Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде

ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде

Name: ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лаваш армянский 3 лист; Помидоры свежие 200 гр.; Сыр Пармезан 200 гр.; Базилик сушеный по вкусу; Масло растительное для жарки; Яйцо 1 шт.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

7123

28 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лаваш – универсальное мучное изделие, которое можно использовать как самостоятельное или приготовить из него большое разнообразие закусок. Сегодня я хочу предложить приготовить вкуснейшую закуску ПП лаваша с помидорами, яйцом и сыром на сковороде. Конвертики станут замечательным вариантом полезного завтрака.

Кухня Европейская

Время готовки 20 мин.

Порции 6

Калорийность 287 ккал 1575 ккал 263 ккал

Белки 13,7 гр. 75,2 гр. 12,5 гр.

Жиры 25,1 гр. 137,7 гр. 23,0 гр.

Углеводы 3,3 гр. 18,0 гр. 3,0 гр.

Вода 53,0 гр. 290,8 гр. 48,5 гр.

Пищевые волокна 0,2 гр. 1,3 гр. 0,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

ПП лаваш с помидорами, яйцом и сыром на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Лаваш армянский 3 листа Помидоры свежие 200 гр. Сыр Пармезан 200 гр. Базилик сушеный по вкусу Масло растительное для жарки Яйцо 1 шт. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке ПП лаваша с помидорами, яйцом и сыром на сковороде. Помидоры тщательно промойте в прохладной проточной воде, а затем обсушите от лишней влаги с помощью кухонного полотенца и нарежьте кружочками толщиной 5-7 миллиметров. Твердый сыр нарежьте ломтиками толщиной 5-7 миллиметров. Сыр можно использовать любой по вашему усмотрению.

Листы армянского лаваша разрежьте на несколько одинаковых прямоугольных частей. Я обычно разрезаю лист на 2-3 части в зависимости от размера лаваша.

Куриное яйцо взбейте до однородной консистенции, а затем каждую часть лаваша смажьте с помощью силиконовой кисточки. Сверху выложите ломтик сыра, присыпьте сушеным базиликом.

Затем по вкусу добавьте любимые специи.

После чего выложите кружочки помидоров, по необходимости немного посолите.

Аккуратно сверните лаваш конвертиком, сложив к центру противоположные стороны лаваша.

А затем аккуратно скрепите края, воспользовавшись зубочистками. Таким способом сформируйте остальные конвертики.

Сковороду хорошо разогрейте на умеренном огне и смажьте небольшим количеством растительного масла. Если будете использовать сковороду с антипригарным покрытием или сковороду-гриль, то маслом смазывать не обязательно.

Конвертики выложите на горячую сковороду и обжарьте с одной стороны до аппетитной румяной корочки.

Затем аккуратно переверните на вторую сторону с помощью двух вилок и обжарьте еще буквально пару минут.

Хрустящий ароматный лаваш с яйцом и сыром подавайте к столу.

Наслаждайтесь невероятно вкусной и полезной домашней выпечкой!

