Главная
➠ Кабачки
➠ Куриные грудки с кабачками
➠ Картофельное пюре с курицей

Картофельное пюре с курицей

Name: Картофельное пюре с курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 1 шт.; Куриное филе 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Кабачки 100 гр.; Тыква 80 гр.; Корень сельдерея 50 гр.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное 30 гр.; Соль по вкусу

119

32 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (12) Комментарии (0) Похожие рецепты

Картофельное пюре с курицей – это идеальное угощение или гарнир, для большого семейного обеда или ужина. Такое блюдо порадует ярким вкусом и питательными свойствами. При подаче можно дополнить свежими овощами или солениями. Для приготовления используйте наш проверенный рецепт.

Кухня Русская

Время готовки 40 мин.

Порции 1

Калорийность 79 ккал 429 ккал 429 ккал

Белки 3,0 гр. 16,4 гр. 16,4 гр.

Жиры 4,4 гр. 24,1 гр. 24,1 гр.

Углеводы 6,6 гр. 35,8 гр. 35,8 гр.

Вода 81,2 гр. 439,4 гр. 439,4 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 9,2 гр. 9,2 гр.

Елена Туровская (199 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Картофель (крупный) 1 шт. Куриное филе 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Кабачки 100 гр. Тыква 80 гр. Корень сельдерея 50 гр. Морковь 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до полной готовности.

Все овощи, кроме лука и моркови, очищаем и промываем под водой. Тыкву разделываем на несколько частей.

Все подготовленные овощи заливаем куриным бульоном и отвариваем до готовности.

Очищенный репчатый лук мелко рубим ножом, морковку натираем на терке.

В сковороде растапливаем кусок сливочного масла.

На растопленном сливочном масле обжариваем лук с морковью до мягкости.

К овощам вливаем немного воды и продолжаем тушить, для еще большего размягчения.

Возвращаемся к отварным овощам. Сливаем с них воду, оставив чашку бульона.

Выкладываем к овощам кусочки отварного филе.

Сюда же добавляем обжаренные овощи.

Начинаем измельчать продукты с помощью блендера до образования пюре. Если пюре выходит слишком плотным, вливаем в него немного бульона.

Картофельное пюре с курицей готово. Скорее пробуйте!

Витамины и минералы

Витамин A 36.17%

Витамин В1 2.62%

Витамин В2 2.91%

Витамин В4 3.34%

Витамин В5 4.7%

Витамин В6 6.7%

Витамин В9 2.01%

Витамин В12 1.29%

Витамин С 7.68%

Витамин D 0.72%

Витамин E 1.91%

Биотин 2.24%

Витамин К 5.43%

Витамин РР 7.96%

Калий 7.37%

Кальций 2.68%

Кремний 55.3%

Магний 3.92%

Натрий 34.46%

Сера 6.58%

Фосфор 5.11%

Хлор 29.77%

Алюминий 434.19%

Железо 3.02%

Йод 1.08%

Кобальт 25.6%

Литий 3.91%

Марганец 5.21%

Медь 7.35%

Никель 1.15%

Рубидий 49.19%

Селен 0.42%

Фтор 0.93%

Хром 4.18%

Цинк 3.44%

Бор 5.28%

Ванадий 141.47%

Молибден 8.29%

Витамин A 195.67%

Витамин В1 14.17%

Витамин В2 15.72%

Витамин В4 18.06%

Витамин В5 25.44%

Витамин В6 36.25%

Витамин В9 10.85%

Витамин В12 7%

Витамин С 41.56%

Витамин D 3.9%

Витамин E 10.33%

Биотин 12.13%

Витамин К 29.35%

Витамин РР 43.08%

Калий 39.86%

Кальций 14.49%

Кремний 299.17%

Магний 21.19%

Натрий 186.42%

Сера 35.61%

Фосфор 27.63%

Хлор 161.04%

Алюминий 2348.97%

Железо 16.36%

Йод 5.85%

Кобальт 138.5%

Литий 21.14%

Марганец 28.19%

Медь 39.78%

Никель 6.23%

Рубидий 266.14%

Селен 2.26%

Фтор 5.05%

Хром 22.6%

Цинк 18.63%

Бор 28.58%

Ванадий 765.35%

Молибден 44.83%