Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ ПП гуляш из говядины

ПП гуляш из говядины

Name: ПП гуляш из говядины
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Говядина 600 гр.; Лук репчатый 1 головка; Помидоры свежие 2 шт.; Мука пшеничная 2 ст.л.; Вода 1 ст.; Масло растительное 2 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по желанию

14399

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматный ПП гуляш из говядины станет отличным блюдом для ПП рациона. Очень вкусный, сочный и питательный, он быстро насытит организм и обогатит его полезными веществами. Обязательно попробуйте этот рецепт с помидорами и подливкой! Пальчики оближешь!

Кухня Венгерская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 165 ккал 1911 ккал 478 ккал

Белки 10,3 гр. 119,7 гр. 29,9 гр.

Жиры 11,8 гр. 136,9 гр. 34,2 гр.

Углеводы 4,4 гр. 50,5 гр. 12,6 гр.

Вода 71,8 гр. 830,4 гр. 207,6 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 6,7 гр. 1,7 гр.

Екатерина Корнилова (183 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 600 гр. Лук репчатый 1 головка Помидоры свежие 2 шт. Мука пшеничная 2 ст.л. Вода 1 ст. Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Зелень по желанию

Процесс приготовления

Готовить ПП гуляш из говядины легко! Говядину моем и очищаем от жилок и пленки, затем режем ее на кубики среднего размера или брусочки.

Лук чистим и режем полукольцами или кубиками.

Таким же образом режем помидоры только немного крупнее.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем кусочки говядины 7-10 мин., после этого добавляем лук и жарим еще 5-7 мин.

Теперь солим и приправляем блюдо, добавляем помидоры, муку и воду. Накрываем крышкой и дожидаемся, пока вода начнет кипеть. Уменьшаем огонь и тушим мясо 30-40 мин. до мягкого состояния. В конце добавляем мелко порезанную зелень.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.84%

Витамин В1 4.03%

Витамин В2 5.54%

Витамин В4 7.83%

Витамин В5 5.74%

Витамин В6 11.5%

Витамин В9 1.68%

Витамин В12 44.94%

Витамин С 4.35%

Витамин D 0%

Витамин E 12.14%

Биотин 3.48%

Витамин К 3.47%

Витамин РР 22.5%

Калий 9.75%

Кальций 1.78%

Кремний 4.61%

Магний 5.01%

Натрий 18.26%

Сера 26.12%

Фосфор 14.02%

Хлор 15.25%

Алюминий 175.15%

Железо 9.57%

Йод 2.88%

Кобальт 43.46%

Литий 3.87%

Марганец 6.24%

Медь 12.24%

Никель 2.43%

Рубидий 22.32%

Селен 0.71%

Фтор 1.4%

Хром 9.07%

Цинк 15.17%

Бор 3.52%

Ванадий 22.04%

Молибден 11.9%

Витамин A 21.25%

Витамин В1 46.57%

Витамин В2 64.11%

Витамин В4 90.62%

Витамин В5 66.4%

Витамин В6 133.07%

Витамин В9 19.44%

Витамин В12 520%

Витамин С 50.35%

Витамин D 0%

Витамин E 140.43%

Биотин 40.28%

Витамин К 40.1%

Витамин РР 260.29%

Калий 112.76%

Кальций 20.65%

Кремний 53.33%

Магний 57.96%

Натрий 211.23%

Сера 302.22%

Фосфор 162.22%

Хлор 176.5%

Алюминий 2026.53%

Железо 110.71%

Йод 33.3%

Кобальт 502.84%

Литий 44.79%

Марганец 72.22%

Медь 141.61%

Никель 28.15%

Рубидий 258.25%

Селен 8.2%

Фтор 16.18%

Хром 105%

Цинк 175.54%

Бор 40.71%

Ванадий 255%

Молибден 137.7%

Витамин A 5.31%

Витамин В1 11.64%

Витамин В2 16.03%

Витамин В4 22.66%

Витамин В5 16.6%

Витамин В6 33.27%

Витамин В9 4.86%

Витамин В12 130%

Витамин С 12.59%

Витамин D 0%

Витамин E 35.11%

Биотин 10.07%

Витамин К 10.02%

Витамин РР 65.07%

Калий 28.19%

Кальций 5.16%

Кремний 13.33%

Магний 14.49%

Натрий 52.81%

Сера 75.55%

Фосфор 40.55%

Хлор 44.12%

Алюминий 506.63%

Железо 27.68%

Йод 8.33%

Кобальт 125.71%

Литий 11.2%

Марганец 18.06%

Медь 35.4%

Никель 7.04%

Рубидий 64.56%

Селен 2.05%

Фтор 4.05%

Хром 26.25%

Цинк 43.88%

Бор 10.18%

Ванадий 63.75%

Молибден 34.43%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	191.2 мкг	900 мкг	1.8	5.3
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4	11.6
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.5	16
Витамин В4	453.1 мг	500 мг	7.8	22.7
Витамин В5	3.3 мг	5 мг	5.7	16.6
Витамин В6	2.7 мг	2 мг	11.5	33.3
Витамин В9	77.8 мкг	400 мкг	1.7	4.9
Витамин В12	15.6 мкг	3 мкг	44.9	130
Витамин С	45.3 мкг	90 мкг	4.4	12.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	21.1 мг	15 мг	12.1	35.1
Биотин	20.1 мг	50 мг	3.5	10.1
Витамин К	48.1 мкг	120 мкг	3.5	10
Витамин РР	52.1 мг	20 мг	22.5	65.1
Калий	2819 мг	2500 мг	9.7	28.2
Кальций	206.5 мг	1000 мг	1.8	5.2
Кремний	16 мг	30 мг	4.6	13.3
Магний	231.8 мг	400 мг	5	14.5
Натрий	2746 мг	1300 мг	18.3	52.8
Сера	1511.1 мг	500 мг	26.1	75.6
Фосфор	1297.7 мг	800 мг	14	40.6
Хлор	4059.4 мг	2300 мг	15.3	44.1
Алюминий	608 мкг	30 мкг	175.2	506.6
Железо	19.9 мг	18 мг	9.6	27.7
Йод	50 мкг	150 мкг	2.9	8.3
Кобальт	50.3 мкг	10 мкг	43.5	125.7
Литий	31.4 мкг	70 мкг	3.9	11.2
Марганец	1.4 мкг	2 мкг	6.2	18.1
Медь	1416.1 мкг	1000 мкг	12.2	35.4
Никель	56.3 мкг	200 мкг	2.4	7
Рубидий	516.5 мкг	200 мкг	22.3	64.6
Селен	4.5 мкг	55 мкг	0.7	2
Фтор	647.3 мкг	4000 мкг	1.4	4
Хром	52.5 мкг	50 мкг	9.1	26.2
Цинк	21.1 мг	12 мг	15.2	43.9
Бор	488.5 мкг	1200 мкг	3.5	10.2
Ванадий	51 мкг	20 мкг	22	63.8
Молибден	96.4 мкг	70 мкг	11.9	34.4