Главная
➠ Заливной пирог на майонезе с рыбными консервами

Заливной пирог на майонезе с рыбными консервами

Name: Заливной пирог на майонезе с рыбными консервами
Prep time: 90 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Для теста:; Мука пшеничная 250 - 300 гр.; Майонез 150 гр.; Яйцо 1 шт.; Сахар-песок 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Для начинки:; Рыбные консервы 200 - 300 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Сыр твердый 200 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для жарки

561

49 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (14) Комментарии (0) Похожие рецепты

Заливной пирог на майонезе с рыбными консервами – это утонченное кулинарное творение, в котором мягкое и ароматное тесто объединяется с изысканной начинкой из натуральных рыбных консервов. Это блюдо характеризуется превосходным вкусом и богатством текстур, а также восхитительным сочетанием ингредиентов, придающих ему неповторимый характер.

Заливной пирог на майонезе с рыбными консервами – это отражение кулинарного мастерства, в котором каждый элемент играет важную роль в создании гармонии вкуса. Нежное тесто, взаимодействуя с аппетитной начинкой из рыбных консервов, создает уникальное блюдо, способное порадовать даже самых изысканных гурманов.

Постарайтесь выбрать качественные рыбные консервы с натуральными ингредиентами и хорошим вкусом. Это повлияет на окончательный результат.

Для более насыщенного вкуса можно смешать разные виды рыбных консервов в начинке, например, тунец и сардины. Это придаст пирогу интересный многослойный вкус.

Прежде чем выложить начинку на тесто, убедитесь, что рыбные консервы хорошо отцежены от жидкости.

В зависимости от ваших вкусов, вы можете добавить различные приправы, травы или специи к начинке, чтобы придать блюду еще больше разнообразия.

Чтобы придать начинке дополнительный вкус и текстуру, можно добавить к ней нарезанные овощи, такие как сладкий перец, морковь или зелень.

Подачу пирога можно дополнить различными соусами, такими как тартар, кисло-сладкий соус или даже сметана с зеленью.

Помните, что каждый секрет может добавить вашему блюду уникальный акцент и сделать его еще более интересным и аппетитным. Варьируйте и совершенствуйте рецепт в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями!

Кухня Мировая

Время готовки 90 мин.

Порции 8

Калорийность 288 ккал 3327 ккал 416 ккал

Белки 10,3 гр. 119,0 гр. 14,9 гр.

Жиры 18,6 гр. 214,5 гр. 26,8 гр.

Углеводы 19,0 гр. 219,7 гр. 27,5 гр.

Вода 29,6 гр. 341,9 гр. 42,7 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 12,3 гр. 1,5 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Заливной пирог на майонезе с рыбными консервами

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Давайте начнем приготовление этого восхитительного заливного пирога на майонезе с рыбными консервами – настоящего угощения для ценителей изысканных вкусов и традиционных рецептов. Для его приготовления возьмите глубокую миску и соедините в ней 250-300 гр. пшеничной муки с 1 чайной ложкой соли, сахара и разрыхлителя.

Затем добавьте к сухим ингредиентам 150 гр. майонеза, 1 куриное яйцо и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Совет: если тесто слишком липкое, добавьте ещё немного муки. Если слишком сухое, то добавьте ещё немного майонеза.

Далее сформируйте шар из теста, заверните его в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 20-30 минут.

Для приготовления начинки возьмите 1 крупную луковицу и мелко её нарежьте.

Теперь возьмите сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистости.
Совет: при необходимости добавьте немного соли и перца по вашему вкусу.

Следующим шагом возьмите 200-300 гр. рыбных консервов и разомните их вилкой или мелко нарежьте.

Затем возьмите 200 гр. твёрдого сыра и натрите его на крупной терке.

На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.

Далее выложите тесто на поверхность, раскатайте его в форму для выпечки, устроив по дну и бокам формы, и проколите дно вилкой.
Совет: прежде чем выложить тесто в форму, можно слегка смазать дно формы подсолнечным маслом. Это поможет предотвратить прилипание теста ко дну и упростит последующую нарезку и подачу.

Теперь по дну теста равномерно распределите обжаренный лук, а сверху выложите рыбные консервы.

Возьмите 2 куриных яйца, взбейте их венчиком и аккуратно вылейте поверх рыбных консервов.

Следующим шагом возьмите натертый сыр и обильно посыпьте им начинку.
Совет: при желании пирог можно украсить перед выпеканием, разместив на поверхности теста ломтики помидоров, оливки или зелень. Это добавит не только визуальную привлекательность, но и ароматные нотки.

Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте его около 30-40 минут, пока верх не приобретёт золотистый оттенок и пока начинка не застынет.

