Главная
➠ Супы
➠ Суп-пюре
➠ Крем-суп из тыквы с креветками

Крем-суп из тыквы с креветками

Name: Крем-суп из тыквы с креветками
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Мировая
Ingredients: Тыква 1 кг; Креветки замороженные 300 гр.; Чеснок 3 зуб.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сливки 100 мл.; Белый хлеб 6 ломтик; Вода 1 л.; Тмин по вкусу; Кориандр по вкусу; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Карри по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Масло растительное для жарки

5071

40 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Крем-суп из тыквы с креветками выглядит восхитительно и будет уместен не только для семейного стола, но и праздничного угощения. Суп готовится из доступных продуктов, которые без труда можно найти в ближайшем супермаркете. Весь процесс займет не более сорока минут. Гости останутся в восторге от яркого угощения!

Кухня Мировая

Время готовки 40 мин.

Порции 6

Калорийность 57 ккал 1473 ккал 245 ккал

Белки 2,8 гр. 73,7 гр. 12,3 гр.

Жиры 3,7 гр. 95,9 гр. 16,0 гр.

Углеводы 2,8 гр. 73,5 гр. 12,2 гр.

Вода 79,5 гр. 2058,1 гр. 343,0 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 33,8 гр. 5,6 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Очищаем лук и морковку. Промываем и крупно нарезаем. Выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем до легкой румяности.

Очищаем тыкву от кожи, семян и волокон. Нарезаем кубиками и забрасываем в кастрюлю. Заливаем водой и размещаем на среднем огне.

Следом отправляем овощную зажарку и ароматные специи. Доведя до закипания, минимизируем нагрев и продолжаем варить 5-7 минут до мягкого состояния тыквы.

Горячий суп аккуратно измельчаем погружным блендером до однородной консистенции. Дополняем сливками и перемешиваем. Прикрываем и даем настояться.

Очищаем чеснок. Промываем и крупно нарезаем. На сковороде прогреваем растительное масло и забрасываем чеснок. Слегка обжариваем.

Промытые креветки освобождаем от панцирей и кишечных вен. Забросив к чесноку, быстро обжариваем.

Белый хлеб приправляем специями и обжариваем на масле до хрустящего состояния.

Яркий суп разливаем по порциям. Кладем немного креветок с чесноком. Украшаем зеленью и дополняем хрустящими гренками. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.84%

Витамин В1 3.16%

Витамин В2 3%

Витамин В4 0.78%

Витамин В5 3.43%

Витамин В6 4.49%

Витамин В9 2.38%

Витамин В12 3.09%

Витамин С 4.26%

Витамин D 0%

Витамин E 12.02%

Биотин 0.63%

Витамин К 1.46%

Витамин РР 2.43%

Калий 5.73%

Кальций 3.78%

Кремний 41.34%

Магний 5.51%

Натрий 11.34%

Сера 7.12%

Фосфор 5.36%

Хлор 6.46%

Алюминий 133.15%

Железо 1417.91%

Йод 8.91%

Кобальт 20.24%

Литий 0.23%

Марганец 641.59%

Медь 18.76%

Никель 6.78%

Рубидий 20.51%

Селен 0.59%

Фтор 1.86%

Хром 14.57%

Цинк 2028.45%

Бор 1.44%

Ванадий 186.93%

Молибден 6.21%

Витамин A 436.25%

Витамин В1 81.91%

Витамин В2 77.67%

Витамин В4 20.14%

Витамин В5 88.76%

Витамин В6 116.38%

Витамин В9 61.73%

Витамин В12 80.13%

Витамин С 110.21%

Витамин D 0.01%

Витамин E 311.34%

Биотин 16.26%

Витамин К 37.9%

Витамин РР 62.94%

Калий 148.4%

Кальций 97.88%

Кремний 1070.83%

Магний 142.79%

Натрий 293.74%

Сера 184.48%

Фосфор 138.9%

Хлор 167.4%

Алюминий 3448.67%

Железо 36723.88%

Йод 230.8%

Кобальт 524.13%

Литий 6%

Марганец 16617.15%

Медь 485.87%

Никель 175.73%

Рубидий 531.23%

Селен 15.27%

Фтор 48.26%

Хром 377.24%

Цинк 52536.86%

Бор 37.38%

Ванадий 4841.5%

Молибден 160.93%

Витамин A 72.71%

Витамин В1 13.65%

Витамин В2 12.94%

Витамин В4 3.36%

Витамин В5 14.79%

Витамин В6 19.4%

Витамин В9 10.29%

Витамин В12 13.36%

Витамин С 18.37%

Витамин D 0%

Витамин E 51.89%

Биотин 2.71%

Витамин К 6.32%

Витамин РР 10.49%

Калий 24.73%

Кальций 16.31%

Кремний 178.47%

Магний 23.8%

Натрий 48.96%

Сера 30.75%

Фосфор 23.15%

Хлор 27.9%

Алюминий 574.78%

Железо 6120.65%

Йод 38.47%

Кобальт 87.36%

Литий 1%

Марганец 2769.53%

Медь 80.98%

Никель 29.29%

Рубидий 88.54%

Селен 2.55%

Фтор 8.04%

Хром 62.87%

Цинк 8756.14%

Бор 6.23%

Ванадий 806.92%

Молибден 26.82%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3926.3 мкг	900 мкг	16.8	72.7
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	3.2	13.7
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	3	12.9
Витамин В4	100.7 мг	500 мг	0.8	3.4
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	3.4	14.8
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	4.5	19.4
Витамин В9	246.9 мкг	400 мкг	2.4	10.3
Витамин В12	2.4 мкг	3 мкг	3.1	13.4
Витамин С	99.2 мкг	90 мкг	4.3	18.4
Витамин D	0 мкг	10 мкг	0	0
Витамин E	46.7 мг	15 мг	12	51.9
Биотин	8.1 мг	50 мг	0.6	2.7
Витамин К	45.5 мкг	120 мкг	1.5	6.3
Витамин РР	12.6 мг	20 мг	2.4	10.5
Калий	3710.1 мг	2500 мг	5.7	24.7
Кальций	978.8 мг	1000 мг	3.8	16.3
Кремний	321.3 мг	30 мг	41.3	178.5
Магний	571.2 мг	400 мг	5.5	23.8
Натрий	3818.7 мг	1300 мг	11.3	49
Сера	922.4 мг	500 мг	7.1	30.7
Фосфор	1111.2 мг	800 мг	5.4	23.2
Хлор	3850.2 мг	2300 мг	6.5	27.9
Алюминий	1034.6 мкг	30 мкг	133.2	574.8
Железо	6610.3 мг	18 мг	1417.9	6120.6
Йод	346.2 мкг	150 мкг	8.9	38.5
Кобальт	52.4 мкг	10 мкг	20.2	87.4
Литий	4.2 мкг	70 мкг	0.2	1
Марганец	332.3 мкг	2 мкг	641.6	2769.5
Медь	4858.7 мкг	1000 мкг	18.8	81
Никель	351.5 мкг	200 мкг	6.8	29.3
Рубидий	1062.5 мкг	200 мкг	20.5	88.5
Селен	8.4 мкг	55 мкг	0.6	2.5
Фтор	1930.6 мкг	4000 мкг	1.9	8
Хром	188.6 мкг	50 мкг	14.6	62.9
Цинк	6304.4 мг	12 мг	2028.5	8756.1
Бор	448.5 мкг	1200 мкг	1.4	6.2
Ванадий	968.3 мкг	20 мкг	186.9	806.9
Молибден	112.7 мкг	70 мкг	6.2	26.8