Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Лепешки из кабачков с мясом

Лепешки из кабачков с мясом

Name: Лепешки из кабачков с мясом
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина 150 гр.; Кабачки 0,5 кг; Лук зелёный 1 пучок; Яйцо 1 шт.; Мука пшеничная 3 ст.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло подсолнечное 80 мл.

3766

27 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Лепешки из кабачков с мясом можно назвать мужским блюдом. Оно очень сытное и подается без гарнира. По своему вкусу вы можете добавить любимый соус или поджаренный хлеб.

Кухня Русская

Время готовки 70 мин.

Порции 4

Калорийность 72 ккал 949 ккал 237 ккал

Белки 3,5 гр. 45,5 гр. 11,4 гр.

Жиры 2,9 гр. 38,4 гр. 9,6 гр.

Углеводы 7,9 гр. 103,3 гр. 25,8 гр.

Вода 83,1 гр. 1092,0 гр. 273,0 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 14,3 гр. 3,6 гр.

Оля Хмелевская (197 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Свинина 150 гр. Кабачки 0,5 кг Лук зелёный 1 пучoк Яйцо 1 шт. Мука пшеничная 3 ст.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло подсолнечное 80 мл.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления лепешек из кабачков с мясом вкусен! Мясо помойте и нарежьте мелкими кусочками, посолите и приправьте его по вкусу.

Кабачок помойте и натрите на крупной терке, отожмите сок. Лук мелко нарежьте и добавьте к кабачкам. Разбейте яйцо, всыпьте муку, посолите и приправьте по вкусу все хорошо перемешайте.

На разогретую сковороду влейте немного подсолнечного масла. Выложите столовой ложкой оладьи из кабачков, наверх положите немного мяса и сверху положите еще по столовой ложке кабачкового теста, чтобы мяса не было видно. Жарьте 3-5 минут, затем переверните лепешку на другую сторону, прикройте крышку и протушите лепешки на медленном огне 3-5 минут.

Готовьте лепешки по такому принципу, пока у вас не закончится тесто и мясо. Затем переложите все лепешки в сковороду, закройте крышку и тушите их до готовности мяса 10-15 минут. Подавайте лепешки горячими.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 2.02%

Витамин В1 4.87%

Витамин В2 4.09%

Витамин В4 5.53%

Витамин В5 4.53%

Витамин В6 8.39%

Витамин В9 3.27%

Витамин В12 2.17%

Витамин С 13.02%

Витамин D 3.55%

Витамин E 1.8%

Биотин 2.53%

Витамин К 5.44%

Витамин РР 6.97%

Калий 9.19%

Кальций 2.08%

Кремний 77.14%

Магний 2.86%

Натрий 14.89%

Сера 6.05%

Фосфор 4.94%

Хлор 12.21%

Алюминий 208.3%

Железо 2.94%

Йод 0.64%

Кобальт 15.33%

Литий 0.14%

Марганец 13.83%

Медь 6.01%

Никель 0.5%

Рубидий 12.24%

Селен 3.8%

Фтор 0.21%

Хром 2.09%

Цинк 4.81%

Бор 1.7%

Ванадий 50.21%

Молибден 5.4%

Витамин A 26.51%

Витамин В1 63.99%

Витамин В2 53.73%

Витамин В4 72.62%

Витамин В5 59.56%

Витамин В6 110.24%

Витамин В9 42.93%

Витамин В12 28.53%

Витамин С 171.11%

Витамин D 46.6%

Витамин E 23.65%

Биотин 33.22%

Витамин К 71.49%

Витамин РР 91.63%

Калий 120.72%

Кальций 27.29%

Кремний 1013.67%

Магний 37.55%

Натрий 195.64%

Сера 79.49%

Фосфор 64.94%

Хлор 160.38%

Алюминий 2737%

Железо 38.69%

Йод 8.44%

Кобальт 201.4%

Литий 1.89%

Марганец 181.71%

Медь 79.02%

Никель 6.58%

Рубидий 160.83%

Селен 49.99%

Фтор 2.7%

Хром 27.46%

Цинк 63.17%

Бор 22.35%

Ванадий 659.82%

Молибден 70.96%

Витамин A 6.63%

Витамин В1 16%

Витамин В2 13.43%

Витамин В4 18.16%

Витамин В5 14.89%

Витамин В6 27.56%

Витамин В9 10.73%

Витамин В12 7.13%

Витамин С 42.78%

Витамин D 11.65%

Витамин E 5.91%

Биотин 8.31%

Витамин К 17.87%

Витамин РР 22.91%

Калий 30.18%

Кальций 6.82%

Кремний 253.42%

Магний 9.39%

Натрий 48.91%

Сера 19.87%

Фосфор 16.24%

Хлор 40.1%

Алюминий 684.25%

Железо 9.67%

Йод 2.11%

Кобальт 50.35%

Литий 0.47%

Марганец 45.43%

Медь 19.76%

Никель 1.64%

Рубидий 40.21%

Селен 12.5%

Фтор 0.67%

Хром 6.87%

Цинк 15.79%

Бор 5.59%

Ванадий 164.96%

Молибден 17.74%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	238.6 мкг	900 мкг	2	6.6
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.9	16
Витамин В2	1 мг	1.8 мг	4.1	13.4
Витамин В4	363.1 мг	500 мг	5.5	18.2
Витамин В5	3 мг	5 мг	4.5	14.9
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	8.4	27.6
Витамин В9	171.7 мкг	400 мкг	3.3	10.7
Витамин В12	0.9 мкг	3 мкг	2.2	7.1
Витамин С	154 мкг	90 мкг	13	42.8
Витамин D	4.7 мкг	10 мкг	3.5	11.7
Витамин E	3.5 мг	15 мг	1.8	5.9
Биотин	16.6 мг	50 мг	2.5	8.3
Витамин К	85.8 мкг	120 мкг	5.4	17.9
Витамин РР	18.3 мг	20 мг	7	22.9
Калий	3017.9 мг	2500 мг	9.2	30.2
Кальций	272.9 мг	1000 мг	2.1	6.8
Кремний	304.1 мг	30 мг	77.1	253.4
Магний	150.2 мг	400 мг	2.9	9.4
Натрий	2543.3 мг	1300 мг	14.9	48.9
Сера	397.4 мг	500 мг	6	19.9
Фосфор	519.5 мг	800 мг	4.9	16.2
Хлор	3688.8 мг	2300 мг	12.2	40.1
Алюминий	821.1 мкг	30 мкг	208.3	684.3
Железо	7 мг	18 мг	2.9	9.7
Йод	12.7 мкг	150 мкг	0.6	2.1
Кобальт	20.1 мкг	10 мкг	15.3	50.4
Литий	1.3 мкг	70 мкг	0.1	0.5
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	13.8	45.4
Медь	790.2 мкг	1000 мкг	6	19.8
Никель	13.2 мкг	200 мкг	0.5	1.6
Рубидий	321.7 мкг	200 мкг	12.2	40.2
Селен	27.5 мкг	55 мкг	3.8	12.5
Фтор	108 мкг	4000 мкг	0.2	0.7
Хром	13.7 мкг	50 мкг	2.1	6.9
Цинк	7.6 мг	12 мг	4.8	15.8
Бор	268.2 мкг	1200 мкг	1.7	5.6
Ванадий	132 мкг	20 мкг	50.2	165
Молибден	49.7 мкг	70 мкг	5.4	17.7