Главная
➠ Выпечка
➠ Оладьи
➠ Шоколадные оладьи на молоке

Шоколадные оладьи на молоке

Name: Шоколадные оладьи на молоке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко коровье 160 мл.; Мука пшеничная 160 гр.; Сахар-песок 40 гр.; Какао-порошок 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Масло растительное для жарки; Яйцо 1 шт.; Шоколад 160 гр.; Масло сливочное 60 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Апельсин для украшения; Сахарная пудра для украшения

3779

66 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Предлагаю воспользоваться легким и быстрым рецептом шоколадных оладий на молоке и порадовать своих родных и близких. Оладьи – отличный вариант для воскресного семейного завтрака, также их удобно брать с собой в качестве перекуса в дорогу, на пикник или на работу.

Кухня Русская

Время готовки 30 мин.

Порции 2

Калорийность 467 ккал 2944 ккал 1472 ккал

Белки 6,9 гр. 43,8 гр. 21,9 гр.

Жиры 30,8 гр. 194,2 гр. 97,1 гр.

Углеводы 39,6 гр. 249,5 гр. 124,7 гр.

Вода 15,2 гр. 95,8 гр. 47,9 гр.

Пищевые волокна 5,1 гр. 32,0 гр. 16,0 гр.

Евгения Черепанова (187 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Готовить шоколадные оладьи на молоке просто! Возьмите свой любимый шоколад. Лучше всего подойдет молочный или темный шоколад. Необходимое количество шоколада измельчите ножом или поломайте руками на небольшие кусочки.

Необходимое количество сливочного масла растопите на водяной бане или воспользуйтесь микроволновой печью.

Возьмите глубокую миску, добавьте необходимое количество сахарного песка, соли, какао-порошка. В несколько приемов введите предварительно просеянную через мелкое сито пшеничную муку вместе с разрыхлителем. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты с помощью венчика.

В емкость к растопленному сливочному маслу влейте необходимое количество молока, разбейте куриное яйцо. Миксером, блендером или венчиком тщательно перемешайте до однородной консистенции.

Постепенно к жидким ингредиентам введите смесь сухих ингредиентов и тщательно перемешайте до однородной гладкой консистенции, воспользовавшись удобным кухонным помощником.

В приготовленное тесто добавьте измельченный шоколад и хорошо перемешайте. Глубокую сковороду с толстым дном хорошо разогрейте на среднем огне. Затем налейте необходимое количество растительного масла. Столовой ложкой аккуратно выложите тесто на расстоянии друг от друга. Когда края подрумянятся, силиконовой или деревянной лопаткой переверните оладьи на другую сторону и обжарьте до готовности.

Апельсины тщательно вымойте, обсушите, затем очистите от кожуры и белых пленок, разделите на дольки. Готовые шоколадные оладьи выкладывайте на блюдо или тарелку, чередуя с дольками апельсинов.

Сверху присыпьте сахарной пудрой. Приготовленные шоколадные оладьи на молоке подавайте на стол со свежезаваренным кофе или ароматным чаем.

Приятного чаепития!

