Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Пирог с черешней на молоке

Пирог с черешней на молоке

Name: Пирог с черешней на молоке
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука 450 гр.; Молоко коровье 250 гр.; Яйцо 4 шт.; Масло сливочное 180 гр.; Сахар-песок 200 гр.; Разрыхлитель теста 10 гр.; Ванилин 1 щепотка; Черешня 600 гр.; Масло растительное для смазывания; Сахарная пудра для украшения

3641

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Такой пирог понравится любителям мягкой выпечки: нежное бисквитное тесто получается рыхлым и пористым. Сочная черешня очень удачно вписывается в такую мягкую основу. Перед тем, как выкладывать ягоды на тесто, рекомендуем извлечь косточки – употреблять пирог без них будет намного приятнее и удобнее.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 232 ккал 4497 ккал 749 ккал

Белки 4,7 гр. 90,9 гр. 15,1 гр.

Жиры 9,6 гр. 184,9 гр. 30,8 гр.

Углеводы 31,6 гр. 612,3 гр. 102,0 гр.

Вода 48,5 гр. 939,4 гр. 156,6 гр.

Пищевые волокна 0,4 гр. 6,8 гр. 1,1 гр.

Елена Сазонова (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить пирог с черешней на молоке? Черешню промываем, обсушиваем. Дефектные плоды выбрасываем. Каждую черешню разрезаем пополам и извлекаем косточку.

Мягкое сливочное масло взбиваем миксером с сахарным песком и ванилином. Добавляем яйца, еще раз взбиваем.

В полученную массу вливаем молоко, перемешиваем. В последнюю очередь порциями всыпаем просеянную муку вместе с разрыхлителем, ванилином и замешиваем тесто. Консистенция готовой массы должна получиться гладкой, однородной, негустой.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Также можно застелить ее промасленным пергаментом. В подготовленную форму выливаем приготовленное тесто. Распределяем его по всей площади формы.

На тесте раскладываем половинки черешни срезом вверх.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Форму с пирогом устанавливаем на средний уровень и выпекаем в течение сорока-сорока пяти минут. Выпечка заметно подрастет и зарумянится. Готовый пирог достаем из духовки, освобождаем от формы, даем полностью остыть. Посыпаем поверхность сахарной пудрой, разрезаем на порции и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.45%

Витамин В1 1.45%

Витамин В2 5.26%

Витамин В4 6.69%

Витамин В5 5.12%

Витамин В6 1.93%

Витамин В9 0.68%

Витамин В12 3.86%

Витамин С 6.49%

Витамин D 5%

Витамин E 4.04%

Биотин 5.67%

Витамин К 0.66%

Витамин РР 3.45%

Калий 6.82%

Кальций 6.14%

Кремний 13.43%

Магний 3.42%

Натрий 2.37%

Сера 5.56%

Фосфор 10.71%

Хлор 1.5%

Алюминий 25.96%

Железо 7.11%

Йод 2.7%

Кобальт 15.5%

Литий 1.33%

Марганец 1.4%

Медь 3.01%

Никель 2.32%

Рубидий 11.93%

Селен 8.23%

Фтор 0.24%

Хром 5.76%

Цинк 1.81%

Бор 3.23%

Ванадий 38.74%

Молибден 6.32%

Витамин A 183.01%

Витамин В1 28.07%

Витамин В2 101.75%

Витамин В4 129.57%

Витамин В5 99.18%

Витамин В6 37.3%

Витамин В9 13.22%

Витамин В12 74.8%

Витамин С 125.59%

Витамин D 96.8%

Витамин E 78.13%

Биотин 109.68%

Витамин К 12.72%

Витамин РР 66.74%

Калий 131.98%

Кальций 118.91%

Кремний 260%

Магний 66.14%

Натрий 45.91%

Сера 107.56%

Фосфор 207.25%

Хлор 28.97%

Алюминий 502.67%

Железо 137.7%

Йод 52.33%

Кобальт 300%

Литий 25.71%

Марганец 27.03%

Медь 58.28%

Никель 45%

Рубидий 231%

Селен 159.29%

Фтор 4.58%

Хром 111.6%

Цинк 35.03%

Бор 62.5%

Ванадий 750%

Молибден 122.43%

Витамин A 30.5%

Витамин В1 4.68%

Витамин В2 16.96%

Витамин В4 21.6%

Витамин В5 16.53%

Витамин В6 6.22%

Витамин В9 2.2%

Витамин В12 12.47%

Витамин С 20.93%

Витамин D 16.13%

Витамин E 13.02%

Биотин 18.28%

Витамин К 2.12%

Витамин РР 11.12%

Калий 22%

Кальций 19.82%

Кремний 43.33%

Магний 11.02%

Натрий 7.65%

Сера 17.93%

Фосфор 34.54%

Хлор 4.83%

Алюминий 83.78%

Железо 22.95%

Йод 8.72%

Кобальт 50%

Литий 4.29%

Марганец 4.5%

Медь 9.71%

Никель 7.5%

Рубидий 38.5%

Селен 26.55%

Фтор 0.76%

Хром 18.6%

Цинк 5.84%

Бор 10.42%

Ванадий 125%

Молибден 20.4%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1647.1 мкг	900 мкг	9.5	30.5
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	1.4	4.7
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	5.3	17
Витамин В4	647.9 мг	500 мг	6.7	21.6
Витамин В5	5 мг	5 мг	5.1	16.5
Витамин В6	0.7 мг	2 мг	1.9	6.2
Витамин В9	52.9 мкг	400 мкг	0.7	2.2
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	3.9	12.5
Витамин С	113 мкг	90 мкг	6.5	20.9
Витамин D	9.7 мкг	10 мкг	5	16.1
Витамин E	11.7 мг	15 мг	4	13
Биотин	54.8 мг	50 мг	5.7	18.3
Витамин К	15.3 мкг	120 мкг	0.7	2.1
Витамин РР	13.3 мг	20 мг	3.4	11.1
Калий	3299.5 мг	2500 мг	6.8	22
Кальций	1189.1 мг	1000 мг	6.1	19.8
Кремний	78 мг	30 мг	13.4	43.3
Магний	264.6 мг	400 мг	3.4	11
Натрий	596.8 мг	1300 мг	2.4	7.7
Сера	537.8 мг	500 мг	5.6	17.9
Фосфор	1658 мг	800 мг	10.7	34.5
Хлор	666.2 мг	2300 мг	1.5	4.8
Алюминий	150.8 мкг	30 мкг	26	83.8
Железо	24.8 мг	18 мг	7.1	23
Йод	78.5 мкг	150 мкг	2.7	8.7
Кобальт	30 мкг	10 мкг	15.5	50
Литий	18 мкг	70 мкг	1.3	4.3
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.4	4.5
Медь	582.8 мкг	1000 мкг	3	9.7
Никель	90 мкг	200 мкг	2.3	7.5
Рубидий	462 мкг	200 мкг	11.9	38.5
Селен	87.6 мкг	55 мкг	8.2	26.5
Фтор	183 мкг	4000 мкг	0.2	0.8
Хром	55.8 мкг	50 мкг	5.8	18.6
Цинк	4.2 мг	12 мг	1.8	5.8
Бор	750 мкг	1200 мкг	3.2	10.4
Ванадий	150 мкг	20 мкг	38.7	125
Молибден	85.7 мкг	70 мкг	6.3	20.4