Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Пирожки из лаваша с фаршем в духовке

Пирожки из лаваша с фаршем в духовке

Name: Пирожки из лаваша с фаршем в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лаваш 1 лист; Фарш мясной 600 гр.; Яйцо 2 шт.; Лук репчатый 2 головка; Молоко коровье 4 ст.л.; Сыр Пармезан 100 гр.; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Перец черный молотый по вкусу

7800

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю приготовить необыкновенно аппетитные пирожки из лаваша с фаршем в духовке. Пирожки получаются с сочной начинкой и хрустящим тонким тестом. Чтобы приготовить быструю выпечку, понадобится минимальное количество свободного времени. Приготовьте такие пирожки, и ваши гости не останутся равнодушными, это я вам гарантирую!

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 298 ккал 3519 ккал 586 ккал

Белки 10,7 гр. 126,8 гр. 21,1 гр.

Жиры 26,6 гр. 314,5 гр. 52,4 гр.

Углеводы 3,7 гр. 43,5 гр. 7,3 гр.

Вода 29,9 гр. 352,8 гр. 58,8 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 7,3 гр. 1,2 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш 1 лист Фарш мясной 600 гр. Яйцо 2 шт. Лук репчатый 2 головки Молоко коровье 4 ст.л. Сыр Пармезан 100 гр. Соль по вкусу Масло растительное для жарки Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления пирожков из лаваша с фаршем в духовке? Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под водой и мелко нарубите ножом. Выложите в хорошо разогретую сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, и обжарьте до размягчения.

Затем выложите необходимое количество мясного фарша, и постоянно помешивая, обжарьте приблизительно 10 минут на минимальном огне. Посолите и поперчите по вкусу.

Куриные яйца разбейте в глубокую посуду, добавьте молоко, и, воспользовавшись венчиком, взбейте до однородной консистенции.

Листы армянского лаваша разрежьте на несколько одинаковых прямоугольных частей. Приблизительно выйдет 6-8 частей в зависимости от размера лаваша.

Противень, на котором будете выпекать пирожки, застелите пекарской бумагой. Выложите прямоугольные части лаваша. А затем смажьте их с помощью силиконовой кисточки взбитыми куриными яйцами.

На каждую часть лаваша в центр выложите мясную начинку. Затем смочите кусочки лаваша во взбитых яйцах и выложите поверх начинки, хорошо прижимая края пальцами.

Снова на каждую часть лаваша в центр выложите мясную начинку.

После чего смочите кусочки лаваша во взбитых яйцах и выложите поверх начинки, хорошо прижимая края пальцами. Сверху присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром. Противень поместите в разогретую духовку, и запекайте пирожки 15 минут при температуре 200 градусов. Готовые пирожки из лаваша с фаршем подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 5.02%

Витамин В1 5.69%

Витамин В2 11.91%

Витамин В4 5.48%

Витамин В5 4.14%

Витамин В6 4.07%

Витамин В9 0.96%

Витамин В12 5.99%

Витамин С 2.02%

Витамин D 3.15%

Витамин E 20.65%

Биотин 4.5%

Витамин К 1.64%

Витамин РР 14.34%

Калий 7.65%

Кальций 13.19%

Кремний 2.82%

Магний 6.78%

Натрий 52.95%

Сера 12.11%

Фосфор 20.17%

Хлор 14.32%

Алюминий 237.09%

Железо 7.79%

Йод 4.36%

Кобальт 19.09%

Литий 0%

Марганец 4.94%

Медь 3.26%

Никель 0.25%

Рубидий 40.3%

Селен 9.31%

Фтор 0.3%

Хром 1.69%

Цинк 4.29%

Бор 2.82%

Ванадий 0%

Молибден 2.08%

Витамин A 59.3%

Витамин В1 67.24%

Витамин В2 140.63%

Витамин В4 64.72%

Витамин В5 48.85%

Витамин В6 48.02%

Витамин В9 11.36%

Витамин В12 70.8%

Витамин С 23.87%

Витамин D 37.2%

Витамин E 243.87%

Биотин 53.16%

Витамин К 19.31%

Витамин РР 169.37%

Калий 90.33%

Кальций 155.77%

Кремний 33.33%

Магний 80.01%

Натрий 625.29%

Сера 143.02%

Фосфор 238.25%

Хлор 169.17%

Алюминий 2800%

Железо 92.03%

Йод 51.47%

Кобальт 225.4%

Литий 0%

Марганец 58.35%

Медь 38.49%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 109.97%

Фтор 3.51%

Хром 20%

Цинк 50.72%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 24.57%

Витамин A 9.88%

Витамин В1 11.21%

Витамин В2 23.44%

Витамин В4 10.79%

Витамин В5 8.14%

Витамин В6 8%

Витамин В9 1.89%

Витамин В12 11.8%

Витамин С 3.98%

Витамин D 6.2%

Витамин E 40.64%

Биотин 8.86%

Витамин К 3.22%

Витамин РР 28.23%

Калий 15.05%

Кальций 25.96%

Кремний 5.56%

Магний 13.34%

Натрий 104.22%

Сера 23.84%

Фосфор 39.71%

Хлор 28.2%

Алюминий 466.67%

Железо 15.34%

Йод 8.58%

Кобальт 37.57%

Литий 0%

Марганец 9.72%

Медь 6.41%

Никель 0.5%

Рубидий 79.33%

Селен 18.33%

Фтор 0.58%

Хром 3.33%

Цинк 8.45%

Бор 5.56%

Ванадий 0%

Молибден 4.1%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	533.7 мкг	900 мкг	5	9.9
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.7	11.2
Витамин В2	2.5 мг	1.8 мг	11.9	23.4
Витамин В4	323.6 мг	500 мг	5.5	10.8
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	4.1	8.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.1	8
Витамин В9	45.5 мкг	400 мкг	1	1.9
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	6	11.8
Витамин С	21.5 мкг	90 мкг	2	4
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3.1	6.2
Витамин E	36.6 мг	15 мг	20.6	40.6
Биотин	26.6 мг	50 мг	4.5	8.9
Витамин К	23.2 мкг	120 мкг	1.6	3.2
Витамин РР	33.9 мг	20 мг	14.3	28.2
Калий	2258.1 мг	2500 мг	7.6	15.1
Кальций	1557.7 мг	1000 мг	13.2	26
Кремний	10 мг	30 мг	2.8	5.6
Магний	320.1 мг	400 мг	6.8	13.3
Натрий	8128.8 мг	1300 мг	52.9	104.2
Сера	715.1 мг	500 мг	12.1	23.8
Фосфор	1906 мг	800 мг	20.2	39.7
Хлор	3891 мг	2300 мг	14.3	28.2
Алюминий	840 мкг	30 мкг	237.1	466.7
Железо	16.6 мг	18 мг	7.8	15.3
Йод	77.2 мкг	150 мкг	4.4	8.6
Кобальт	22.5 мкг	10 мкг	19.1	37.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.2 мкг	2 мкг	4.9	9.7
Медь	384.9 мкг	1000 мкг	3.3	6.4
Никель	6 мкг	200 мкг	0.3	0.5
Рубидий	952 мкг	200 мкг	40.3	79.3
Селен	60.5 мкг	55 мкг	9.3	18.3
Фтор	140.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	10 мкг	50 мкг	1.7	3.3
Цинк	6.1 мг	12 мг	4.3	8.5
Бор	400 мкг	1200 мкг	2.8	5.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.2 мкг	70 мкг	2.1	4.1