6
Кремний	8.4 мг	30 мг	4.2	4.6
Магний	316.8 мг	400 мг	12	13.2
Натрий	3626.9 мг	1300 мг	42.3	46.5
Сера	790 мг	500 мг	23.9	26.3
Фосфор	938.8 мг	800 мг	17.8	19.6
Хлор	6048.6 мг	2300 мг	39.8	43.8
Алюминий	238.6 мкг	30 мкг	120.5	132.5
Железо	9.6 мг	18 мг	8.1	8.9
Йод	36.1 мкг	150 мкг	3.6	4
Кобальт	11.9 мкг	10 мкг	18	19.8
Литий	0.7 мкг	70 мкг	0.1	0.2
Марганец	2.6 мкг	2 мкг	19.9	21.9
Медь	603.5 мкг	1000 мкг	9.1	10.1
Никель	1.8 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	1.4 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Селен	104.4 мкг	55 мкг	28.8	31.6
Фтор	137 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	11.6 мкг	50 мкг	3.5	3.9
Цинк	3 мг	12 мг	3.7	4.1
Бор	110.4 мкг	1200 мкг	1.4	1.5
Ванадий	151.8 мкг	20 мкг	115	126.5
Молибден	60 мкг	70 мкг	13	14.3