Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на молоке без муки

Манник на молоке без муки

Name: Манник на молоке без муки
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 0.75 ст.; Манная крупа 1 ст.; Сметана 1 ст.; Ванилин 1 пакет; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Масло сливочное 2 ст.л.

2895

24 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой в приготовлении нежнейший манник на молоке легко приготовить, даже если в доме не оказалось ни грамма муки. Сливочный вкус и воздушность выпечки не оставят равнодушными даже самых строгих критиков. Попробуйте – вам обязательно понравится!

Кухня Русская

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 310 ккал 2710 ккал 452 ккал

Белки 5,6 гр. 48,6 гр. 8,1 гр.

Жиры 16,4 гр. 143,5 гр. 23,9 гр.

Углеводы 34,9 гр. 304,7 гр. 50,8 гр.

Вода 41,0 гр. 358,0 гр. 59,7 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 7,3 гр. 1,2 гр.

Александр Виноградов (2890 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яйцо 3 шт. Сахар-песок 0.75 ст. Манная крупа 1 ст. Сметана 1 ст. Ванилин 1 пакет Разрыхлитель теста 2 ч.л. Масло сливочное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить манник на молоке без муки, в глубокой емкости смешать манку со сметаной, перемешать до однородности. Оставить на 1 час до набухания манки.

Яйца взбить с сахаром и ванилином до образования пышной массы.

Когда манка набухнет, влить в нее яично-сахарную смесь, добавить разрыхлитель, тщательно все перемешать.

Форму для выпекания хорошо смазывать сливочным маслом. Вылить туда полученное тесто, разровнять по поверхности. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 45 минут.

Готовый манник на молоке без муки вынуть из формы, дать ему немного остыть. Разрезать манник, заварить чай или кофе - и можно задать всех к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.41%

Витамин В1 3.67%

Витамин В2 7.64%

Витамин В4 16.59%

Витамин В5 9.29%

Витамин В6 4.27%

Витамин В9 2.26%

Витамин В12 6.81%

Витамин С 0.1%

Витамин D 5.93%

Витамин E 4.57%

Биотин 9.7%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 7.81%

Калий 6.66%

Кальций 7.51%

Кремний 4.58%

Магний 2.24%

Натрий 2.97%

Сера 11.71%

Фосфор 15.94%

Хлор 1.49%

Алюминий 435.28%

Железо 4.97%

Йод 2.52%

Кобальт 76.17%

Литий 0%

Марганец 5.49%

Медь 3.26%

Никель 1.32%

Рубидий 0%

Селен 10.55%

Фтор 0.37%

Хром 1.97%

Цинк 3.06%

Бор 1.2%

Ванадий 117.98%

Молибден 5.32%

Витамин A 143.28%

Витамин В1 32.03%

Витамин В2 66.72%

Витамин В4 144.83%

Витамин В5 81.1%

Витамин В6 37.3%

Витамин В9 19.7%

Витамин В12 59.43%

Витамин С 0.83%

Витамин D 51.8%

Витамин E 39.93%

Биотин 84.66%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 68.2%

Калий 58.18%

Кальций 65.58%

Кремний 40%

Магний 19.55%

Натрий 25.92%

Сера 102.19%

Фосфор 139.16%

Хлор 13.02%

Алюминий 3800%

Железо 43.37%

Йод 22%

Кобальт 665%

Литий 0%

Марганец 47.96%

Медь 28.42%

Никель 11.5%

Рубидий 0%

Селен 92.12%

Фтор 3.27%

Хром 17.2%

Цинк 26.74%

Бор 10.5%

Ванадий 1030%

Молибден 46.43%

Витамин A 23.88%

Витамин В1 5.34%

Витамин В2 11.12%

Витамин В4 24.14%

Витамин В5 13.52%

Витамин В6 6.22%

Витамин В9 3.28%

Витамин В12 9.91%

Витамин С 0.14%

Витамин D 8.63%

Витамин E 6.66%

Биотин 14.11%

Витамин К 0.07%

Витамин РР 11.37%

Калий 9.7%

Кальций 10.93%

Кремний 6.67%

Магний 3.26%

Натрий 4.32%

Сера 17.03%

Фосфор 23.19%

Хлор 2.17%

Алюминий 633.33%

Железо 7.23%

Йод 3.67%

Кобальт 110.83%

Литий 0%

Марганец 7.99%

Медь 4.74%

Никель 1.92%

Рубидий 0%

Селен 15.35%

Фтор 0.54%

Хром 2.87%

Цинк 4.46%

Бор 1.75%

Ванадий 171.67%

Молибден 7.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1289.5 мкг	900 мкг	16.4	23.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.7	5.3
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	7.6	11.1
Витамин В4	724.2 мг	500 мг	16.6	24.1
Витамин В5	4.1 мг	5 мг	9.3	13.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.3	6.2
Витамин В9	78.8 мкг	400 мкг	2.3	3.3
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	6.8	9.9
Витамин С	0.8 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	5.2 мкг	10 мкг	5.9	8.6
Витамин E	6 мг	15 мг	4.6	6.7
Биотин	42.3 мг	50 мг	9.7	14.1
Витамин К	0.5 мкг	120 мкг	0	0.1
Витамин РР	13.6 мг	20 мг	7.8	11.4
Калий	1454.5 мг	2500 мг	6.7	9.7
Кальций	655.8 мг	1000 мг	7.5	10.9
Кремний	12 мг	30 мг	4.6	6.7
Магний	78.2 мг	400 мг	2.2	3.3
Натрий	337 мг	1300 мг	3	4.3
Сера	511 мг	500 мг	11.7	17
Фосфор	1113.3 мг	800 мг	15.9	23.2
Хлор	299.4 мг	2300 мг	1.5	2.2
Алюминий	1140 мкг	30 мкг	435.3	633.3
Железо	7.8 мг	18 мг	5	7.2
Йод	33 мкг	150 мкг	2.5	3.7
Кобальт	66.5 мкг	10 мкг	76.2	110.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1 мкг	2 мкг	5.5	8
Медь	284.2 мкг	1000 мкг	3.3	4.7
Никель	23 мкг	200 мкг	1.3	1.9
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	50.7 мкг	55 мкг	10.6	15.4
Фтор	130.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	8.6 мкг	50 мкг	2	2.9
Цинк	3.2 мг	12 мг	3.1	4.5
Бор	126 мкг	1200 мкг	1.2	1.8
Ванадий	206 мкг	20 мкг	118	171.7
Молибден	32.5 мкг	70 мкг	5.3	7.7