Главная
➠ Выпечка
➠ Манник
➠ Манник без яиц и муки на кефире

Манник без яиц и муки на кефире

Name: Манник без яиц и муки на кефире
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 2 ст.; Кефир 2 ст.; Сахар-песок 200 гр.; Сода пищевая 1 ч.л.; Ванилин по вкусу; Масло сливочное для смазывания

5459

23 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вкусный манник получается даже из минимального набора ингредиентов. Из рецепта можно убрать муку и яйца, так мы получим еще более легкий и приятный десерт.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 6

Калорийность 231 ккал 2365 ккал 394 ккал

Белки 5,4 гр. 55,7 гр. 9,3 гр.

Жиры 1,7 гр. 17,3 гр. 2,9 гр.

Углеводы 48,7 гр. 498,2 гр. 83,0 гр.

Вода 40,9 гр. 418,5 гр. 69,8 гр.

Пищевые волокна 1,4 гр. 14,4 гр. 2,4 гр.

Ирина Рыленко (190 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Манная крупа 2 ст. Кефир 2 ст. Сахар-песок 200 гр. Сода пищевая 1 ч.л. Ванилин по вкусу Масло сливочное для смазывания

Процесс приготовления

Готовить манник без яиц и муки на кефире легко! Соединяем в глубокой посуде все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванилин, соду и манную крупу.

Затем постепенно начинаем вливать кефир.

Взбиваем смесь до полного избавления от комочков. Оставляем манное тесто настаиваться на 20 минут.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом.

Равномерно разливаем тесто для манника. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Готовый манник достаем из духовки. У нас получился десерт без яиц и муки! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.6%

Витамин В1 4.7%

Витамин В2 4.62%

Витамин В4 1.23%

Витамин В5 6.1%

Витамин В6 3.81%

Витамин В9 2.54%

Витамин В12 2.61%

Витамин С 0.3%

Витамин D 0.17%

Витамин E 3.97%

Биотин 2.5%

Витамин К 0%

Витамин РР 7.63%

Калий 4.35%

Кальций 5.55%

Кремний 7.82%

Магний 3.13%

Натрий 26.3%

Сера 8.22%

Фосфор 8.59%

Хлор 2.06%

Алюминий 807.69%

Железо 2.72%

Йод 2.34%

Кобальт 101.22%

Литий 0%

Марганец 8.7%

Медь 3.21%

Никель 2.25%

Рубидий 0%

Селен 0.71%

Фтор 0.39%

Хром 2.34%

Цинк 3.24%

Бор 2.05%

Ванадий 201.27%

Молибден 9.1%

Витамин A 6.17%

Витамин В1 48.07%

Витамин В2 47.33%

Витамин В4 12.64%

Витамин В5 62.4%

Витамин В6 39%

Витамин В9 26%

Витамин В12 26.67%

Витамин С 3.11%

Витамин D 1.78%

Витамин E 40.67%

Биотин 25.6%

Витамин К 0%

Витамин РР 78.1%

Калий 44.52%

Кальций 56.84%

Кремний 80%

Магний 32.01%

Натрий 269.13%

Сера 84.16%

Фосфор 87.88%

Хлор 21.04%

Алюминий 8266.67%

Железо 27.89%

Йод 24%

Кобальт 1036%

Литий 0%

Марганец 89.02%

Медь 32.86%

Никель 23%

Рубидий 0%

Селен 7.32%

Фтор 4%

Хром 24%

Цинк 33.13%

Бор 21%

Ванадий 2060%

Молибден 93.14%

Витамин A 1.03%

Витамин В1 8.01%

Витамин В2 7.89%

Витамин В4 2.11%

Витамин В5 10.4%

Витамин В6 6.5%

Витамин В9 4.33%

Витамин В12 4.44%

Витамин С 0.52%

Витамин D 0.3%

Витамин E 6.78%

Биотин 4.27%

Витамин К 0%

Витамин РР 13.02%

Калий 7.42%

Кальций 9.47%

Кремний 13.33%

Магний 5.34%

Натрий 44.86%

Сера 14.03%

Фосфор 14.65%

Хлор 3.51%

Алюминий 1377.78%

Железо 4.65%

Йод 4%

Кобальт 172.67%

Литий 0%

Марганец 14.84%

Медь 5.48%

Никель 3.83%

Рубидий 0%

Селен 1.22%

Фтор 0.67%

Хром 4%

Цинк 5.52%

Бор 3.5%

Ванадий 343.33%

Молибден 15.52%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	55.5 мкг	900 мкг	0.6	1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.7	8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.6	7.9
Витамин В4	63.2 мг	500 мг	1.2	2.1
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	6.1	10.4
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	3.8	6.5
Витамин В9	104 мкг	400 мкг	2.5	4.3
Витамин В12	0.8 мкг	3 мкг	2.6	4.4
Витамин С	2.8 мкг	90 мкг	0.3	0.5
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.3
Витамин E	6.1 мг	15 мг	4	6.8
Биотин	12.8 мг	50 мг	2.5	4.3
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	15.6 мг	20 мг	7.6	13
Калий	1113 мг	2500 мг	4.3	7.4
Кальций	568.4 мг	1000 мг	5.6	9.5
Кремний	24 мг	30 мг	7.8	13.3
Магний	128.1 мг	400 мг	3.1	5.3
Натрий	3498.7 мг	1300 мг	26.3	44.9
Сера	420.8 мг	500 мг	8.2	14
Фосфор	703 мг	800 мг	8.6	14.6
Хлор	484 мг	2300 мг	2.1	3.5
Алюминий	2480 мкг	30 мкг	807.7	1377.8
Железо	5 мг	18 мг	2.7	4.6
Йод	36 мкг	150 мкг	2.3	4
Кобальт	103.6 мкг	10 мкг	101.2	172.7
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	8.7	14.8
Медь	328.6 мкг	1000 мкг	3.2	5.5
Никель	46 мкг	200 мкг	2.2	3.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	4 мкг	55 мкг	0.7	1.2
Фтор	160 мкг	4000 мкг	0.4	0.7
Хром	12 мкг	50 мкг	2.3	4
Цинк	4 мг	12 мг	3.2	5.5
Бор	252 мкг	1200 мкг	2.1	3.5
Ванадий	412 мкг	20 мкг	201.3	343.3
Молибден	65.2 мкг	70 мкг	9.1	15.5