Главная
➠ Пирог с виноградом

Пирог с виноградом

Name: Пирог с виноградом
Prep time: 55 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука пшеничная 180 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щепотка; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахар-песок 120 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Молоко коровье 50 мл.; Масло растительное 50 мл.; Виноград 250 гр.; Сахарная пудра для украшения

446

48 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Пирог с виноградом – это выпечка, которая получится с первого раза. Нежное воздушное тесто великолепно сочетается с виноградом. Виноград выбираем без косточек, чтобы не создать неудобств во время еды. Ароматный пирог идеально подходит и для семейного чаепития, и для праздничного угощения.

Кухня Мировая

Время готовки 55 мин.

Порции 8

Калорийность 251 ккал 1835 ккал 229 ккал

Белки 4,7 гр. 34,5 гр. 4,3 гр.

Жиры 7,3 гр. 53,4 гр. 6,7 гр.

Углеводы 41,0 гр. 299,6 гр. 37,4 гр.

Вода 44,1 гр. 322,7 гр. 40,3 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 10,4 гр. 1,3 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Отмеряем необходимые продукты для вкуснейшего десерта. Виноград промываем и обсушиваем на бумажных полотенцах. Сливочное масло распускаем до жидкого состояния при использовании водяной бани или микроволновой печи. Остужаем растопленное масло.

Берем глубокую миску и разбиваем яйца. Добавляем сахарный песок и щепотку соли. По желанию всыпаем ванилин. Используя миксер, объединяем компоненты в течение 4-5 минут до состояния густой посветлевшей пены.

К растопленному сливочному маслу вливаем растительное масло и молоко. Размешав, вводим к яичной смеси. Перемешиваем при помощи ручного венчика.

К муке всыпаем разрыхлитель и размешиваем. Порционно просеиваем к яично-масляной пене. Аккуратно вмешиваем венчиком. Включаем духовку, установив на датчике 180 градусов.

К однородному бисквитному тесту отправляем половину винограда и размешиваем, чтобы плоды равномерно разошлись в тесте.

Дно и бока разъемной формы застилаем антипригарной пекарской бумагой. Выливаем тесто и равномерно распределяем по форме. Форму помещаем в горячую духовку на 10 минут.

Оставшийся виноград разрезаем вдоль. Через 10 минут достаем форму с поднявшимся тестом и выкладываем половинки винограда.

Возвращаем пирог в духовку и выпекаем изделие 30-35 минут до сухой зубочистки. При помощи прихваток достаем выпечку и немного остужаем. Освобождаем пирог от формы и остужаем на решетке.

Остывший пирог перекладываем на блюдо и украшаем сахарной пудрой.

Делим угощение на порции и подаем к чаю. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 7.96%

