Главная
➠ Выпечка
➠ Пироги
➠ Шарлотка с ранетками

Шарлотка с ранетками

Name: Шарлотка с ранетками
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Ранетки 400 гр.; Сахар-песок 150 гр.; Яйцо 2 шт.; Мука 150 гр.; Молоко коровье 50 мл.; Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.; Куркума 0.5 ч.л.; Корица 0.5 ч.л.

5603

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Простой, быстрый и нереально вкусный яблочный пирог, который можно приготовить на праздничный стол либо просто порадовать семью субботним вечером. В рецепте используются максимально доступные и простые ингредиенты. Обязательно попробуйте!

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 6

Калорийность 174 ккал 1424 ккал 237 ккал

Белки 4,1 гр. 33,2 гр. 5,5 гр.

Жиры 2,2 гр. 18,0 гр. 3,0 гр.

Углеводы 34,0 гр. 277,6 гр. 46,3 гр.

Вода 34,6 гр. 282,9 гр. 47,2 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 9,6 гр. 1,6 гр.

Ольга Игнатенко (188 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Ранетки 400 гр. Сахар-песок 150 гр. Яйцо 2 шт. Мука 150 гр. Молоко коровье 50 мл. Разрыхлитель теста 0.5 ч.л. Куркума 0.5 ч.л. Корица 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления шарлотки с ранетками? Райские яблочки промываем, удаляем плодоножки и разрезаем на четверти, обязательно удаляем семенную коробочку. Нарезанные плоды засыпаем сахарным песком и убираем в сторонку.

Два яйца разбиваем в глубокую тарелку и добавляем мускатный орех, корицу и куркуму.

Яичную массу активно взбиваем с помощью миксера на протяжении 3-4 минут.

Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и добавляем к полученной смеси, повторно взбиваем.

В тесто высыпаем ранетки и хорошенько перемешиваем. Все кусочки яблок должны быть покрыты слоем тягучей массы.

Форму для выпечки присыпаем мукой и аккуратно выкладываем яблочную смесь.

Отправляем противень в духовой шкаф и выпекаем от 30 до 40 минут в зависимости от мощности вашей духовки.

Перед подачей к столу, готовый пирог нужно слегка остудить и посыпать сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.33%

Витамин В1 1.74%

Витамин В2 4.07%

Витамин В4 6.78%

Витамин В5 4.24%

Витамин В6 2.95%

Витамин В9 0.47%

Витамин В12 2.35%

Витамин С 6.48%

Витамин D 2.97%

Витамин E 1.91%

Биотин 5.74%

Витамин К 1.07%

Витамин РР 3.81%

Калий 7.4%

Кальций 3.33%

Кремний 0%

Магний 2.16%

Натрий 2.67%

Сера 5.29%

Фосфор 6.21%

Хлор 0.92%

Алюминий 0.2%

Железо 10.23%

Йод 2.45%

Кобальт 18.36%

Литий 0%

Марганец 6.79%

Медь 6.81%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 7.83%

Фтор 0.19%

Хром 5%

Цинк 1.99%

Бор 9.99%

Ванадий 0%

Молибден 5.36%

Витамин A 35.43%

Витамин В1 14.26%

Витамин В2 33.27%

Витамин В4 55.44%

Витамин В5 34.65%

Витамин В6 24.08%

Витамин В9 3.84%

Витамин В12 19.21%

Витамин С 52.95%

Витамин D 24.3%

Витамин E 15.61%

Биотин 46.9%

Витамин К 8.75%

Витамин РР 31.13%

Калий 60.48%

Кальций 27.21%

Кремний 0%

Магний 17.62%

Натрий 21.84%

Сера 43.27%

Фосфор 50.74%

Хлор 7.51%

Алюминий 1.67%

Железо 83.6%

Йод 20.06%

Кобальт 150.08%

Литий 0%

Марганец 55.53%

Медь 55.67%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 63.98%

Фтор 1.52%

Хром 40.84%

Цинк 16.24%

Бор 81.67%

Ванадий 0%

Молибден 43.79%

Витамин A 5.91%

Витамин В1 2.38%

Витамин В2 5.54%

Витамин В4 9.24%

Витамин В5 5.78%

Витамин В6 4.01%

Витамин В9 0.64%

Витамин В12 3.2%

Витамин С 8.82%

Витамин D 4.05%

Витамин E 2.6%

Биотин 7.82%

Витамин К 1.46%

Витамин РР 5.19%

Калий 10.08%

Кальций 4.53%

Кремний 0%

Магний 2.94%

Натрий 3.64%

Сера 7.21%

Фосфор 8.46%

Хлор 1.25%

Алюминий 0.28%

Железо 13.93%

Йод 3.34%

Кобальт 25.01%

Литий 0%

Марганец 9.26%

Медь 9.28%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 10.66%

Фтор 0.25%

Хром 6.81%

Цинк 2.71%

Бор 13.61%

Ванадий 0%

Молибден 7.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	318.9 мкг	900 мкг	4.3	5.9
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.7	2.4
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	4.1	5.5
Витамин В4	277.2 мг	500 мг	6.8	9.2
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4.2	5.8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	2.9	4
Витамин В9	15.4 мкг	400 мкг	0.5	0.6
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.4	3.2
Витамин С	47.7 мкг	90 мкг	6.5	8.8
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	3	4.1
Витамин E	2.3 мг	15 мг	1.9	2.6
Биотин	23.5 мг	50 мг	5.7	7.8
Витамин К	10.5 мкг	120 мкг	1.1	1.5
Витамин РР	6.2 мг	20 мг	3.8	5.2
Калий	1512 мг	2500 мг	7.4	10.1
Кальций	272.1 мг	1000 мг	3.3	4.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	70.5 мг	400 мг	2.2	2.9
Натрий	283.9 мг	1300 мг	2.7	3.6
Сера	216.3 мг	500 мг	5.3	7.2
Фосфор	405.9 мг	800 мг	6.2	8.5
Хлор	172.7 мг	2300 мг	0.9	1.3
Алюминий	0.5 мкг	30 мкг	0.2	0.3
Железо	15 мг	18 мг	10.2	13.9
Йод	30.1 мкг	150 мкг	2.5	3.3
Кобальт	15 мкг	10 мкг	18.4	25
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	6.8	9.3
Медь	556.7 мкг	1000 мкг	6.8	9.3
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	35.2 мкг	55 мкг	7.8	10.7
Фтор	60.7 мкг	4000 мкг	0.2	0.3
Хром	20.4 мкг	50 мкг	5	6.8
Цинк	1.9 мг	12 мг	2	2.7
Бор	980 мкг	1200 мкг	10	13.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	30.7 мкг	70 мкг	5.4	7.3