Главная
➠ Закуски
➠ Лаваш с начинкой
➠ Конвертики из лаваша с ветчиной, помидорами и сыром на сковороде

Конвертики из лаваша с ветчиной, помидорами и сыром на сковороде

Name: Конвертики из лаваша с ветчиной, помидорами и сыром на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Лаваш 1 лист; Сыр Пармезан 150 гр.; Яйцо 1 шт.; Зелень по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки; Ветчина 300 гр.; Помидоры свежие 100 гр.; Лук репчатый 100 гр.; Йогурт 100 гр.

6926

11 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

От всей души и с большим желанием хочу поделиться великолепным рецептом быстрого перекуса. Закусочные конвертики из лаваша с ветчиной, помидорами и сыром, приготовленные на сковороде, могут стать замечательной альтернативой привычному завтраку. Приготовьте такие конвертики и возьмите с собой на работу или в поездку.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 8

Калорийность 251 ккал 2313 ккал 289 ккал

Белки 14,3 гр. 131,5 гр. 16,4 гр.

Жиры 20,6 гр. 189,8 гр. 23,7 гр.

Углеводы 2,7 гр. 24,9 гр. 3,1 гр.

Вода 58,0 гр. 534,1 гр. 66,8 гр.

Пищевые волокна 0,5 гр. 5,0 гр. 0,6 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Конвертики из лаваша с ветчиной, помидорами и сыром на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Рецепт конвертиков из лаваша с ветчиной, помидорами и сыром на сковороде вкусен! Репчатый лук очистите от шелухи, промойте под холодной проточной водой, а затем измельчите острым ножом.

Ветчину очистите от оболочки, и нарежьте средним кубиком. Ветчину можно заменить другими мясными или колбасными изделиями. Экспериментируйте и создавайте свой идеальный рецепт.

Помидоры тщательно вымойте под проточной водой, обсушите, а затем нарежьте средним кубиком, предварительно удалив плодоножку.

Любимую зелень хорошенько промойте под холодной проточной водой, а затем стряхните от лишней влаги и обсушите. Подготовленную зелень измельчите острым ножом. Все ингредиенты сложите в миску и хорошо перемешайте.

Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите в отдельную емкость, добавьте половину указанного в рецепте количества натурального йогурта, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Сыр можно использовать любой жирности и текстуры, или же смешать несколько сортов.

Листы лаваша разделите на восемь одинаковых прямоугольников. Если хотите, чтобы конвертики были большего размера, листы лаваша разделите на четыре или шесть равных частей.

Каждый прямоугольник лаваша смажьте оставшейся половиной натурального йогурта, воспользовавшись силиконовой кисточкой. Вместо йогурта можно использовать майонез, сметану или плавленый сыр.

Начинку соедините в одной общей миске и тщательно перемешайте до однородного состояния. В центр каждой прямоугольной части лаваша выложите приготовленную начинку. Сначала сверните нижний край к центру, затем боковые края, после чего закрутите таким способом, как скручивают рулет. Также сверните остальные конвертики.

В миске хорошо взбейте куриное яйцо. Конвертики поочередно окуните в яичную массу. Сковороду разогрейте на среднем огне, налейте немного растительного масла. Выложите конвертики сложенной стороной вниз, и обжарьте их до хрустящей аппетитной корочки с двух сторон. Подавайте горячие конвертики из лаваша с ветчиной, помидорами и сыром к столу.

Наслаждайтесь аппетитными хрустящими конвертиками!

