Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на кефире с творогом в духовке

Манник на кефире с творогом в духовке

Name: Манник на кефире с творогом в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 1 ст.; Кефир 0,5 ст.; Творог 300 гр.; Мука 1 ст.; Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 200 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Цедра апельсина 1 ст.л.; Изюм по желанию

8466

26 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (11) Комментарии (0) Похожие рецепты

Манник на кефире с творогом в духовке точно стоит попробовать приготовить! Один из самых аппетитных вариантов манного пирога – с добавлением творога. Приготовление по такому рецепту сделает десерт еще более нежным и воздушным.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 8

Калорийность 220 ккал 2732 ккал 341 ккал

Белки 9,1 гр. 113,5 гр. 14,2 гр.

Жиры 3,3 гр. 40,8 гр. 5,1 гр.

Углеводы 38,3 гр. 476,5 гр. 59,6 гр.

Вода 43,8 гр. 545,5 гр. 68,2 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 8,7 гр. 1,1 гр.

Дарья Шевченко (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 1 ст. Кефир 0,5 ст. Творог 300 гр. Мука 1 ст. Яйцо 3 шт. Сахар-песок 200 гр. Разрыхлитель теста 1 ч.л. Цедра апельсина 1 ст.л. Изюм по желанию

Процесс приготовления

Чтобы приготовить манник на кефире с творогом в духовке, манную крупу соединяем с кефиром.

Перемешиваем и настаиваем 20 минут до разбухания манки.

Апельсин натираем на терку, чтобы получить цедру.

В отдельной посуде разбиваем яйца, высыпаем к ним сахар.

Взбиваем яично-сахарную смесь до образования пенки и растворения сухого ингредиента.

К яичной смеси добавляем манку, цедру апельсина и творог.

Тщательно размешиваем ингредиенты до однородности.

Всыпаем муку и разрыхлитель. Изюм добавляем по желанию. Тщательно размешиваем.

Тесто для творожного манника распределяем в удобную форму для выпекания.

Отправляем в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Готовый десерт выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.85%

Витамин В1 3.37%

Витамин В2 8.82%

Витамин В4 9.25%

Витамин В5 7.06%

Витамин В6 4.94%

Витамин В9 3.75%

Витамин В12 13.98%

Витамин С 2.2%

Витамин D 3.01%

Витамин E 2.74%

Биотин 10.05%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 10.53%

Калий 5.04%

Кальций 8.52%

Кремний 3.21%

Магний 3.53%

Натрий 3.01%

Сера 18.19%

Фосфор 16.02%

Хлор 2.95%

Алюминий 372.38%

Железо 4.84%

Йод 4.18%

Кобальт 59.71%

Литий 0%

Марганец 4%

Медь 4.12%

Никель 0.92%

Рубидий 0%

Селен 20.87%

Фтор 0.56%

Хром 2.99%

Цинк 3.32%

Бор 0.84%

Ванадий 82.78%

Молибден 7.53%

Витамин A 60.32%

Витамин В1 41.99%

Витамин В2 109.69%

Витамин В4 115.08%

Витамин В5 87.79%

Витамин В6 61.48%

Витамин В9 46.71%

Витамин В12 173.93%

Витамин С 27.38%

Витамин D 37.44%

Витамин E 34.15%

Биотин 125.06%

Витамин К 0.59%

Витамин РР 131.08%

Калий 62.71%

Кальций 106.06%

Кремний 40%

Магний 43.87%

Натрий 37.41%

Сера 226.39%

Фосфор 199.39%

Хлор 36.71%

Алюминий 4633.33%

Железо 60.27%

Йод 52%

Кобальт 743%

Литий 0%

Марганец 49.74%

Медь 51.3%

Никель 11.5%

Рубидий 0%

Селен 259.63%

Фтор 7.02%

Хром 37.23%

Цинк 41.27%

Бор 10.5%

Ванадий 1030%

Молибден 93.71%

Витамин A 7.54%

Витамин В1 5.25%

Витамин В2 13.71%

Витамин В4 14.39%

Витамин В5 10.97%

Витамин В6 7.69%

Витамин В9 5.84%

Витамин В12 21.74%

Витамин С 3.42%

Витамин D 4.68%

Витамин E 4.27%

Биотин 15.63%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 16.38%

Калий 7.84%

Кальций 13.26%

Кремний 5%

Магний 5.48%

Натрий 4.68%

Сера 28.3%

Фосфор 24.92%

Хлор 4.59%

Алюминий 579.17%

Железо 7.53%

Йод 6.5%

Кобальт 92.88%

Литий 0%

Марганец 6.22%

Медь 6.41%

Никель 1.44%

Рубидий 0%

Селен 32.45%

Фтор 0.88%

Хром 4.65%

Цинк 5.16%

Бор 1.31%

Ванадий 128.75%

Молибден 11.71%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	542.9 мкг	900 мкг	4.8	7.5
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	3.4	5.2
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	8.8	13.7
Витамин В4	575.4 мг	500 мг	9.2	14.4
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	7.1	11
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	4.9	7.7
Витамин В9	186.9 мкг	400 мкг	3.8	5.8
Витамин В12	5.2 мкг	3 мкг	14	21.7
Витамин С	24.6 мкг	90 мкг	2.2	3.4
Витамин D	3.7 мкг	10 мкг	3	4.7
Витамин E	5.1 мг	15 мг	2.7	4.3
Биотин	62.5 мг	50 мг	10.1	15.6
Витамин К	0.7 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	26.2 мг	20 мг	10.5	16.4
Калий	1567.6 мг	2500 мг	5	7.8
Кальций	1060.6 мг	1000 мг	8.5	13.3
Кремний	12 мг	30 мг	3.2	5
Магний	175.5 мг	400 мг	3.5	5.5
Натрий	486.4 мг	1300 мг	3	4.7
Сера	1131.9 мг	500 мг	18.2	28.3
Фосфор	1595.1 мг	800 мг	16	24.9
Хлор	844.4 мг	2300 мг	3	4.6
Алюминий	1390 мкг	30 мкг	372.4	579.2
Железо	10.8 мг	18 мг	4.8	7.5
Йод	78 мкг	150 мкг	4.2	6.5
Кобальт	74.3 мкг	10 мкг	59.7	92.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	4	6.2
Медь	513 мкг	1000 мкг	4.1	6.4
Никель	23 мкг	200 мкг	0.9	1.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	142.8 мкг	55 мкг	20.9	32.5
Фтор	280.8 мкг	4000 мкг	0.6	0.9
Хром	18.6 мкг	50 мкг	3	4.7
Цинк	5 мг	12 мг	3.3	5.2
Бор	126 мкг	1200 мкг	0.8	1.3
Ванадий	206 мкг	20 мкг	82.8	128.8
Молибден	65.6 мкг	70 мкг	7.5	11.7