Главная
➠ Песочный пирог с ягодами

Песочный пирог с ягодами

Name: Песочный пирог с ягодами
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Ягоды 300 гр.; Мука 300 гр.; Сметана 150 гр.; Сахар-песок 100 гр.; Яйцо 2 шт.; Масло сливочное 100 гр.; Соль 0,25 ч.л.; Сахарная пудра 2 ст.л.

424

38 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Песочный пирог с ягодами получается невероятно сочным, интересным по вкусу и очень аппетитным. Отличное кулинарное решение для вашего домашнего чаепития или праздничного стола. Для приготовления ароматной выпечки используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 256 ккал 2863 ккал 477 ккал

Белки 4,4 гр. 49,4 гр. 8,2 гр.

Жиры 10,6 гр. 118,5 гр. 19,7 гр.

Углеводы 35,3 гр. 395,6 гр. 65,9 гр.

Вода 19,3 гр. 215,9 гр. 36,0 гр.

Пищевые волокна 0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.

Анастасия Орлова (249 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ягоды 300 гр. Мука 300 гр. Сметана 150 гр. Сахар-песок 100 гр. Яйцо 2 шт. Масло сливочное 100 гр. Соль 0,25 ч.л. Сахарная пудра 2 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Ягоды можно использовать свежие или замороженные. Их необходимо промыть и откинуть на дуршлаг.

Теперь займемся приготовлением основы для пирога. Любым удобным способом растапливаем сливочное масло, даем ему остыть и добавляем к нему 50 грамм сахара и соли.

Сюда же разбиваем куриное яйцо и начинаем всыпать просеянную муку. Замешиваем плотное однородное тесто, после заворачиваем его в пленку убираем в холодильник на 15 минут.

Тонко раскатываем наше песочное тесто и выкладываем его в форму с бортиками.

В отдельной миске взбиваем яйцо со сметаной и оставшимся сахаром. Переливаем нашу смесь в форму с тестом.

По поверхности равномерно распределяем ягоды. Отправляем заготовку в разогретую до 220° духовку на 30 минут.

Песочный пирог с ягодами готов. Делите на порции и подавайте к столу!

Витамины и минералы

Витамин A 10.16%

Витамин В1 1.14%

Витамин В2 4.41%

Витамин В4 8.25%

Витамин В5 3.36%

Витамин В6 1.16%

Витамин В9 0.46%

Витамин В12 3.35%

Витамин С 6%

Витамин D 3.46%

Витамин E 4.02%

Биотин 4.93%

Витамин К 0.02%

Витамин РР 3.2%

Калий 2.51%

Кальций 3.48%

Кремний 0%

Магний 1.83%

Натрий 28.61%

Сера 4.59%

Фосфор 5.05%

Хлор 23.84%

Алюминий 0%

Железо 4.66%

Йод 1.31%

Кобальт 11.16%

Литий 0%

Марганец 0.27%

Медь 1.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 5.48%

Фтор 0.14%

Хром 0.79%

Цинк 1.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.24%

Витамин A 113.78%

Витамин В1 12.8%

Витамин В2 49.39%

Витамин В4 92.42%

Витамин В5 37.6%

Витамин В6 12.95%

Витамин В9 5.11%

Витамин В12 37.57%

Витамин С 67.17%

Витамин D 38.7%

Витамин E 45.07%

Биотин 55.24%

Витамин К 0.28%

Витамин РР 35.8%

Калий 28.16%

Кальций 38.93%

Кремний 0%

Магний 20.48%

Натрий 320.42%

Сера 51.42%

Фосфор 56.59%

Хлор 266.98%

Алюминий 0%

Железо 52.17%

Йод 14.67%

Кобальт 125%

Литий 0%

Марганец 3.05%

Медь 12.44%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.42%

Фтор 1.52%

Хром 8.8%

Цинк 11.93%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 25.14%

Витамин A 18.96%

Витамин В1 2.13%

Витамин В2 8.23%

Витамин В4 15.4%

Витамин В5 6.27%

Витамин В6 2.16%

Витамин В9 0.85%

Витамин В12 6.26%

Витамин С 11.19%

Витамин D 6.45%

Витамин E 7.51%

Биотин 9.21%

Витамин К 0.05%

Витамин РР 5.97%

Калий 4.69%

Кальций 6.49%

Кремний 0%

Магний 3.41%

Натрий 53.4%

Сера 8.57%

Фосфор 9.43%

Хлор 44.5%

Алюминий 0%

Железо 8.69%

Йод 2.44%

Кобальт 20.83%

Литий 0%

Марганец 0.51%

Медь 2.07%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.24%

Фтор 0.25%

Хром 1.47%

Цинк 1.99%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.19%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1024 мкг	900 мкг	10.2	19
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.1	2.1
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.4	8.2
Витамин В4	462.1 мг	500 мг	8.3	15.4
Витамин В5	1.9 мг	5 мг	3.4	6.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.2	2.2
Витамин В9	20.5 мкг	400 мкг	0.5	0.9
Витамин В12	1.1 мкг	3 мкг	3.4	6.3
Витамин С	60.5 мкг	90 мкг	6	11.2
Витамин D	3.9 мкг	10 мкг	3.5	6.5
Витамин E	6.8 мг	15 мг	4	7.5
Биотин	27.6 мг	50 мг	4.9	9.2
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0	0
Витамин РР	7.2 мг	20 мг	3.2	6
Калий	703.9 мг	2500 мг	2.5	4.7
Кальций	389.3 мг	1000 мг	3.5	6.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	81.9 мг	400 мг	1.8	3.4
Натрий	4165.4 мг	1300 мг	28.6	53.4
Сера	257.1 мг	500 мг	4.6	8.6
Фосфор	452.7 мг	800 мг	5.1	9.4
Хлор	6140.6 мг	2300 мг	23.8	44.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	9.4 мг	18 мг	4.7	8.7
Йод	22 мкг	150 мкг	1.3	2.4
Кобальт	12.5 мкг	10 мкг	11.2	20.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.1 мкг	2 мкг	0.3	0.5
Медь	124.4 мкг	1000 мкг	1.1	2.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	33.8 мкг	55 мкг	5.5	10.2
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.1	0.3
Хром	4.4 мкг	50 мкг	0.8	1.5
Цинк	1.4 мг	12 мг	1.1	2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	17.6 мкг	70 мкг	2.2	4.2