Главная
➠ Шарлотка на сковороде без духовки

Шарлотка на сковороде без духовки

Name: Шарлотка на сковороде без духовки
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 70 гр.; Яйцо 2 шт.; Соль 1 щепотка; Сахар-песок 100 гр.; Корица молотая 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 0,33 ч.л.

294

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шарлотка на сковороде без духовки – это оригинальный и несложный способ приготовления знаменитого и многими любимого десерта. Аппетитная шарлотка порадует приятной яблочной кислинкой и умеренной сладостью. Подавайте к столу с чашечкой горячего чая или другими любимыми напитками!

Кухня Европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 6

Калорийность 283 ккал 833 ккал 139 ккал

Белки 7,3 гр. 21,6 гр. 3,6 гр.

Жиры 4,6 гр. 13,5 гр. 2,3 гр.

Углеводы 52,0 гр. 153,2 гр. 25,5 гр.

Вода 28,1 гр. 82,7 гр. 13,8 гр.

Пищевые волокна 1,8 гр. 5,4 гр. 0,9 гр.

Марина Давыдова (178 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Мука 70 гр. Яйцо (крупное) 2 шт. Соль 1 щепотка Сахар-песок 100 гр. Корица молотая 0,5 ч.л. Разрыхлитель теста 0,33 ч.л.

Процесс приготовления

Куриные яйца соединяем с сахаром и экстрактом ванили. Взбиваем продукты до образования пышной светлой массы.

В другую миску просеиваем муку, перемешиваем ее с солью, разрыхлителем и молотой корицей. Соединяем яичную смесь и мучную. Замешиваем однородное тесто без комочков.

Хорошенько промываем крупное яблоко и нарезаем его тонкими дольками. Поливаем их лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Сковороду застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и хаотичного выкладываем сюда наши яблочные дольки.

Заливаем яблоки подготовленным тестом.

Готовим шарлотку 20 минут на слабом огне под крышкой. Затем заготовку аккуратно переворачиваем, пергамент удаляем. Снова закрываем крышкой и готовим еще 7 минут.

Шарлотка на сковороде без духовки готова. Делите на порционные кусочки и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 11.07%

Витамин В1 1.95%

Витамин В2 9.48%

Витамин В4 18.84%

Витамин В5 9.96%

Витамин В6 2.89%

Витамин В9 0.71%

Витамин В12 6.48%

Витамин С 1.47%

Витамин D 8.22%

Витамин E 2.81%

Биотин 15.1%

Витамин К 0.98%

Витамин РР 7.43%

Калий 7.44%

Кальций 10.95%

Кремний 0%

Магний 2.38%

Натрий 14.45%

Сера 13.55%

Фосфор 19.41%

Хлор 11.36%

Алюминий 0%

Железо 9.74%

Йод 4.98%

Кобальт 37.89%

Литий 0%

Марганец 30.5%

Медь 4.37%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 21.06%

Фтор 0.51%

Хром 2.99%

Цинк 4.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 3.74%

Витамин A 32.57%

Витамин В1 5.75%

Витамин В2 27.89%

Витамин В4 55.44%

Витамин В5 29.32%

Витамин В6 8.49%

Витамин В9 2.08%

Витамин В12 19.07%

Витамин С 4.31%

Витамин D 24.2%

Витамин E 8.28%

Биотин 44.44%

Витамин К 2.88%

Витамин РР 21.87%

Калий 21.89%

Кальций 32.22%

Кремний 0%

Магний 7.02%

Натрий 42.52%

Сера 39.88%

Фосфор 57.12%

Хлор 33.41%

Алюминий 0%

Железо 28.65%

Йод 14.67%

Кобальт 111.5%

Литий 0%

Марганец 89.73%

Медь 12.85%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 61.98%

Фтор 1.51%

Хром 8.8%

Цинк 11.95%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 11%

Витамин A 5.43%

Витамин В1 0.96%

Витамин В2 4.65%

Витамин В4 9.24%

Витамин В5 4.89%

Витамин В6 1.42%

Витамин В9 0.35%

Витамин В12 3.18%

Витамин С 0.72%

Витамин D 4.03%

Витамин E 1.38%

Биотин 7.41%

Витамин К 0.48%

Витамин РР 3.64%

Калий 3.65%

Кальций 5.37%

Кремний 0%

Магний 1.17%

Натрий 7.09%

Сера 6.65%

Фосфор 9.52%

Хлор 5.57%

Алюминий 0%

Железо 4.77%

Йод 2.44%

Кобальт 18.58%

Литий 0%

Марганец 14.96%

Медь 2.14%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.33%

Фтор 0.25%

Хром 1.47%

Цинк 1.99%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	293.1 мкг	900 мкг	11.1	5.4
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	2	1
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	9.5	4.6
Витамин В4	277.2 мг	500 мг	18.8	9.2
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	10	4.9
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2.9	1.4
Витамин В9	8.3 мкг	400 мкг	0.7	0.3
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	6.5	3.2
Витамин С	3.9 мкг	90 мкг	1.5	0.7
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	8.2	4
Витамин E	1.2 мг	15 мг	2.8	1.4
Биотин	22.2 мг	50 мг	15.1	7.4
Витамин К	3.5 мкг	120 мкг	1	0.5
Витамин РР	4.4 мг	20 мг	7.4	3.6
Калий	547.3 мг	2500 мг	7.4	3.6
Кальций	322.2 мг	1000 мг	10.9	5.4
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	28.1 мг	400 мг	2.4	1.2
Натрий	552.7 мг	1300 мг	14.4	7.1
Сера	199.4 мг	500 мг	13.6	6.6
Фосфор	457 мг	800 мг	19.4	9.5
Хлор	768.5 мг	2300 мг	11.4	5.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.2 мг	18 мг	9.7	4.8
Йод	22 мкг	150 мкг	5	2.4
Кобальт	11.2 мкг	10 мкг	37.9	18.6
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	30.5	15
Медь	128.5 мкг	1000 мкг	4.4	2.1
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	34.1 мкг	55 мкг	21.1	10.3
Фтор	60.5 мкг	4000 мкг	0.5	0.3
Хром	4.4 мкг	50 мкг	3	1.5
Цинк	1.4 мг	12 мг	4.1	2
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	7.7 мкг	70 мкг	3.7	1.8