Витамины и минералы

Витамин A 28.12%

Витамин В1 5.81%

Витамин В2 13.57%

Витамин В4 6.24%

Витамин В5 6.04%

Витамин В6 6.69%

Витамин В9 1.47%

Витамин В12 16.31%

Витамин С 8.48%

Витамин D 4.03%

Витамин E 44.26%

Биотин 4.05%

Витамин К 10.33%

Витамин РР 3.55%

Калий 9.13%

Кальций 46.88%

Кремний 7.29%

Магний 11.15%

Натрий 67.24%

Сера 30.98%

Фосфор 36.29%

Хлор 29.96%

Алюминий 163.99%

Железо 8.08%

Йод 1.82%

Кобальт 15.31%

Литий 10.88%

Марганец 3.36%

Медь 5.52%

Никель 0.07%

Рубидий 4.92%

Селен 20.9%

Фтор 0.29%

Хром 0.87%

Цинк 10.22%

Бор 5.47%

Ванадий 7.29%

Молибден 6.22%

Витамин A 154.31%

Витамин В1 31.86%

Витамин В2 74.45%

Витамин В4 34.26%

Витамин В5 33.15%

Витамин В6 36.72%

Витамин В9 8.08%

Витамин В12 89.53%

Витамин С 46.53%

Витамин D 22.1%

Витамин E 242.88%

Биотин 22.22%

Витамин К 56.7%

Витамин РР 19.48%

Калий 50.11%

Кальций 257.28%

Кремний 40%

Магний 61.2%

Натрий 369.02%

Сера 170.01%

Фосфор 199.18%

Хлор 164.4%

Алюминий 900%

Железо 44.33%

Йод 10%

Кобальт 84%

Литий 59.71%

Марганец 18.44%

Медь 30.31%

Никель 0.4%

Рубидий 27%

Селен 114.72%

Фтор 1.61%

Хром 4.8%

Цинк 56.07%

Бор 30%

Ванадий 40%

Молибден 34.14%

Витамин A 25.72%

Витамин В1 5.31%

Витамин В2 12.41%

Витамин В4 5.71%

Витамин В5 5.52%

Витамин В6 6.12%

Витамин В9 1.35%

Витамин В12 14.92%

Витамин С 7.76%

Витамин D 3.68%

Витамин E 40.48%

Биотин 3.7%

Витамин К 9.45%

Витамин РР 3.25%

Калий 8.35%

Кальций 42.88%

Кремний 6.67%

Магний 10.2%

Натрий 61.5%

Сера 28.33%

Фосфор 33.2%

Хлор 27.4%

Алюминий 150%

Железо 7.39%

Йод 1.67%

Кобальт 14%

Литий 9.95%

Марганец 3.07%

Медь 5.05%

Никель 0.07%

Рубидий 4.5%

Селен 19.12%

Фтор 0.27%

Хром 0.8%

Цинк 9.34%

Бор 5%

Ванадий 6.67%

Молибден 5.69%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1388.8 мкг	900 мкг	28.1	25.7
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.8	5.3
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	13.6	12.4
Витамин В4	171.3 мг	500 мг	6.2	5.7
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	6	5.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	6.7	6.1
Витамин В9	32.3 мкг	400 мкг	1.5	1.3
Витамин В12	2.7 мкг	3 мкг	16.3	14.9
Витамин С	41.9 мкг	90 мкг	8.5	7.8
Витамин D	2.2 мкг	10 мкг	4	3.7
Витамин E	36.4 мг	15 мг	44.3	40.5
Биотин	11.1 мг	50 мг	4	3.7
Витамин К	68 мкг	120 мкг	10.3	9.5
Витамин РР	3.9 мг	20 мг	3.5	3.2
Калий	1252.8 мг	2500 мг	9.1	8.4
Кальций	2572.8 мг	1000 мг	46.9	42.9
Кремний	12 мг	30 мг	7.3	6.7
Магний	244.8 мг	400 мг	11.2	10.2
Натрий	4797.3 мг	1300 мг	67.2	61.5
Сера	850 мг	500 мг	31	28.3
Фосфор	1593.5 мг	800 мг	36.3	33.2
Хлор	3781.2 мг	2300 мг	30	27.4
Алюминий	270 мкг	30 мкг	164	150
Железо	8 мг	18 мг	8.1	7.4
Йод	15 мкг	150 мкг	1.8	1.7
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	15.3	14
Литий	41.8 мкг	70 мкг	10.9	10
Марганец	0.4 мкг	2 мкг	3.4	3.1
Медь	303.1 мкг	1000 мкг	5.5	5.1
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	54 мкг	200 мкг	4.9	4.5
Селен	63.1 мкг	55 мкг	20.9	19.1
Фтор	64.4 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	2.4 мкг	50 мкг	0.9	0.8
Цинк	6.7 мг	12 мг	10.2	9.3
Бор	360 мкг	1200 мкг	5.5	5
Ванадий	8 мкг	20 мкг	7.3	6.7
Молибден	23.9 мкг	70 мкг	6.2	5.7