Витамин В1 4.71%

Витамин В2 5.1%

Витамин В4 10.5%

Витамин В5 5.81%

Витамин В6 4.72%

Витамин В9 2.28%

Витамин В12 2.63%

Витамин С 2.28%

Витамин D 4.21%

Витамин E 4.83%

Биотин 8.1%

Витамин К 4.21%

Витамин РР 6.86%

Калий 7.05%

Кальций 4.52%

Кремний 16.96%

Магний 2.99%

Натрий 6.49%

Сера 9.39%

Фосфор 11.3%

Хлор 4.8%

Алюминий 433.28%

Железо 5.5%

Йод 4.08%

Кобальт 26.03%

Литий 1.47%

Марганец 8.9%

Медь 6.53%

Никель 3.01%

Рубидий 17.09%

Селен 11.16%

Фтор 0.45%

Хром 4.34%

Цинк 3.21%

Бор 11.16%

Ванадий 127.86%

Молибден 7.37%

Витамин A 58.22%

Витамин В1 34.46%

Витамин В2 37.32%

Витамин В4 76.79%

Витамин В5 42.47%

Витамин В6 34.54%

Витамин В9 16.66%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 16.67%

Витамин D 30.8%

Витамин E 35.34%

Биотин 59.2%

Витамин К 30.82%

Витамин РР 50.16%

Калий 51.57%

Кальций 33.04%

Кремний 124%

Магний 21.9%

Натрий 47.47%

Сера 68.64%

Фосфор 82.62%

Хлор 35.13%

Алюминий 3168.33%

Железо 40.22%

Йод 29.86%

Кобальт 190.38%

Литий 10.71%

Марганец 65.05%

Медь 47.77%

Никель 21.98%

Рубидий 125%

Селен 81.57%

Фтор 3.26%

Хром 31.76%

Цинк 23.47%

Бор 81.59%

Ванадий 935%

Молибден 53.93%

Витамин A 7.28%

Витамин В1 4.31%

Витамин В2 4.67%

Витамин В4 9.6%

Витамин В5 5.31%

Витамин В6 4.32%

Витамин В9 2.08%

Витамин В12 2.4%

Витамин С 2.08%

Витамин D 3.85%

Витамин E 4.42%

Биотин 7.4%

Витамин К 3.85%

Витамин РР 6.27%

Калий 6.45%

Кальций 4.13%

Кремний 15.5%

Магний 2.74%

Натрий 5.93%

Сера 8.58%

Фосфор 10.33%

Хлор 4.39%

Алюминий 396.04%

Железо 5.03%

Йод 3.73%

Кобальт 23.8%

Литий 1.34%

Марганец 8.13%

Медь 5.97%

Никель 2.75%

Рубидий 15.63%

Селен 10.2%

Фтор 0.41%

Хром 3.97%

Цинк 2.93%

Бор 10.2%

Ванадий 116.88%

Молибден 6.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	524 мкг	900 мкг	8	7.3
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4.7	4.3
Витамин В2	0.7 мг	1.8 мг	5.1	4.7
Витамин В4	383.9 мг	500 мг	10.5	9.6
Витамин В5	2.1 мг	5 мг	5.8	5.3
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	4.7	4.3
Витамин В9	66.6 мкг	400 мкг	2.3	2.1
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.6	2.4
Витамин С	15 мкг	90 мкг	2.3	2.1
Витамин D	3.1 мкг	10 мкг	4.2	3.9
Витамин E	5.3 мг	15 мг	4.8	4.4
Биотин	29.6 мг	50 мг	8.1	7.4
Витамин К	37 мкг	120 мкг	4.2	3.9
Витамин РР	10 мг	20 мг	6.9	6.3
Калий	1289.3 мг	2500 мг	7.1	6.4
Кальций	330.4 мг	1000 мг	4.5	4.1
Кремний	37.2 мг	30 мг	17	15.5
Магний	87.6 мг	400 мг	3	2.7
Натрий	617.1 мг	1300 мг	6.5	5.9
Сера	343.2 мг	500 мг	9.4	8.6
Фосфор	660.9 мг	800 мг	11.3	10.3
Хлор	808.1 мг	2300 мг	4.8	4.4
Алюминий	950.5 мкг	30 мкг	433.3	396
Железо	7.2 мг	18 мг	5.5	5
Йод	44.8 мкг	150 мкг	4.1	3.7
Кобальт	19 мкг	10 мкг	26	23.8
Литий	7.5 мкг	70 мкг	1.5	1.3
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	8.9	8.1
Медь	477.7 мкг	1000 мкг	6.5	6
Никель	44 мкг	200 мкг	3	2.7
Рубидий	250 мкг	200 мкг	17.1	15.6
Селен	44.9 мкг	55 мкг	11.2	10.2
Фтор	130.3 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	15.9 мкг	50 мкг	4.3	4
Цинк	2.8 мг	12 мг	3.2	2.9
Бор	979.1 мкг	1200 мкг	11.2	10.2
Ванадий	187 мкг	20 мкг	127.9	116.9
Молибден	37.8 мкг	70 мкг	7.4	6.7