Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на молоке с содой

Манник на молоке с содой

Name: Манник на молоке с содой
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко коровье 1 ст.; Масло сливочное 30 гр.; Яйцо 2 - 3 шт.; Сахар-песок 1 ст.; Манная крупа 1 ст.; Мука пшеничная 1 ст.; Сода пищевая 1 ч.л.; Масло растительное 1 - 2 ст.л.; Ванилин по вкусу

24450

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (1) Похожие рецепты

Манник на молоке с содой – уникальное блюдо, соединяющее в себе самое лучшее из всех запеканок: нежность, нежирность, воздушность и, конечно же, бесподобный вкус. Важно, что готовится он быстро и из того, что всегда есть дома. Поэтому, если захочется чего-то вкусного к чаю, смело обращайтесь к этому рецепту.

Кухня Европейская

Время готовки 120 мин.

Порции 8

Калорийность 284 ккал 3008 ккал 376 ккал

Белки 6,3 гр. 66,8 гр. 8,3 гр.

Жиры 9,1 гр. 96,2 гр. 12,0 гр.

Углеводы 44,1 гр. 466,3 гр. 58,3 гр.

Вода 37,3 гр. 395,0 гр. 49,4 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 12,8 гр. 1,6 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Молоко коровье 1 ст. Масло сливочное 30 гр. Яйцо 2 - 3 шт. Сахар-песок 1 ст. Манная крупа 1 ст. Мука пшеничная 1 ст. Сода пищевая 1 ч.л. Масло растительное 1 - 2 ст.л. Ванилин по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить манник на молоке с содой? Молоко налить в кастрюлю и нагреть на небольшом огне, но не доводить до кипения.

В теплом молоке растопить сливочное масло.

В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром, добавляем ванилин, еще раз взбиваем.

Добавляем 2 ст. л. растительного масла.

Полученную массу тщательно перемешиваем.

В яично-сахарную смесь вливаем теплое молоко с маслом.

Всыпаем манную крупу, перемешиваем и оставляем на полчаса до набухания манки.

В стакан муки добавляем чайную ложку соды.

Вводим в набухшее тесто муку. Постоянно помешивая, добиваемся однородности теста.

Форму для выпекания промазываем сливочным маслом, присыпаем немного манкой. В форму выливаем получившееся тесто.

Манник готовить около 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Готовность пирога можно проверить с помощью зубочистки: если она сухая, то все готово.

Манник достаем из формы для выпекания, обязательно даем хоть немного остыть, разрезаем и угощаем родных вкуснейшей выпечкой!

Витамины и минералы

Витамин A 6.85%

Витамин В1 5.77%

Витамин В2 8%

Витамин В4 10.52%

Витамин В5 8.86%

Витамин В6 5.43%

Витамин В9 2.77%

Витамин В12 6.17%

Витамин С 0.07%

Витамин D 6.16%

Витамин E 15.39%

Биотин 8.41%

Витамин К 0.55%

Витамин РР 7.99%

Калий 4.67%

Кальций 4.72%

Кремний 5.79%

Магний 4.02%

Натрий 26.33%

Сера 11.85%

Фосфор 10.18%

Хлор 2.49%

Алюминий 398.36%

Железо 5.21%

Йод 3.65%

Кобальт 67.13%

Литий 0%

Марганец 8.73%

Медь 4.4%

Никель 1.25%

Рубидий 0%

Селен 11.94%

Фтор 0.51%

Хром 3.23%

Цинк 4.08%

Бор 1.46%

Ванадий 165.33%

Молибден 8.77%

Витамин A 72.55%

Витамин В1 61.1%

Витамин В2 84.64%

Витамин В4 111.32%

Витамин В5 93.8%

Витамин В6 57.45%

Витамин В9 29.34%

Витамин В12 65.27%

Витамин С 0.71%

Витамин D 65.2%

Витамин E 162.93%

Биотин 89.06%

Витамин К 5.83%

Витамин РР 84.54%

Калий 49.4%

Кальций 49.98%

Кремний 61.33%

Магний 42.51%

Натрий 278.69%

Сера 125.46%

Фосфор 107.71%

Хлор 26.37%

Алюминий 4216.67%

Железо 55.2%

Йод 38.6%

Кобальт 710.6%

Литий 0%

Марганец 92.43%

Медь 46.63%

Никель 13.26%

Рубидий 0%

Селен 126.42%

Фтор 5.4%

Хром 34.24%

Цинк 43.14%

Бор 15.43%

Ванадий 1750%

Молибден 92.86%

Витамин A 9.07%

Витамин В1 7.64%

Витамин В2 10.58%

Витамин В4 13.91%

Витамин В5 11.73%

Витамин В6 7.18%

Витамин В9 3.67%

Витамин В12 8.16%

Витамин С 0.09%

Витамин D 8.15%

Витамин E 20.37%

Биотин 11.13%

Витамин К 0.73%

Витамин РР 10.57%

Калий 6.18%

Кальций 6.25%

Кремний 7.67%

Магний 5.31%

Натрий 34.84%

Сера 15.68%

Фосфор 13.46%

Хлор 3.3%

Алюминий 527.08%

Железо 6.9%

Йод 4.83%

Кобальт 88.83%

Литий 0%

Марганец 11.55%

Медь 5.83%

Никель 1.66%

Рубидий 0%

Селен 15.8%

Фтор 0.67%

Хром 4.28%

Цинк 5.39%

Бор 1.93%

Ванадий 218.75%

Молибден 11.61%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	653 мкг	900 мкг	6.9	9.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	5.8	7.6
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	8	10.6
Витамин В4	556.6 мг	500 мг	10.5	13.9
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	8.9	11.7
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	5.4	7.2
Витамин В9	117.4 мкг	400 мкг	2.8	3.7
Витамин В12	2 мкг	3 мкг	6.2	8.2
Витамин С	0.6 мкг	90 мкг	0.1	0.1
Витамин D	6.5 мкг	10 мкг	6.2	8.2
Витамин E	24.4 мг	15 мг	15.4	20.4
Биотин	44.5 мг	50 мг	8.4	11.1
Витамин К	7 мкг	120 мкг	0.6	0.7
Витамин РР	16.9 мг	20 мг	8	10.6
Калий	1235.1 мг	2500 мг	4.7	6.2
Кальций	499.8 мг	1000 мг	4.7	6.2
Кремний	18.4 мг	30 мг	5.8	7.7
Магний	170 мг	400 мг	4	5.3
Натрий	3623 мг	1300 мг	26.3	34.8
Сера	627.3 мг	500 мг	11.9	15.7
Фосфор	861.7 мг	800 мг	10.2	13.5
Хлор	606.4 мг	2300 мг	2.5	3.3
Алюминий	1265 мкг	30 мкг	398.4	527.1
Железо	9.9 мг	18 мг	5.2	6.9
Йод	57.9 мкг	150 мкг	3.6	4.8
Кобальт	71.1 мкг	10 мкг	67.1	88.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	8.7	11.6
Медь	466.3 мкг	1000 мкг	4.4	5.8
Никель	26.5 мкг	200 мкг	1.3	1.7
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	69.5 мкг	55 мкг	11.9	15.8
Фтор	216 мкг	4000 мкг	0.5	0.7
Хром	17.1 мкг	50 мкг	3.2	4.3
Цинк	5.2 мг	12 мг	4.1	5.4
Бор	185.2 мкг	1200 мкг	1.5	1.9
Ванадий	350 мкг	20 мкг	165.3	218.8
Молибден	65 мкг	70 мкг	8.8	11.6