Витамины и минералы

Витамин A 9.65%

Витамин В1 3.64%

Витамин В2 7.65%

Витамин В4 4.54%

Витамин В5 4.07%

Витамин В6 4.64%

Витамин В9 1.01%

Витамин В12 9.11%

Витамин С 5.93%

Витамин D 2.16%

Витамин E 26.33%

Биотин 3.3%

Витамин К 11.02%

Витамин РР 5.11%

Калий 10.79%

Кальций 23.79%

Кремний 3.98%

Магний 9.6%

Натрий 58.01%

Сера 31.29%

Фосфор 29.39%

Хлор 37.9%

Алюминий 219.96%

Железо 8.94%

Йод 3.33%

Кобальт 14.93%

Литий 3.24%

Марганец 5.66%

Медь 3.88%

Никель 0.18%

Рубидий 27.31%

Селен 10.64%

Фтор 0.27%

Хром 1.41%

Цинк 5.79%

Бор 3.44%

Ванадий 2.17%

Молибден 3.55%

Витамин A 88.9%

Витамин В1 33.56%

Витамин В2 70.5%

Витамин В4 41.83%

Витамин В5 37.49%

Витамин В6 42.7%

Витамин В9 9.28%

Витамин В12 83.87%

Витамин С 54.59%

Витамин D 19.9%

Витамин E 242.48%

Биотин 30.42%

Витамин К 101.46%

Витамин РР 47.08%

Калий 99.37%

Кальций 219.08%

Кремний 36.67%

Магний 88.45%

Натрий 534.28%

Сера 288.21%

Фосфор 270.66%

Хлор 349.05%

Алюминий 2025.83%

Железо 82.37%

Йод 30.67%

Кобальт 137.5%

Литий 29.86%

Марганец 52.11%

Медь 35.77%

Никель 1.7%

Рубидий 251.5%

Селен 98.03%

Фтор 2.5%

Хром 13%

Цинк 53.35%

Бор 31.67%

Ванадий 20%

Молибден 32.71%

Витамин A 11.11%

Витамин В1 4.2%

Витамин В2 8.81%

Витамин В4 5.23%

Витамин В5 4.69%

Витамин В6 5.34%

Витамин В9 1.16%

Витамин В12 10.48%

Витамин С 6.82%

Витамин D 2.49%

Витамин E 30.31%

Биотин 3.8%

Витамин К 12.68%

Витамин РР 5.88%

Калий 12.42%

Кальций 27.39%

Кремний 4.58%

Магний 11.06%

Натрий 66.78%

Сера 36.03%

Фосфор 33.83%

Хлор 43.63%

Алюминий 253.23%

Железо 10.3%

Йод 3.83%

Кобальт 17.19%

Литий 3.73%

Марганец 6.51%

Медь 4.47%

Никель 0.21%

Рубидий 31.44%

Селен 12.25%

Фтор 0.31%

Хром 1.63%

Цинк 6.67%

Бор 3.96%

Ванадий 2.5%

Молибден 4.09%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	800.1 мкг	900 мкг	9.7	11.1
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.6	4.2
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	7.7	8.8
Витамин В4	209.1 мг	500 мг	4.5	5.2
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	4.1	4.7
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	4.6	5.3
Витамин В9	37.1 мкг	400 мкг	1	1.2
Витамин В12	2.5 мкг	3 мкг	9.1	10.5
Витамин С	49.1 мкг	90 мкг	5.9	6.8
Витамин D	2 мкг	10 мкг	2.2	2.5
Витамин E	36.4 мг	15 мг	26.3	30.3
Биотин	15.2 мг	50 мг	3.3	3.8
Витамин К	121.8 мкг	120 мкг	11	12.7
Витамин РР	9.4 мг	20 мг	5.1	5.9
Калий	2484.3 мг	2500 мг	10.8	12.4
Кальций	2190.8 мг	1000 мг	23.8	27.4
Кремний	11 мг	30 мг	4	4.6
Магний	353.8 мг	400 мг	9.6	11.1
Натрий	6945.6 мг	1300 мг	58	66.8
Сера	1441.1 мг	500 мг	31.3	36
Фосфор	2165.3 мг	800 мг	29.4	33.8
Хлор	8028.1 мг	2300 мг	37.9	43.6
Алюминий	607.8 мкг	30 мкг	220	253.2
Железо	14.8 мг	18 мг	8.9	10.3
Йод	46 мкг	150 мкг	3.3	3.8
Кобальт	13.8 мкг	10 мкг	14.9	17.2
Литий	20.9 мкг	70 мкг	3.2	3.7
Марганец	1 мкг	2 мкг	5.7	6.5
Медь	357.7 мкг	1000 мкг	3.9	4.5
Никель	3.4 мкг	200 мкг	0.2	0.2
Рубидий	503 мкг	200 мкг	27.3	31.4
Селен	53.9 мкг	55 мкг	10.6	12.3
Фтор	100.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	6.5 мкг	50 мкг	1.4	1.6
Цинк	6.4 мг	12 мг	5.8	6.7
Бор	380 мкг	1200 мкг	3.4	4
Ванадий	4 мкг	20 мкг	2.2	2.5
Молибден	22.9 мкг	70 мкг	3.6	4.1