Салат «Снежная королева»
Как засолить форель в масле
0
50698
83
1
Форель, засоленная этим способом, очень удобна к подаче. Филе нарезается небольшими кусочками и заливается растительным маслом. Через 24 часа рыба будет готова, а хранить в холодильнике ее можно достаточно долго и использовать по мере необходимости.
Кухня
Мировая
Время готовки
1 д.
PT1D
Порции
4
Калорийность
141 ккал
749 ккал
187 ккал
Белки
19,6 гр.
104,0 гр.
26,0 гр.
Жиры
6,4 гр.
34,0 гр.
8,5 гр.
Углеводы
0,0 гр.
0,0 гр.
0,0 гр.
Вода
66,9 гр.
355,0 гр.
88,8 гр.
Пищевые волокна
0,0 гр.
0,0 гр.
0,0 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Витамины и минералы
Витамин A
1.78%
Витамин В1
22.01%
Витамин В2
17.3%
Витамин В4
12.24%
Витамин В5
36.53%
Витамин В6
9.47%
Витамин В9
3.06%
Витамин В12
244.51%
Витамин С
0.52%
Витамин D
36.72%
Витамин E
1.81%
Биотин
0%
Витамин К
0.1%
Витамин РР
21.19%
Калий
13.65%
Кальций
6.15%
Кремний
0%
Магний
5.56%
Натрий
172%
Сера
41.15%
Фосфор
29.37%
Хлор
146.62%
Алюминий
0%
Железо
8.79%
Йод
0%
Кобальт
8.47%
Литий
0%
Марганец
40.77%
Медь
19.23%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
21.58%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
5.46%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
8.88%
Витамин A
9.47%
Витамин В1
116.89%
Витамин В2
91.89%
Витамин В4
65%
Витамин В5
194%
Витамин В6
50.27%
Витамин В9
16.27%
Витамин В12
1298.33%
Витамин С
2.78%
Витамин D
195%
Витамин E
9.6%
Биотин
0%
Витамин К
0.54%
Витамин РР
112.5%
Калий
72.48%
Кальций
32.64%
Кремний
0%
Магний
29.55%
Натрий
913.31%
Сера
218.5%
Фосфор
155.94%
Хлор
778.57%
Алюминий
0%
Железо
46.66%
Йод
0%
Кобальт
45%
Литий
0%
Марганец
216.5%
Медь
102.13%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
114.6%
Фтор
0.02%
Хром
0%
Цинк
29%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
47.14%
Витамин A
2.37%
Витамин В1
29.22%
Витамин В2
22.97%
Витамин В4
16.25%
Витамин В5
48.5%
Витамин В6
12.57%
Витамин В9
4.07%
Витамин В12
324.58%
Витамин С
0.7%
Витамин D
48.75%
Витамин E
2.4%
Биотин
0%
Витамин К
0.14%
Витамин РР
28.13%
Калий
18.12%
Кальций
8.16%
Кремний
0%
Магний
7.39%
Натрий
228.33%
Сера
54.63%
Фосфор
38.99%
Хлор
194.64%
Алюминий
0%
Железо
11.67%
Йод
0%
Кобальт
11.25%
Литий
0%
Марганец
54.13%
Медь
25.53%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
28.65%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
7.25%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
11.79%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 85.2 мкг | 900 мкг | 1.8 | 2.4 |
| Витамин В1 | 1.8 мг | 1.5 мг | 22 | 29.2 |
| Витамин В2 | 1.7 мг | 1.8 мг | 17.3 | 23 |
| Витамин В4 | 325 мг | 500 мг | 12.2 | 16.3 |
| Витамин В5 | 9.7 мг | 5 мг | 36.5 | 48.5 |
| Витамин В6 | 1 мг | 2 мг | 9.5 | 12.6 |
| Витамин В9 | 65.1 мкг | 400 мкг | 3.1 | 4.1 |
| Витамин В12 | 39 мкг | 3 мкг | 244.5 | 324.6 |
| Витамин С | 2.5 мкг | 90 мкг | 0.5 | 0.7 |
| Витамин D | 19.5 мкг | 10 мкг | 36.7 | 48.8 |
| Витамин E | 1.4 мг | 15 мг | 1.8 | 2.4 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин РР | 22.5 мг | 20 мг | 21.2 | 28.1 |
| Калий | 1812.1 мг | 2500 мг | 13.7 | 18.1 |
| Кальций | 326.4 мг | 1000 мг | 6.1 | 8.2 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 118.2 мг | 400 мг | 5.6 | 7.4 |
| Натрий | 11873 мг | 1300 мг | 172 | 228.3 |
| Сера | 1092.5 мг | 500 мг | 41.1 | 54.6 |
| Фосфор | 1247.5 мг | 800 мг | 29.4 | 39 |
| Хлор | 17907 мг | 2300 мг | 146.6 | 194.6 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 8.4 мг | 18 мг | 8.8 | 11.7 |
| Йод | 0 | 150 мкг | 0 | 0 |
| Кобальт | 4.5 мкг | 10 мкг | 8.5 | 11.3 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 4.3 мкг | 2 мкг | 40.8 | 54.1 |
| Медь | 1021.3 мкг | 1000 мкг | 19.2 | 25.5 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 63 мкг | 55 мкг | 21.6 | 28.7 |
| Фтор | 0.6 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 3.5 мг | 12 мг | 5.5 | 7.3 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 33 мкг | 70 мкг | 8.9 | 11.8 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий