Главная
➠ Вторые блюда
➠ Курица
➠ Крылышки с хрустящей корочкой с медом и горчицей в духовке

Крылышки с хрустящей корочкой с медом и горчицей в духовке

Name: Крылышки с хрустящей корочкой с медом и горчицей в духовке
Prep time: 180 min
Cook time: 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Мировая
Ingredients: Куриные крылышки 1,5 кг; Мёд 2 ст.л.; Горчица 2 ст.л.; Соевый соус 50 мл.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

17692

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

В меру пикантная, нежная и вкусная закуска. Медово-горчичный маринад придает куриному мясу слегка сладкий вкус и способствует образованию хрустящей корочки. В целом курица получается очень аппетитной на вид.

Кухня Мировая

Время готовки 180 мин.

Порции 8

Калорийность 192 ккал 2115 ккал 264 ккал

Белки 17,6 гр. 194,2 гр. 24,3 гр.

Жиры 11,0 гр. 121,8 гр. 15,2 гр.

Углеводы 5,0 гр. 54,9 гр. 6,9 гр.

Вода 55,3 гр. 610,0 гр. 76,3 гр.

Пищевые волокна 0,1 гр. 1,0 гр. 0,1 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Крылышки с хрустящей корочкой с медом и горчицей в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Куриные крылышки 1,5 кг Мёд 2 ст.л. Горчица 2 ст.л. Соевый соус 50 мл. Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить крылышки с хрустящей корочкой с медом и горчицей в духовке? Первым делом необходимо приготовить маринад. Смешайте горчицу, мед, соевый соус, соль и специи.

Куриные крылья промойте проточной водой, отрежьте крайние фаланги и промокните бумажными полотенцами.

Крылья смешайте с маринадом. Проследите за тем, чтобы маринад равномерно покрыл крылья. Оставьте мясо в холодном месте на 2-2,5 часа.

Противень застелите пергаментом, выложите на него маринованные крылья.

Запекайте крылья до образования румяной корочки в духовке при 180 градусах 40-50 минут.

Крылышки выложите на блюдо и подавайте на стол с гарниром или с соусом по вкусу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 9.99%

Витамин В1 4.61%

Витамин В2 10.62%

Витамин В4 10.27%

Витамин В5 11.14%

Витамин В6 14.84%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 8.46%

Витамин С 0.85%

Витамин D 0.91%

Витамин E 3.12%

Биотин 41.33%

Витамин К 2.64%

Витамин РР 28.94%

Калий 9.62%

Кальций 1.94%

Кремний 0%

Магний 5.25%

Натрий 23.86%

Сера 0.21%

Фосфор 17.68%

Хлор 14.16%

Алюминий 0%

Железо 6.82%

Йод 0.07%

Кобальт 0.98%

Литий 0%

Марганец 1.21%

Медь 6.11%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 25.57%

Фтор 0.47%

Хром 0%

Цинк 11.39%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 0.85%

Витамин A 110.21%

Витамин В1 50.83%

Витамин В2 117.16%

Витамин В4 113.27%

Витамин В5 122.86%

Витамин В6 163.74%

Витамин В9 5.49%

Витамин В12 93.33%

Витамин С 9.33%

Витамин D 10%

Витамин E 34.41%

Биотин 456%

Витамин К 29.14%

Витамин РР 319.35%

Калий 106.09%

Кальций 21.44%

Кремний 0%

Магний 57.92%

Натрий 263.26%

Сера 2.28%

Фосфор 195.07%

Хлор 156.21%

Алюминий 0%

Железо 75.22%

Йод 0.8%

Кобальт 10.8%

Литий 0%

Марганец 13.3%

Медь 67.37%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 282.15%

Фтор 5.18%

Хром 0%

Цинк 125.63%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 13.78%

Витамин В1 6.35%

Витамин В2 14.64%

Витамин В4 14.16%

Витамин В5 15.36%

Витамин В6 20.47%

Витамин В9 0.69%

Витамин В12 11.67%

Витамин С 1.17%

Витамин D 1.25%

Витамин E 4.3%

Биотин 57%

Витамин К 3.64%

Витамин РР 39.92%

Калий 13.26%

Кальций 2.68%

Кремний 0%

Магний 7.24%

Натрий 32.91%

Сера 0.29%

Фосфор 24.38%

Хлор 19.53%

Алюминий 0%

Железо 9.4%

Йод 0.1%

Кобальт 1.35%

Литий 0%

Марганец 1.66%

Медь 8.42%

Никель 0%

Рубидий 0%

Селен 35.27%

Фтор 0.65%

Хром 0%

Цинк 15.7%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.18%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	991.9 мкг	900 мкг	10	13.8
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.6	6.4
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	10.6	14.6
Витамин В4	566.4 мг	500 мг	10.3	14.2
Витамин В5	6.1 мг	5 мг	11.1	15.4
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	14.8	20.5
Витамин В9	22 мкг	400 мкг	0.5	0.7
Витамин В12	2.8 мкг	3 мкг	8.5	11.7
Витамин С	8.4 мкг	90 мкг	0.8	1.2
Витамин D	1 мкг	10 мкг	0.9	1.3
Витамин E	5.2 мг	15 мг	3.1	4.3
Биотин	228 мг	50 мг	41.3	57
Витамин К	35 мкг	120 мкг	2.6	3.6
Витамин РР	63.9 мг	20 мг	28.9	39.9
Калий	2652.2 мг	2500 мг	9.6	13.3
Кальций	214.4 мг	1000 мг	1.9	2.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	231.7 мг	400 мг	5.3	7.2
Натрий	3422.4 мг	1300 мг	23.9	32.9
Сера	11.4 мг	500 мг	0.2	0.3
Фосфор	1560.5 мг	800 мг	17.7	24.4
Хлор	3592.8 мг	2300 мг	14.2	19.5
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	13.5 мг	18 мг	6.8	9.4
Йод	1.2 мкг	150 мкг	0.1	0.1
Кобальт	1.1 мкг	10 мкг	1	1.4
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.2	1.7
Медь	673.7 мкг	1000 мкг	6.1	8.4
Никель	0	200 мкг	0	0
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	155.2 мкг	55 мкг	25.6	35.3
Фтор	207.1 мкг	4000 мкг	0.5	0.6
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	15.1 мг	12 мг	11.4	15.7
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	0.9	1.2