Салат «Снежная королева»
Лечо из острого перца
0
6333
69
0
Предлагаем вам удивительно простой рецепт лечо из острого перца. Острый перец обладает такими полезными свойствами, как укрепление иммунитета, улучшение кровообращения и работы кишечника. Лечо из острого перца не требует варки, отлично хранится в холодильнике, хорошо сочетается с мясными, рыбными блюдами, подходит в качестве добавки в соусы и супы. Приготовление лечо занимает не более получаса, а наслаждаться им вы сможете на протяжении длительного периода. Итак, приступим к приготовлению!
Кухня
Русская
Время готовки
130 мин.
PT130M
Порции
1
Калорийность
232 ккал
623 ккал
623 ккал
Белки
1,5 гр.
4,0 гр.
4,0 гр.
Жиры
22,6 гр.
60,7 гр.
60,7 гр.
Углеводы
5,7 гр.
15,4 гр.
15,4 гр.
Вода
0,9 гр.
2,4 гр.
2,4 гр.
Пищевые волокна
0,0 гр.
0,1 гр.
0,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Процесс приготовления
Как приготовить лечо из острого перца? Для приготовления лечо мы отобрали спелый красный острый перец среднего размера. Промываем его под проточной водой, выкладываем на кухонное полотенце и оставляем на 10-15 минут, чтобы стекла вода. Затем в перцах удаляем плодоножки и чистим его от семян. Не забываем, что работать с острым перцем лучше всего в перчатках и избегать попадания в глаза.
Витамины и минералы
Витамин A
168.14%
Витамин В1
20.99%
Витамин В2
42.03%
Витамин В4
7.56%
Витамин В5
0.18%
Витамин В6
95.27%
Витамин В9
19.77%
Витамин В12
0%
Витамин С
61.79%
Витамин D
0%
Витамин E
209.62%
Биотин
0%
Витамин К
49.53%
Витамин РР
31.75%
Калий
62.5%
Кальций
14.57%
Кремний
0%
Магний
36.71%
Натрий
112.45%
Сера
1.34%
Фосфор
27.14%
Хлор
96.5%
Алюминий
0%
Железо
35.72%
Йод
0.09%
Кобальт
6.91%
Литий
0%
Марганец
73.56%
Медь
28.24%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
11.99%
Фтор
0%
Хром
0%
Цинк
15.29%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
5.84%
Витамин A
452.29%
Витамин В1
56.45%
Витамин В2
113.07%
Витамин В4
20.34%
Витамин В5
0.48%
Витамин В6
256.28%
Витамин В9
53.19%
Витамин В12
0%
Витамин С
166.2%
Витамин D
0%
Витамин E
563.87%
Биотин
0%
Витамин К
133.24%
Витамин РР
85.39%
Калий
168.13%
Кальций
39.19%
Кремний
0%
Магний
98.76%
Натрий
302.48%
Сера
3.6%
Фосфор
73.01%
Хлор
259.57%
Алюминий
0%
Железо
96.08%
Йод
0.24%
Кобальт
18.6%
Литий
0%
Марганец
197.87%
Медь
75.97%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
32.25%
Фтор
0.01%
Хром
0%
Цинк
41.14%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
15.71%
Витамин A
452.29%
Витамин В1
56.45%
Витамин В2
113.07%
Витамин В4
20.34%
Витамин В5
0.48%
Витамин В6
256.28%
Витамин В9
53.19%
Витамин В12
0%
Витамин С
166.2%
Витамин D
0%
Витамин E
563.87%
Биотин
0%
Витамин К
133.24%
Витамин РР
85.39%
Калий
168.13%
Кальций
39.19%
Кремний
0%
Магний
98.76%
Натрий
302.48%
Сера
3.6%
Фосфор
73.01%
Хлор
259.57%
Алюминий
0%
Железо
96.08%
Йод
0.24%
Кобальт
18.6%
Литий
0%
Марганец
197.87%
Медь
75.97%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
32.25%
Фтор
0.01%
Хром
0%
Цинк
41.14%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
15.71%
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 4070.6 мкг | 900 мкг | 168.1 | 452.3 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 21 | 56.5 |
| Витамин В2 | 2 мг | 1.8 мг | 42 | 113.1 |
| Витамин В4 | 101.7 мг | 500 мг | 7.6 | 20.3 |
| Витамин В5 | 0 мг | 5 мг | 0.2 | 0.5 |
| Витамин В6 | 5.1 мг | 2 мг | 95.3 | 256.3 |
| Витамин В9 | 212.7 мкг | 400 мкг | 19.8 | 53.2 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 149.6 мкг | 90 мкг | 61.8 | 166.2 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 84.6 мг | 15 мг | 209.6 | 563.9 |
| Биотин | 0 | 50 мг | 0 | 0 |
| Витамин К | 159.9 мкг | 120 мкг | 49.5 | 133.2 |
| Витамин РР | 17.1 мг | 20 мг | 31.7 | 85.4 |
| Калий | 4203.2 мг | 2500 мг | 62.5 | 168.1 |
| Кальций | 391.9 мг | 1000 мг | 14.6 | 39.2 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 395 мг | 400 мг | 36.7 | 98.8 |
| Натрий | 3932.3 мг | 1300 мг | 112.4 | 302.5 |
| Сера | 18 мг | 500 мг | 1.3 | 3.6 |
| Фосфор | 584.1 мг | 800 мг | 27.1 | 73 |
| Хлор | 5970.2 мг | 2300 мг | 96.5 | 259.6 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 17.3 мг | 18 мг | 35.7 | 96.1 |
| Йод | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Кобальт | 1.9 мкг | 10 мкг | 6.9 | 18.6 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 4 мкг | 2 мкг | 73.6 | 197.9 |
| Медь | 759.7 мкг | 1000 мкг | 28.2 | 76 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 17.7 мкг | 55 мкг | 12 | 32.3 |
| Фтор | 0.2 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
| Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
| Цинк | 4.9 мг | 12 мг | 15.3 | 41.1 |
| Бор | 0 | 1200 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 11 мкг | 70 мкг | 5.8 | 15.7 |
Похожие рецепты
Оставить комментарий