Витамины и минералы

Витамин A 7.63%

Витамин В1 7.22%

Витамин В2 7.9%

Витамин В4 7.08%

Витамин В5 5.83%

Витамин В6 7.22%

Витамин В9 2.93%

Витамин В12 1.54%

Витамин С 1.63%

Витамин D 3.17%

Витамин E 42.27%

Биотин 4.6%

Витамин К 1.61%

Витамин РР 10.21%

Калий 13.89%

Кальций 6.79%

Кремний 3.86%

Магний 21.64%

Натрий 6.12%

Сера 7.9%

Фосфор 20.33%

Хлор 5.02%

Алюминий 12.78%

Железо 13.39%

Йод 1.46%

Кобальт 13.28%

Литий 0.71%

Марганец 22.22%

Медь 32.41%

Никель 0.28%

Рубидий 0.32%

Селен 7.68%

Фтор 0.66%

Хром 1.83%

Цинк 6.25%

Бор 1.14%

Ванадий 114.72%

Молибден 10.65%

Витамин A 48.07%

Витамин В1 45.53%

Витамин В2 49.8%

Витамин В4 44.64%

Витамин В5 36.72%

Витамин В6 45.52%

Витамин В9 18.48%

Витамин В12 9.68%

Витамин С 10.3%

Витамин D 20%

Витамин E 266.4%

Биотин 28.98%

Витамин К 10.14%

Витамин РР 64.33%

Калий 87.53%

Кальций 42.79%

Кремний 24.33%

Магний 136.37%

Натрий 38.56%

Сера 49.81%

Фосфор 128.14%

Хлор 31.63%

Алюминий 80.54%

Железо 84.4%

Йод 9.19%

Кобальт 83.68%

Литий 4.48%

Марганец 140.05%

Медь 204.27%

Никель 1.79%

Рубидий 2.03%

Селен 48.37%

Фтор 4.16%

Хром 11.51%

Цинк 39.37%

Бор 7.18%

Ванадий 723%

Молибден 67.12%

Витамин A 24.03%

Витамин В1 22.76%

Витамин В2 24.9%

Витамин В4 22.32%

Витамин В5 18.36%

Витамин В6 22.76%

Витамин В9 9.24%

Витамин В12 4.84%

Витамин С 5.15%

Витамин D 10%

Витамин E 133.2%

Биотин 14.49%

Витамин К 5.07%

Витамин РР 32.17%

Калий 43.77%

Кальций 21.39%

Кремний 12.17%

Магний 68.19%

Натрий 19.28%

Сера 24.91%

Фосфор 64.07%

Хлор 15.81%

Алюминий 40.27%

Железо 42.2%

Йод 4.6%

Кобальт 41.84%

Литий 2.24%

Марганец 70.03%

Медь 102.14%

Никель 0.9%

Рубидий 1.01%

Селен 24.19%

Фтор 2.08%

Хром 5.76%

Цинк 19.68%

Бор 3.59%

Ванадий 361.5%

Молибден 33.56%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	432.6 мкг	900 мкг	7.6	24
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.2	22.8
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	7.9	24.9
Витамин В4	223.2 мг	500 мг	7.1	22.3
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	5.8	18.4
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	7.2	22.8
Витамин В9	73.9 мкг	400 мкг	2.9	9.2
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1.5	4.8
Витамин С	9.3 мкг	90 мкг	1.6	5.2
Витамин D	2 мкг	10 мкг	3.2	10
Витамин E	40 мг	15 мг	42.3	133.2
Биотин	14.5 мг	50 мг	4.6	14.5
Витамин К	12.2 мкг	120 мкг	1.6	5.1
Витамин РР	12.9 мг	20 мг	10.2	32.2
Калий	2188.3 мг	2500 мг	13.9	43.8
Кальций	427.9 мг	1000 мг	6.8	21.4
Кремний	7.3 мг	30 мг	3.9	12.2
Магний	545.5 мг	400 мг	21.6	68.2
Натрий	501.2 мг	1300 мг	6.1	19.3
Сера	249.1 мг	500 мг	7.9	24.9
Фосфор	1025.2 мг	800 мг	20.3	64.1
Хлор	727.5 мг	2300 мг	5	15.8
Алюминий	24.2 мкг	30 мкг	12.8	40.3
Железо	15.2 мг	18 мг	13.4	42.2
Йод	13.8 мкг	150 мкг	1.5	4.6
Кобальт	8.4 мкг	10 мкг	13.3	41.8
Литий	3.1 мкг	70 мкг	0.7	2.2
Марганец	2.8 мкг	2 мкг	22.2	70
Медь	2042.7 мкг	1000 мкг	32.4	102.1
Никель	3.6 мкг	200 мкг	0.3	0.9
Рубидий	4.1 мкг	200 мкг	0.3	1
Селен	26.6 мкг	55 мкг	7.7	24.2
Фтор	166.2 мкг	4000 мкг	0.7	2.1
Хром	5.8 мкг	50 мкг	1.8	5.8
Цинк	4.7 мг	12 мг	6.2	19.7
Бор	86.2 мкг	1200 мкг	1.1	3.6
Ванадий	144.6 мкг	20 мкг	114.7	361.5
Молибден	47 мкг	70 мкг	10.6	33.6