Главная
➠ Ленивый пирог с капустой в духовке

Ленивый пирог с капустой в духовке

Name: Ленивый пирог с капустой в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная 500 гр.; Масло сливочное 50 гр.; Соль 0,5 - 1 ч.л.; Сметана 5 ст.л.; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для смазывания; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Мука 6 - 7 ст.л.; Яйцо 3 шт.; Майонез 3 ст.л.

515

62 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ленивый пирог с капустой в духовке – это выпечка, которая готовится просто и по бюджету также очень доступна. Рецепт не предусматривает долгого вымешивания теста, отчасти поэтому и название у него говорящее. Достоинства этого пирога можно еще долго перечислять, но не будем тратить время и перейдем к выпечке.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 162 ккал 1729 ккал 288 ккал

Белки 4,6 гр. 49,5 гр. 8,2 гр.

Жиры 9,3 гр. 99,8 гр. 16,6 гр.

Углеводы 13,9 гр. 148,7 гр. 24,8 гр.

Вода 64,4 гр. 688,3 гр. 114,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 13,8 гр. 2,3 гр.

Лариса Николаевна (198 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Помойте капусту, уберите верхние плохие листы. Подготовьте также все другие продукты по списку.

Мелко нашинкуйте капусту, переложите ее в миску и слегка помните руками.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом, затем выложите в нее капусту равномерным слоем. На капусту разложите кусочки сливочного масла и поперчите по вкусу.

В отдельной миске смешайте яйца, майонез, сметану и соль.

Далее в полученную массу всыпьте разрыхлитель для теста.

Порциями подсыпайте муку и замешивайте тесто. Оно должно получиться довольно густым, но текучим, как жирная сметана.

Тесто распределите по капустному слою, чтобы оно равномерно покрыло всю начинку.

Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте пирог в течение 30-40 минут. Для готового пирога характерно появление на поверхности румяной корочки.

Ленивый пирог с капустой сначала остудите, затем можно нарезать его порционно и подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.22%

Витамин В1 3.25%

Витамин В2 6.31%

Витамин В4 11.52%

Витамин В5 6.77%

Витамин В6 4.69%

Витамин В9 5.57%

Витамин В12 4%

Витамин С 20.07%

Витамин D 4.11%

Витамин E 11.74%

Биотин 7.01%

Витамин К 30.41%

Витамин РР 4.15%

Калий 6.44%

Кальций 6.16%

Кремний 0%

Магний 3.29%

Натрий 32.02%

Сера 7.58%

Фосфор 9.51%

Хлор 25.32%

Алюминий 0%

Железо 5.69%

Йод 2.06%

Кобальт 16.83%

Литий 0%

Марганец 7.14%

Медь 3.08%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 8.91%

Фтор 0.23%

Хром 1.23%

Цинк 2.3%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.79%

Витамин A 98.63%

Витамин В1 34.7%

Витамин В2 67.47%

Витамин В4 123.21%

Витамин В5 72.4%

Витамин В6 50.18%

Витамин В9 59.54%

Витамин В12 42.78%

Витамин С 214.64%

Витамин D 43.95%

Витамин E 125.51%

Биотин 74.94%

Витамин К 325.15%

Витамин РР 44.43%

Калий 68.88%

Кальций 65.81%

Кремний 0%

Магний 35.19%

Натрий 342.33%

Сера 81.04%

Фосфор 101.65%

Хлор 270.71%

Алюминий 0%

Железо 60.81%

Йод 22%

Кобальт 180%

Литий 0%

Марганец 76.31%

Медь 32.92%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 95.3%

Фтор 2.44%

Хром 13.2%

Цинк 24.58%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 29.86%

Витамин A 16.44%

Витамин В1 5.78%

Витамин В2 11.25%

Витамин В4 20.53%

Витамин В5 12.07%

Витамин В6 8.36%

Витамин В9 9.92%

Витамин В12 7.13%

Витамин С 35.77%

Витамин D 7.33%

Витамин E 20.92%

Биотин 12.49%

Витамин К 54.19%

Витамин РР 7.4%

Калий 11.48%

Кальций 10.97%

Кремний 0%

Магний 5.86%

Натрий 57.05%

Сера 13.51%

Фосфор 16.94%

Хлор 45.12%

Алюминий 0%

Железо 10.13%

Йод 3.67%

Кобальт 30%

Литий 0%

Марганец 12.72%

Медь 5.49%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 15.88%

Фтор 0.41%

Хром 2.2%

Цинк 4.1%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 4.98%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	887.7 мкг	900 мкг	9.2	16.4
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.2	5.8
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	6.3	11.2
Витамин В4	616 мг	500 мг	11.5	20.5
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	6.8	12.1
Витамин В6	1 мг	2 мг	4.7	8.4
Витамин В9	238.2 мкг	400 мкг	5.6	9.9
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	4	7.1
Витамин С	193.2 мкг	90 мкг	20.1	35.8
Витамин D	4.4 мкг	10 мкг	4.1	7.3
Витамин E	18.8 мг	15 мг	11.7	20.9
Биотин	37.5 мг	50 мг	7	12.5
Витамин К	390.2 мкг	120 мкг	30.4	54.2
Витамин РР	8.9 мг	20 мг	4.2	7.4
Калий	1722 мг	2500 мг	6.4	11.5
Кальций	658.1 мг	1000 мг	6.2	11
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	140.7 мг	400 мг	3.3	5.9
Натрий	4450.3 мг	1300 мг	32	57.1
Сера	405.2 мг	500 мг	7.6	13.5
Фосфор	813.2 мг	800 мг	9.5	16.9
Хлор	6226.4 мг	2300 мг	25.3	45.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.9 мг	18 мг	5.7	10.1
Йод	33 мкг	150 мкг	2.1	3.7
Кобальт	18 мкг	10 мкг	16.8	30
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	7.1	12.7
Медь	329.2 мкг	1000 мкг	3.1	5.5
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	52.4 мкг	55 мкг	8.9	15.9
Фтор	97.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	6.6 мкг	50 мкг	1.2	2.2
Цинк	2.9 мг	12 мг	2.3	4.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	20.9 мкг	70 мкг	2.8	5