Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник на сметане с вишней

Манник на сметане с вишней

Name: Манник на сметане с вишней
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 1 ст.; Сметана 1 ст.; Сахар-песок 1 ст.; Мука пшеничная 4 ст.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Ванилин 2 ч.л.; Вишня 200 гр.; Сахарная пудра для посыпки; Масло подсолнечное 1 ст.л.; Яйцо 4 шт.

5050

190 2

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Среди домашних десертов почетное место занимает сочный манник с приятной вишневой кислинкой. Его можно готовить как в будни, так и по торжественному поводу, украсив его шоколадом или взбитыми сливками.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 6

Калорийность 248 ккал 2997 ккал 499 ккал

Белки 5,5 гр. 66,7 гр. 11,1 гр.

Жиры 8,2 гр. 98,8 гр. 16,5 гр.

Углеводы 37,7 гр. 455,0 гр. 75,8 гр.

Вода 46,0 гр. 555,5 гр. 92,6 гр.

Пищевые волокна 1,2 гр. 14,4 гр. 2,4 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить манник на сметане с вишней, для начала помойте свежую вишню, или разморозьте ягоды, если будете использовать замороженную. Ягоды должны быть без косточек.

В глубокую миску всыпьте манную крупу, добавьте сметану и перемешайте ингредиенты ложкой, оставьте крупу набухать на 30 минут.

В отдельной емкости до густой пены взбейте яйца с сахаром. Переложите яичную массу к разбухшей манной крупе. Также добавьте в миску ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите тесто.

Форму для запекания застелите пекарской бумагой, смажьте ее подсолнечным маслом. Выложите в форму тесто, разровняйте его лопаткой, затем разложите по его поверхности вишню.

Поставьте форму с заготовкой в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте пирог 30-35 минут, проверяйте его готовность деревянной шпажкой. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой, нарежьте и подавайте к чаю.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.53%

Витамин В1 4.46%

Витамин В2 6.92%

Витамин В4 15.36%

Витамин В5 8.67%

Витамин В6 4.98%

Витамин В9 2.56%

Витамин В12 5.72%

Витамин С 2.84%

Витамин D 4.22%

Витамин E 8.96%

Биотин 9.32%

Витамин К 0.41%

Витамин РР 8%

Калий 6.29%

Кальций 5.26%

Кремний 27.07%

Магний 3.79%

Натрий 2.79%

Сера 11.3%

Фосфор 11.52%

Хлор 1.52%

Алюминий 371.8%

Железо 5.37%

Йод 2.73%

Кобальт 62.65%

Литий 0.71%

Марганец 6.99%

Медь 5.16%

Никель 2.29%

Рубидий 6.38%

Селен 11.11%

Фтор 0.43%

Хром 4.47%

Цинк 3.21%

Бор 2.85%

Ванадий 143.36%

Молибден 6.43%

Витамин A 114.97%

Витамин В1 53.8%

Витамин В2 83.5%

Витамин В4 185.3%

Витамин В5 104.6%

Витамин В6 60.05%

Витамин В9 30.93%

Витамин В12 68.97%

Витамин С 34.24%

Витамин D 50.9%

Витамин E 108.13%

Биотин 112.48%

Витамин К 4.95%

Витамин РР 96.6%

Калий 75.89%

Кальций 63.47%

Кремний 326.67%

Магний 45.77%

Натрий 33.62%

Сера 136.35%

Фосфор 139.01%

Хлор 18.31%

Алюминий 4486.67%

Железо 64.85%

Йод 33%

Кобальт 756%

Литий 8.57%

Марганец 84.37%

Медь 62.32%

Никель 27.6%

Рубидий 77%

Селен 134.08%

Фтор 5.23%

Хром 54%

Цинк 38.71%

Бор 34.42%

Ванадий 1730%

Молибден 77.57%

Витамин A 19.16%

Витамин В1 8.97%

Витамин В2 13.92%

Витамин В4 30.88%

Витамин В5 17.43%

Витамин В6 10.01%

Витамин В9 5.16%

Витамин В12 11.49%

Витамин С 5.71%

Витамин D 8.48%

Витамин E 18.02%

Биотин 18.75%

Витамин К 0.83%

Витамин РР 16.1%

Калий 12.65%

Кальций 10.58%

Кремний 54.44%

Магний 7.63%

Натрий 5.6%

Сера 22.72%

Фосфор 23.17%

Хлор 3.05%

Алюминий 747.78%

Железо 10.81%

Йод 5.5%

Кобальт 126%

Литий 1.43%

Марганец 14.06%

Медь 10.39%

Никель 4.6%

Рубидий 12.83%

Селен 22.35%

Фтор 0.87%

Хром 9%

Цинк 6.45%

Бор 5.74%

Ванадий 288.33%

Молибден 12.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1034.7 мкг	900 мкг	9.5	19.2
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.5	9
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	6.9	13.9
Витамин В4	926.5 мг	500 мг	15.4	30.9
Витамин В5	5.2 мг	5 мг	8.7	17.4
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	5	10
Витамин В9	123.7 мкг	400 мкг	2.6	5.2
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	5.7	11.5
Витамин С	30.8 мкг	90 мкг	2.8	5.7
Витамин D	5.1 мкг	10 мкг	4.2	8.5
Витамин E	16.2 мг	15 мг	9	18
Биотин	56.2 мг	50 мг	9.3	18.7
Витамин К	5.9 мкг	120 мкг	0.4	0.8
Витамин РР	19.3 мг	20 мг	8	16.1
Калий	1897.2 мг	2500 мг	6.3	12.6
Кальций	634.7 мг	1000 мг	5.3	10.6
Кремний	98 мг	30 мг	27.1	54.4
Магний	183.1 мг	400 мг	3.8	7.6
Натрий	437 мг	1300 мг	2.8	5.6
Сера	681.7 мг	500 мг	11.3	22.7
Фосфор	1112 мг	800 мг	11.5	23.2
Хлор	421.2 мг	2300 мг	1.5	3.1
Алюминий	1346 мкг	30 мкг	371.8	747.8
Железо	11.7 мг	18 мг	5.4	10.8
Йод	49.5 мкг	150 мкг	2.7	5.5
Кобальт	75.6 мкг	10 мкг	62.6	126
Литий	6 мкг	70 мкг	0.7	1.4
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	7	14.1
Медь	623.2 мкг	1000 мкг	5.2	10.4
Никель	55.2 мкг	200 мкг	2.3	4.6
Рубидий	154 мкг	200 мкг	6.4	12.8
Селен	73.7 мкг	55 мкг	11.1	22.3
Фтор	209 мкг	4000 мкг	0.4	0.9
Хром	27 мкг	50 мкг	4.5	9
Цинк	4.6 мг	12 мг	3.2	6.5
Бор	413 мкг	1200 мкг	2.9	5.7
Ванадий	346 мкг	20 мкг	143.4	288.3
Молибден	54.3 мкг	70 мкг	6.4	12.9