Рубрики
Рецепты на Новый год

Квас с цикорием за 6 часов

0
8838

Ароматный домашний квас утолит жажду в жаркую погоду, а также его можно использовать как основу для окрошки. Напиток с добавлением цикория можно приготовить всего за 6 часов. Попробуйте простой и быстрый рецепт освежающего кваса! 

Кухня Русская
Время готовки 6 ч.
Порции 5
Калорийность 117 ккал 1675 ккал 335 ккал
Белки 0,4 гр. 5,4 гр. 1,1 гр.
Жиры 0,0 гр. 0,6 гр. 0,1 гр.
Углеводы 28,9 гр. 412,3 гр. 82,5 гр.
Вода 70,3 гр. 1002,8 гр. 200,6 гр.
Пищевые волокна 0,0 гр. 0,2 гр. 0,0 гр.
Квас с цикорием за 6 часов
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 3
Квас с цикорием за 6 часов
Как приготовить квас с цикорием за 6 часов? Смешиваем сахар, цикорий и лимонную кислоту. Заливаем холодной водой, тщательно перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. После чего полностью охлаждаем.
шаг 2 из 3
Квас с цикорием за 6 часов
Всыпаем в остывший квас сухие дрожжи, снова перемешиваем и даем настояться 4 часа при комнатной температуре.
шаг 3 из 3
Квас с цикорием за 6 часов
Спустя 4 часа напиток снова охлаждаем. Готово! Квас можно подавать к столу.

Витамины и минералы
Витамин A 0%
Витамин В1 0.31%
Витамин В2 0.28%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0.65%
Витамин В6 0.32%
Витамин В9 1.02%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.12%
Витамин D 0%
Витамин E 0.04%
Биотин 0.42%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.52%
Калий 0.31%
Кальций 0.46%
Кремний 0%
Магний 0.32%
Натрий 0.12%
Сера 0.14%
Фосфор 0.42%
Хлор 0.04%
Алюминий 0%
Железо 0.64%
Йод 0.02%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 1.67%
Медь 0.33%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.01%
Фтор 1.75%
Хром 0%
Цинк 0.1%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.68%
Витамин A 0%
Витамин В1 4.45%
Витамин В2 4.01%
Витамин В4 0.03%
Витамин В5 9.29%
Витамин В6 4.51%
Витамин В9 14.55%
Витамин В12 0%
Витамин С 1.75%
Витамин D 0%
Витамин E 0.55%
Биотин 6.01%
Витамин К 0%
Витамин РР 7.4%
Калий 4.41%
Кальций 6.51%
Кремний 0%
Магний 4.53%
Натрий 1.65%
Сера 2%
Фосфор 5.99%
Хлор 0.63%
Алюминий 0%
Железо 9.09%
Йод 0.27%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 23.81%
Медь 4.77%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.17%
Фтор 25%
Хром 0%
Цинк 1.38%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 24%
Витамин A 0%
Витамин В1 0.89%
Витамин В2 0.8%
Витамин В4 0.01%
Витамин В5 1.86%
Витамин В6 0.9%
Витамин В9 2.91%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.35%
Витамин D 0%
Витамин E 0.11%
Биотин 1.2%
Витамин К 0%
Витамин РР 1.48%
Калий 0.88%
Кальций 1.3%
Кремний 0%
Магний 0.91%
Натрий 0.33%
Сера 0.4%
Фосфор 1.2%
Хлор 0.13%
Алюминий 0%
Железо 1.82%
Йод 0.05%
Кобальт 0%
Литий 0%
Марганец 4.76%
Медь 0.95%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0.03%
Фтор 5%
Хром 0%
Цинк 0.28%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 4.8%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 0 900 мкг 0 0
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.3 0.9
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.3 0.8
Витамин В4 0.2 мг 500 мг 0 0
Витамин В5 0.5 мг 5 мг 0.7 1.9
Витамин В6 0.1 мг 2 мг 0.3 0.9
Витамин В9 58.2 мкг 400 мкг 1 2.9
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 1.6 мкг 90 мкг 0.1 0.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 0.1 мг 15 мг 0 0.1
Биотин 3 мг 50 мг 0.4 1.2
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 1.5 мг 20 мг 0.5 1.5
Калий 110.2 мг 2500 мг 0.3 0.9
Кальций 65.1 мг 1000 мг 0.5 1.3
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 18.1 мг 400 мг 0.3 0.9
Натрий 21.4 мг 1300 мг 0.1 0.3
Сера 10 мг 500 мг 0.1 0.4
Фосфор 48 мг 800 мг 0.4 1.2
Хлор 14.5 мг 2300 мг 0 0.1
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 1.6 мг 18 мг 0.6 1.8
Йод 0.4 мкг 150 мкг 0 0.1
Кобальт 0 10 мкг 0 0
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.5 мкг 2 мкг 1.7 4.8
Медь 47.7 мкг 1000 мкг 0.3 1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0.1 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 1000 мкг 4000 мкг 1.8 5
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0.2 мг 12 мг 0.1 0.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 16.8 мкг 70 мкг 1.7 4.8
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля