Главная
➠ Шарлотка с корицей

Шарлотка с корицей

Name: Шарлотка с корицей
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яблоки 300 гр.; Мука 150 гр.; Яйцо 3 шт.; Сахар-песок 90 гр.; Разрыхлитель теста 5 гр.; Ванильный сахар 10 гр.; Корица молотая 0,3 ч.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Сахарная пудра для украшения

466

25 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Шарлотка с корицей – это очень вкусное, аппетитное и ароматное угощение для вашего стола. Такая выпечка точно никого не оставит равнодушным. Можно подавать к семейному чаепитию или в праздники. Для приготовления обязательно берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей кулинарной подборки.

Кухня Европейская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 183 ккал 1394 ккал 232 ккал

Белки 5,0 гр. 38,1 гр. 6,4 гр.

Жиры 2,9 гр. 22,0 гр. 3,7 гр.

Углеводы 33,4 гр. 254,9 гр. 42,5 гр.

Вода 52,8 гр. 403,0 гр. 67,2 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 10,8 гр. 1,8 гр.

Виктория Лазарева (203 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Яблоки 300 гр. Мука 150 гр. Яйцо 3 шт. Сахар-песок 90 гр. Разрыхлитель теста 5 гр. Ванильный сахар 10 гр. Корица молотая 0,3 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Сахарная пудра для украшения

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку в указанном количестве.

Яблоки очищаем от кожуры и разделываем на небольшие кубики.

Выкладываем яблоки в глубокую миску, поливаем лимонным соком и перемешиваем. Так они не потемнеют.

Приступаем к приготовлению теста. В глубокую миску разбиваем куриные яйца и добавляем сюда два вида сахара: обычный песок и ванильный для аромата.

Взбиваем яйца с сахаром около 5 минут до образования пышной белой массы.

Сюда же просеиваем муку с разрыхлителем, также добавляем молотую корицу.

Вымешиваем содержимое миски до однородности и полного исчезновения мучных комочков.

Опускаем в тесто кусочки яблок.

Перемешиваем тесто с яблоками, чтобы они равномерно распределились по массе.

Переливаем нашу заготовку в подходящую форму.

Готовим пирог 40 минут при температуре 180°.

Шарлотка с корицей готова. Украшайте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Витамины и минералы

Витамин A 6.66%

Витамин В1 1.99%

Витамин В2 6.05%

Витамин В4 11.18%

Витамин В5 6.28%

Витамин В6 3.21%

Витамин В9 0.59%

Витамин В12 3.75%

Витамин С 6.46%

Витамин D 4.76%

Витамин E 2.28%

Биотин 8.97%

Витамин К 1.12%

Витамин РР 5.21%

Калий 8.9%

Кальций 6.51%

Кремний 2.62%

Магний 2.4%

Натрий 3.41%

Сера 8.11%

Фосфор 12.07%

Хлор 1.5%

Алюминий 144.17%

Железо 10.49%

Йод 3.41%

Кобальт 25.56%

Литий 0.45%

Марганец 12.97%

Медь 6.67%

Никель 3.34%

Рубидий 12.39%

Селен 12.37%

Фтор 0.38%

Хром 4.88%

Цинк 2.74%

Бор 8.03%

Ванадий 7.86%

Молибден 5.22%

Витамин A 50.83%

Витамин В1 15.16%

Витамин В2 46.19%

Витамин В4 85.27%

Витамин В5 47.89%

Витамин В6 24.47%

Витамин В9 4.54%

Витамин В12 28.6%

Витамин С 49.29%

Витамин D 36.3%

Витамин E 17.39%

Биотин 68.46%

Витамин К 8.51%

Витамин РР 39.76%

Калий 67.88%

Кальций 49.65%

Кремний 20%

Магний 18.3%

Натрий 25.98%

Сера 61.89%

Фосфор 92.06%

Хлор 11.45%

Алюминий 1100%

Железо 80.06%

Йод 26%

Кобальт 195%

Литий 3.43%

Марганец 98.97%

Медь 50.9%

Никель 25.5%

Рубидий 94.5%

Селен 94.35%

Фтор 2.87%

Хром 37.2%

Цинк 20.93%

Бор 61.25%

Ванадий 60%

Молибден 39.86%

Витамин A 8.47%

Витамин В1 2.53%

Витамин В2 7.7%

Витамин В4 14.21%

Витамин В5 7.98%

Витамин В6 4.08%

Витамин В9 0.76%

Витамин В12 4.77%

Витамин С 8.21%

Витамин D 6.05%

Витамин E 2.9%

Биотин 11.41%

Витамин К 1.42%

Витамин РР 6.63%

Калий 11.31%

Кальций 8.27%

Кремний 3.33%

Магний 3.05%

Натрий 4.33%

Сера 10.31%

Фосфор 15.34%

Хлор 1.91%

Алюминий 183.33%

Железо 13.34%

Йод 4.33%

Кобальт 32.5%

Литий 0.57%

Марганец 16.5%

Медь 8.48%

Никель 4.25%

Рубидий 15.75%

Селен 15.73%

Фтор 0.48%

Хром 6.2%

Цинк 3.49%

Бор 10.21%

Ванадий 10%

Молибден 6.64%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	457.5 мкг	900 мкг	6.7	8.5
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	2	2.5
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	6.1	7.7
Витамин В4	426.4 мг	500 мг	11.2	14.2
Витамин В5	2.4 мг	5 мг	6.3	8
Витамин В6	0.5 мг	2 мг	3.2	4.1
Витамин В9	18.2 мкг	400 мкг	0.6	0.8
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	3.7	4.8
Витамин С	44.4 мкг	90 мкг	6.5	8.2
Витамин D	3.6 мкг	10 мкг	4.8	6.1
Витамин E	2.6 мг	15 мг	2.3	2.9
Биотин	34.2 мг	50 мг	9	11.4
Витамин К	10.2 мкг	120 мкг	1.1	1.4
Витамин РР	8 мг	20 мг	5.2	6.6
Калий	1697.1 мг	2500 мг	8.9	11.3
Кальций	496.5 мг	1000 мг	6.5	8.3
Кремний	6 мг	30 мг	2.6	3.3
Магний	73.2 мг	400 мг	2.4	3.1
Натрий	337.8 мг	1300 мг	3.4	4.3
Сера	309.4 мг	500 мг	8.1	10.3
Фосфор	736.5 мг	800 мг	12.1	15.3
Хлор	263.4 мг	2300 мг	1.5	1.9
Алюминий	330 мкг	30 мкг	144.2	183.3
Железо	14.4 мг	18 мг	10.5	13.3
Йод	39 мкг	150 мкг	3.4	4.3
Кобальт	19.5 мкг	10 мкг	25.6	32.5
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.4	0.6
Марганец	2 мкг	2 мкг	13	16.5
Медь	509 мкг	1000 мкг	6.7	8.5
Никель	51 мкг	200 мкг	3.3	4.3
Рубидий	189 мкг	200 мкг	12.4	15.8
Селен	51.9 мкг	55 мкг	12.4	15.7
Фтор	114.8 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	18.6 мкг	50 мкг	4.9	6.2
Цинк	2.5 мг	12 мг	2.7	3.5
Бор	735 мкг	1200 мкг	8	10.2
Ванадий	12 мкг	20 мкг	7.9	10
Молибден	27.9 мкг	70 мкг	5.2	6.6