Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Котлеты из индейки в пароварке

Котлеты из индейки в пароварке

Name: Котлеты из индейки в пароварке
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Восточно-европейская
Ingredients: Индейка фарш 400 гр.; Чеснок 1 зуб.; Яйцо 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Хлеб 30 гр.; Вода 20 мл.; Масло растительное 0,5 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

8838

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вашему вниманию представлен один из вариантов приготовления котлет – из индейки в пароварке. Такое блюдо внесет разнообразие в рацион не только желающих похудеть или придерживающихся диетического питания, оно будет полезно для всех, в том числе и для детей. В результате получается полезное и вкусное блюдо для всей семьи!

Кухня Восточно-европейская

Время готовки 50 мин.

Порции 5

Калорийность 142 ккал 862 ккал 172 ккал

Белки 15,0 гр. 90,7 гр. 18,1 гр.

Жиры 7,2 гр. 43,5 гр. 8,7 гр.

Углеводы 4,4 гр. 26,4 гр. 5,3 гр.

Вода 70,9 гр. 429,5 гр. 85,9 гр.

Пищевые волокна 0,8 гр. 5,1 гр. 1,0 гр.

Александр Виноградов (2887 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Индейка фарш 400 гр. Чеснок 1 зуб. Яйцо 1 шт. Лук репчатый 1 головка Хлеб 30 гр. Вода 20 мл. Масло растительное 0,5 ч.л. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить котлеты из индейки в пароварке, фарш из индейки выкладываем в подходящую емкость. О состоянии фарша лучше позаботиться заранее – если он был заморожен, полностью разморозьте его.

Чеснок и репчатый лук очищаем, затем мелко нарезаем. По желанию чеснок можно пропустить через пресс. Выкладываем данные ингредиенты в емкость с фаршем.

Хлеб рвем на кусочки и замачиваем в воде на 5 минут. Лучше использовать только мякиш, обрезав корочку. После этого хлеб необходимо отжать от лишней жидкости.

В рабочую емкость вбиваем яйцо, выкладываем хлебный мякиш.

Следующий шаг – все ингредиенты следует приправить солью и черным молотым перцем, тщательно перемешать.

Из полученной массы формируем влажными руками котлеты. Решетку (поддон) смазываем небольшим количеством растительного масла, затем выкладываем на нее заготовки. Готовим котлеты в течение 40-45 минут в пароварке.

Ароматное и вкусное блюдо – котлеты из индейки в пароварке – готово! Такие котлеты отлично сочетаются с любыми овощами или гарниром.

Приятного вам аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.06%

Витамин В1 5.61%

Витамин В2 14.62%

Витамин В4 14.97%

Витамин В5 20.69%

Витамин В6 18.29%

Витамин В9 2.71%

Витамин В12 49.32%

Витамин С 2.1%

Витамин D 5.3%

Витамин E 3.94%

Биотин 3.96%

Витамин К 1.32%

Витамин РР 23.81%

Калий 9.65%

Кальций 3.49%

Кремний 2.75%

Магний 5.57%

Натрий 36.17%

Сера 5.7%

Фосфор 18.96%

Хлор 26.5%

Алюминий 220.02%

Железо 8.98%

Йод 1.58%

Кобальт 19.41%

Литий 0%

Марганец 9.35%

Медь 9.7%

Никель 0.25%

Рубидий 39.27%

Селен 33.24%

Фтор 0.26%

Хром 1.39%

Цинк 18.77%

Бор 2.75%

Ванадий 0%

Молибден 2.34%

Витамин A 24.6%

Витамин В1 34%

Витамин В2 88.62%

Витамин В4 90.73%

Витамин В5 125.39%

Витамин В6 110.83%

Витамин В9 16.4%

Витамин В12 298.87%

Витамин С 12.74%

Витамин D 32.1%

Витамин E 23.87%

Биотин 24.02%

Витамин К 8.02%

Витамин РР 144.32%

Калий 58.48%

Кальций 21.17%

Кремний 16.67%

Магний 33.78%

Натрий 219.19%

Сера 34.52%

Фосфор 114.88%

Хлор 160.58%

Алюминий 1333.33%

Железо 54.42%

Йод 9.57%

Кобальт 117.6%

Литий 0%

Марганец 56.63%

Медь 58.78%

Никель 1.5%

Рубидий 238%

Селен 201.46%

Фтор 1.6%

Хром 8.4%

Цинк 113.74%

Бор 16.67%

Ванадий 0%

Молибден 14.17%

Витамин A 4.92%

Витамин В1 6.8%

Витамин В2 17.72%

Витамин В4 18.15%

Витамин В5 25.08%

Витамин В6 22.17%

Витамин В9 3.28%

Витамин В12 59.77%

Витамин С 2.55%

Витамин D 6.42%

Витамин E 4.77%

Биотин 4.8%

Витамин К 1.6%

Витамин РР 28.86%

Калий 11.7%

Кальций 4.23%

Кремний 3.33%

Магний 6.76%

Натрий 43.84%

Сера 6.9%

Фосфор 22.98%

Хлор 32.12%

Алюминий 266.67%

Железо 10.88%

Йод 1.91%

Кобальт 23.52%

Литий 0%

Марганец 11.33%

Медь 11.76%

Никель 0.3%

Рубидий 47.6%

Селен 40.29%

Фтор 0.32%

Хром 1.68%

Цинк 22.75%

Бор 3.33%

Ванадий 0%

Молибден 2.83%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	221.4 мкг	900 мкг	4.1	4.9
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	5.6	6.8
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	14.6	17.7
Витамин В4	453.7 мг	500 мг	15	18.1
Витамин В5	6.3 мг	5 мг	20.7	25.1
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	18.3	22.2
Витамин В9	65.6 мкг	400 мкг	2.7	3.3
Витамин В12	9 мкг	3 мкг	49.3	59.8
Витамин С	11.5 мкг	90 мкг	2.1	2.5
Витамин D	3.2 мкг	10 мкг	5.3	6.4
Витамин E	3.6 мг	15 мг	3.9	4.8
Биотин	12 мг	50 мг	4	4.8
Витамин К	9.6 мкг	120 мкг	1.3	1.6
Витамин РР	28.9 мг	20 мг	23.8	28.9
Калий	1461.9 мг	2500 мг	9.6	11.7
Кальций	211.7 мг	1000 мг	3.5	4.2
Кремний	5 мг	30 мг	2.8	3.3
Магний	135.1 мг	400 мг	5.6	6.8
Натрий	2849.5 мг	1300 мг	36.2	43.8
Сера	172.6 мг	500 мг	5.7	6.9
Фосфор	919 мг	800 мг	19	23
Хлор	3693.4 мг	2300 мг	26.5	32.1
Алюминий	400 мкг	30 мкг	220	266.7
Железо	9.8 мг	18 мг	9	10.9
Йод	14.4 мкг	150 мкг	1.6	1.9
Кобальт	11.8 мкг	10 мкг	19.4	23.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	9.3	11.3
Медь	587.8 мкг	1000 мкг	9.7	11.8
Никель	3 мкг	200 мкг	0.2	0.3
Рубидий	476 мкг	200 мкг	39.3	47.6
Селен	110.8 мкг	55 мкг	33.2	40.3
Фтор	64.1 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	4.2 мкг	50 мкг	1.4	1.7
Цинк	13.6 мг	12 мг	18.8	22.7
Бор	200 мкг	1200 мкг	2.8	3.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.9 мкг	70 мкг	2.3	2.8