По готовности достаньте пирог из духовки, дайте ему немного времени остыть и подавайте его к столу. Из данного количества ингредиентов выйдет около 6-8 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 10.14%

Витамин В1 5.49%

Витамин В2 8.88%

Витамин В4 10.43%

Витамин В5 6.31%

Витамин В6 6.1%

Витамин В9 3.07%

Витамин В12 11.14%

Витамин С 0.98%

Витамин D 4.81%

Витамин E 49.75%

Биотин 7.56%

Витамин К 1.85%

Витамин РР 14.05%

Калий 5.72%

Кальций 19.66%

Кремний 3.97%

Магний 6.49%

Натрий 58.74%

Сера 23.51%

Фосфор 19.94%

Хлор 47.86%

Алюминий 86.64%

Железо 7.11%

Йод 2.25%

Кобальт 23.09%

Литий 0%

Марганец 10.99%

Медь 5.73%

Никель 0.86%

Рубидий 15.46%

Селен 15.01%

Фтор 2.23%

Хром 21.42%

Цинк 9.24%

Бор 1.75%

Ванадий 97.47%

Молибден 8.26%

Витамин A 117.03%

Витамин В1 63.36%

Витамин В2 102.5%

Витамин В4 120.41%

Витамин В5 72.8%

Витамин В6 70.38%

Витамин В9 35.45%

Витамин В12 128.6%

Витамин С 11.36%

Витамин D 55.5%

Витамин E 574.28%

Биотин 87.21%

Витамин К 21.32%

Витамин РР 162.15%

Калий 65.98%

Кальций 226.96%

Кремний 45.83%

Магний 74.95%

Натрий 678%

Сера 271.4%

Фосфор 230.13%

Хлор 552.37%

Алюминий 1000%

Железо 82.12%

Йод 26%

Кобальт 266.5%

Литий 0%

Марганец 126.83%

Медь 66.12%

Никель 9.88%

Рубидий 178.5%

Селен 173.27%

Фтор 25.78%

Хром 247.2%

Цинк 106.65%

Бор 20.21%

Ванадий 1125%

Молибден 95.36%

Витамин A 14.63%

Витамин В1 7.92%

Витамин В2 12.81%

Витамин В4 15.05%

Витамин В5 9.1%

Витамин В6 8.8%

Витамин В9 4.43%

Витамин В12 16.08%

Витамин С 1.42%

Витамин D 6.94%

Витамин E 71.79%

Биотин 10.9%

Витамин К 2.66%

Витамин РР 20.27%

Калий 8.25%

Кальций 28.37%

Кремний 5.73%

Магний 9.37%

Натрий 84.75%

Сера 33.92%

Фосфор 28.77%

Хлор 69.05%

Алюминий 125%

Железо 10.27%

Йод 3.25%

Кобальт 33.31%

Литий 0%

Марганец 15.85%

Медь 8.26%

Никель 1.23%

Рубидий 22.31%

Селен 21.66%

Фтор 3.22%

Хром 30.9%

Цинк 13.33%

Бор 2.53%

Ванадий 140.63%

Молибден 11.92%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1053.3 мкг	900 мкг	10.1	14.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	5.5	7.9
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	8.9	12.8
Витамин В4	602.1 мг	500 мг	10.4	15.1
Витамин В5	3.6 мг	5 мг	6.3	9.1
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	6.1	8.8
Витамин В9	141.8 мкг	400 мкг	3.1	4.4
Витамин В12	3.9 мкг	3 мкг	11.1	16.1
Витамин С	10.2 мкг	90 мкг	1	1.4
Витамин D	5.6 мкг	10 мкг	4.8	6.9
Витамин E	86.1 мг	15 мг	49.8	71.8
Биотин	43.6 мг	50 мг	7.6	10.9
Витамин К	25.6 мкг	120 мкг	1.8	2.7
Витамин РР	32.4 мг	20 мг	14	20.3
Калий	1649.4 мг	2500 мг	5.7	8.2
Кальций	2269.6 мг	1000 мг	19.7	28.4
Кремний	13.8 мг	30 мг	4	5.7
Магний	299.8 мг	400 мг	6.5	9.4
Натрий	8814 мг	1300 мг	58.7	84.8
Сера	1357 мг	500 мг	23.5	33.9
Фосфор	1841 мг	800 мг	19.9	28.8
Хлор	12704.6 мг	2300 мг	47.9	69
Алюминий	300 мкг	30 мкг	86.6	125
Железо	14.8 мг	18 мг	7.1	10.3
Йод	39 мкг	150 мкг	2.3	3.3
Кобальт	26.7 мкг	10 мкг	23.1	33.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.5 мкг	2 мкг	11	15.9
Медь	661.2 мкг	1000 мкг	5.7	8.3
Никель	19.8 мкг	200 мкг	0.9	1.2
Рубидий	357 мкг	200 мкг	15.5	22.3
Селен	95.3 мкг	55 мкг	15	21.7
Фтор	1031 мкг	4000 мкг	2.2	3.2
Хром	123.6 мкг	50 мкг	21.4	30.9
Цинк	12.8 мг	12 мг	9.2	13.3
Бор	242.5 мкг	1200 мкг	1.8	2.5
Ванадий	225 мкг	20 мкг	97.5	140.6
Молибден	66.8 мкг	70 мкг	8.3	11.9