Рубрики
Рецепты на Новый год

Квас из овса с дрожжами

0
4706

Пробовали ли вы когда-нибудь приготовить квас своими руками? Хотим предложить вам проверенный нами рецепт приготовления. Вкусный и полезный напиток на основе зерен овса с добавлением меда и дрожжей отлично утоляет жажду, является хорошей альтернативой магазинному. Давайте приступим к приготовлению!

Кухня Русская
Время готовки 3 д.
Порции 3
Калорийность 112 ккал 1715 ккал 572 ккал
Белки 3,6 гр. 55,5 гр. 18,5 гр.
Жиры 1,7 гр. 26,6 гр. 8,9 гр.
Углеводы 20,4 гр. 312,7 гр. 104,2 гр.
Вода 68,9 гр. 1054,0 гр. 351,3 гр.
Пищевые волокна 3,1 гр. 48,0 гр. 16,0 гр.
Квас из овса с дрожжами
Ингредиенты
Введите значение
  • 0.5 л.
  • 1.0 л.
  • 1.5 л.
  • 2.0 л.
  • 2.5 л.
  • 3.0 л.
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Квас из овса с дрожжами
Готовить квас из овса с дрожжами легко! Для приготовления кваса мы будем использовать зерна овса. Промываем их под проточной водой и измельчаем в блендере.
шаг 2 из 4
Квас из овса с дрожжами
Получившуюся кашицу выкладываем в эмалированную кастрюлю, заливаем горячей водой и отправляем в духовку, разогретую до 150 градусов на 2 часа.
шаг 3 из 4
Квас из овса с дрожжами
По истечении времени вынимаем емкость из духовки, оставляем ее при комнатной температуре до полного остывания жидкости, затем в квас добавляем мед и сухие дрожжи. Хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте настаиваться в течение 3 суток.
шаг 4 из 4
Квас из овса с дрожжами
Готовый квас процеживаем, наливаем в кувшин и подаем на стол.

Витамины и минералы
Витамин A 0.38%
Витамин В1 9.41%
Витамин В2 2.63%
Витамин В4 5.75%
Витамин В5 7.28%
Витамин В6 4.95%
Витамин В9 4.46%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.22%
Витамин D 0%
Витамин E 2.98%
Биотин 58.69%
Витамин К 0%
Витамин РР 6.63%
Калий 4.96%
Кальций 3.5%
Кремний 871.46%
Магний 9.29%
Натрий 0.87%
Сера 5.16%
Фосфор 12.93%
Хлор 1.45%
Алюминий 1716.78%
Железо 8.63%
Йод 1.45%
Кобальт 21.11%
Литий 0%
Марганец 72.9%
Медь 16.74%
Никель 10.5%
Рубидий 0%
Селен 11.31%
Фтор 2.56%
Хром 6.69%
Цинк 8.12%
Бор 5.97%
Ванадий 261.44%
Молибден 16.28%
Витамин A 5.78%
Витамин В1 144%
Витамин В2 40.22%
Витамин В4 88%
Витамин В5 111.4%
Витамин В6 75.7%
Витамин В9 68.25%
Витамин В12 0%
Витамин С 3.33%
Витамин D 0%
Витамин E 45.6%
Биотин 898%
Витамин К 0%
Витамин РР 101.45%
Калий 75.88%
Кальций 53.51%
Кремний 13333.33%
Магний 142.08%
Натрий 13.33%
Сера 79%
Фосфор 197.75%
Хлор 22.2%
Алюминий 26266.67%
Железо 132.07%
Йод 22.13%
Кобальт 323%
Литий 0%
Марганец 1115.3%
Медь 256.1%
Никель 160.6%
Рубидий 0%
Селен 173.09%
Фтор 39.2%
Хром 102.4%
Цинк 124.19%
Бор 91.33%
Ванадий 4000%
Молибден 249.14%
Витамин A 1.93%
Витамин В1 48%
Витамин В2 13.41%
Витамин В4 29.33%
Витамин В5 37.13%
Витамин В6 25.23%
Витамин В9 22.75%
Витамин В12 0%
Витамин С 1.11%
Витамин D 0%
Витамин E 15.2%
Биотин 299.33%
Витамин К 0%
Витамин РР 33.82%
Калий 25.29%
Кальций 17.84%
Кремний 4444.44%
Магний 47.36%
Натрий 4.44%
Сера 26.33%
Фосфор 65.92%
Хлор 7.4%
Алюминий 8755.56%
Железо 44.02%
Йод 7.38%
Кобальт 107.67%
Литий 0%
Марганец 371.77%
Медь 85.37%
Никель 53.53%
Рубидий 0%
Селен 57.7%
Фтор 13.07%
Хром 34.13%
Цинк 41.4%
Бор 30.44%
Ванадий 1333.33%
Молибден 83.05%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 52 мкг 900 мкг 0.4 1.9
Витамин В1 2.2 мг 1.5 мг 9.4 48
Витамин В2 0.7 мг 1.8 мг 2.6 13.4
Витамин В4 440 мг 500 мг 5.8 29.3
Витамин В5 5.6 мг 5 мг 7.3 37.1
Витамин В6 1.5 мг 2 мг 4.9 25.2
Витамин В9 273 мкг 400 мкг 4.5 22.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 3 мкг 90 мкг 0.2 1.1
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 6.8 мг 15 мг 3 15.2
Биотин 449 мг 50 мг 58.7 299.3
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 20.3 мг 20 мг 6.6 33.8
Калий 1897 мг 2500 мг 5 25.3
Кальций 535.1 мг 1000 мг 3.5 17.8
Кремний 4000 мг 30 мг 871.5 4444.4
Магний 568.3 мг 400 мг 9.3 47.4
Натрий 173.3 мг 1300 мг 0.9 4.4
Сера 395 мг 500 мг 5.2 26.3
Фосфор 1582 мг 800 мг 12.9 65.9
Хлор 510.5 мг 2300 мг 1.5 7.4
Алюминий 7880 мкг 30 мкг 1716.8 8755.6
Железо 23.8 мг 18 мг 8.6 44
Йод 33.2 мкг 150 мкг 1.4 7.4
Кобальт 32.3 мкг 10 мкг 21.1 107.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 22.3 мкг 2 мкг 72.9 371.8
Медь 2561 мкг 1000 мкг 16.7 85.4
Никель 321.2 мкг 200 мкг 10.5 53.5
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 95.2 мкг 55 мкг 11.3 57.7
Фтор 1568 мкг 4000 мкг 2.6 13.1
Хром 51.2 мкг 50 мкг 6.7 34.1
Цинк 14.9 мг 12 мг 8.1 41.4
Бор 1096 мкг 1200 мкг 6 30.4
Ванадий 800 мкг 20 мкг 261.4 1333.3
Молибден 174.4 мкг 70 мкг 16.3 83
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля