Главная
➠ Вторые блюда
➠ Гуляш
➠ Гуляш из курицы с подливкой из томатной пасты и сметаны

Гуляш из курицы с подливкой из томатной пасты и сметаны

Name: Гуляш из курицы с подливкой из томатной пасты и сметаны
Prep time: 80 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская
Ingredients: Куриное филе 600 гр.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сметана 100 гр.; Вода 250 мл.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ст.л.

18120

83 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Гуляш из курицы с подливкой из томатной пасты и сметаны получается особенно вкусным. Мясо в подливке очень нежное и мягкое, так и тает во рту. Такое блюдо понравится и детям и взрослым.

Кухня Венгерская

Время готовки 80 мин.

Порции 4

Калорийность 139 ккал 1444 ккал 361 ккал

Белки 12,9 гр. 133,9 гр. 33,5 гр.

Жиры 7,3 гр. 75,7 гр. 18,9 гр.

Углеводы 4,8 гр. 49,8 гр. 12,5 гр.

Вода 64,9 гр. 672,7 гр. 168,2 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,8 гр. 2,0 гр.

Валентина Лихачева (209 рец.)

Гуляш из курицы с подливкой из томатной пасты и сметаны

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить гуляш из курицы с подливкой из томатной пасты и сметаны просто! Куриное филе нарезаем кубиками среднего размера.

Обжариваем на растительном масле до румяного цвета.

Лук и морковку чистим. Лук режем кубиками, морковь лучше натереть на крупной терке.

Добавляем овощи к курице и жарим 5-7 мин. до мягкого, золотистого состояния.

После этого добавляем муку, томатную пасту, соль и черный молотый перец.

Заливаем воду, все размешиваем и доводим до кипения.

Затем уменьшаем огонь и тушим 35-40 мин. За 10 мин. до готовности кладем в гуляш сметану и еще раз перемешиваем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 22.28%

Витамин В1 6.31%

Витамин В2 7.56%

Витамин В4 16.55%

Витамин В5 12.02%

Витамин В6 20.16%

Витамин В9 1.87%

Витамин В12 9.29%

Витамин С 7.23%

Витамин D 0.1%

Витамин E 13.89%

Биотин 11.55%

Витамин К 1.91%

Витамин РР 34.24%

Калий 11.19%

Кальций 3.15%

Кремний 7.55%

Магний 6.87%

Натрий 20.87%

Сера 24.08%

Фосфор 14.61%

Хлор 18.11%

Алюминий 201.25%

Железо 7.22%

Йод 2.51%

Кобальт 86.98%

Литий 0.58%

Марганец 7.06%

Медь 10.44%

Никель 0.37%

Рубидий 23.74%

Селен 0.41%

Фтор 2.07%

Хром 10.15%

Цинк 8%

Бор 2.81%

Ванадий 44.26%

Молибден 11.12%

Витамин A 231.09%

Витамин В1 65.39%

Витамин В2 78.39%

Витамин В4 171.61%

Витамин В5 124.64%

Витамин В6 209.05%

Витамин В9 19.42%

Витамин В12 96.33%

Витамин С 74.98%

Витамин D 1%

Витамин E 144.05%

Биотин 119.74%

Витамин К 19.85%

Витамин РР 355.05%

Калий 116.05%

Кальций 32.62%

Кремний 78.33%

Магний 71.24%

Натрий 216.38%

Сера 249.68%

Фосфор 151.55%

Хлор 187.84%

Алюминий 2087%

Железо 74.86%

Йод 25.98%

Кобальт 902%

Литий 6%

Марганец 73.26%

Медь 108.28%

Никель 3.88%

Рубидий 246.23%

Селен 4.22%

Фтор 21.45%

Хром 105.3%

Цинк 82.92%

Бор 29.1%

Ванадий 459%

Молибден 115.34%

Витамин A 57.77%

Витамин В1 16.35%

Витамин В2 19.6%

Витамин В4 42.9%

Витамин В5 31.16%

Витамин В6 52.26%

Витамин В9 4.85%

Витамин В12 24.08%

Витамин С 18.75%

Витамин D 0.25%

Витамин E 36.01%

Биотин 29.94%

Витамин К 4.96%

Витамин РР 88.76%

Калий 29.01%

Кальций 8.15%

Кремний 19.58%

Магний 17.81%

Натрий 54.1%

Сера 62.42%

Фосфор 37.89%

Хлор 46.96%

Алюминий 521.75%

Железо 18.72%

Йод 6.5%

Кобальт 225.5%

Литий 1.5%

Марганец 18.31%

Медь 27.07%

Никель 0.97%

Рубидий 61.56%

Селен 1.06%

Фтор 5.36%

Хром 26.33%

Цинк 20.73%

Бор 7.28%

Ванадий 114.75%

Молибден 28.84%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2079.8 мкг	900 мкг	22.3	57.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	6.3	16.3
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	7.6	19.6
Витамин В4	858.1 мг	500 мг	16.5	42.9
Витамин В5	6.2 мг	5 мг	12	31.2
Витамин В6	4.2 мг	2 мг	20.2	52.3
Витамин В9	77.7 мкг	400 мкг	1.9	4.9
Витамин В12	2.9 мкг	3 мкг	9.3	24.1
Витамин С	67.5 мкг	90 мкг	7.2	18.7
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.3
Витамин E	21.6 мг	15 мг	13.9	36
Биотин	59.9 мг	50 мг	11.5	29.9
Витамин К	23.8 мкг	120 мкг	1.9	5
Витамин РР	71 мг	20 мг	34.2	88.8
Калий	2901.4 мг	2500 мг	11.2	29
Кальций	326.2 мг	1000 мг	3.1	8.2
Кремний	23.5 мг	30 мг	7.6	19.6
Магний	285 мг	400 мг	6.9	17.8
Натрий	2813 мг	1300 мг	20.9	54.1
Сера	1248.4 мг	500 мг	24.1	62.4
Фосфор	1212.4 мг	800 мг	14.6	37.9
Хлор	4320.3 мг	2300 мг	18.1	47
Алюминий	626.1 мкг	30 мкг	201.3	521.8
Железо	13.5 мг	18 мг	7.2	18.7
Йод	39 мкг	150 мкг	2.5	6.5
Кобальт	90.2 мкг	10 мкг	87	225.5
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.6	1.5
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	7.1	18.3
Медь	1082.8 мкг	1000 мкг	10.4	27.1
Никель	7.8 мкг	200 мкг	0.4	1
Рубидий	492.5 мкг	200 мкг	23.7	61.6
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.4	1.1
Фтор	857.8 мкг	4000 мкг	2.1	5.4
Хром	52.7 мкг	50 мкг	10.2	26.3
Цинк	10 мг	12 мг	8	20.7
Бор	349.3 мкг	1200 мкг	2.8	7.3
Ванадий	91.8 мкг	20 мкг	44.3	114.8
Молибден	80.7 мкг	70 мкг	11.1	28.8