Главная
➠ Заготовки
➠ Пюре из груш на зиму
➠ Яблочно-грушевое пюре без сахара для детей на зиму

Яблочно-грушевое пюре без сахара для детей на зиму

Name: Яблочно-грушевое пюре без сахара для детей на зиму
Prep time: 85 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоки 1 кг; Груша 1 кг; Лимонная кислота 0.5 ч.л.; Вода 50 мл.

5163

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматный десерт, приготовленный из дачных сезонных фруктов без добавления сахара – это фаворит среди фруктовых зимних заготовок. Так как есть его можно ложками, без угрызения совести, и совсем не беспокоиться о лишних килограммах. В составе только натуральные продукты, поэтому пюре можно давать даже самым маленьким детям, в качестве первого прикорма.

Кухня Русская

Время готовки 85 мин.

Порции 1

Калорийность 47 ккал 940 ккал 940 ккал

Белки 0,4 гр. 8,0 гр. 8,0 гр.

Жиры 0,3 гр. 7,0 гр. 7,0 гр.

Углеводы 10,0 гр. 201,1 гр. 201,1 гр.

Вода 85,5 гр. 1712,4 гр. 1712,4 гр.

Пищевые волокна 2,3 гр. 46,0 гр. 46,0 гр.

Вероника Ильина (194 рец.)

Яблочно-грушевое пюре без сахара для детей на зиму

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Яблоки 1 кг Груша 1 кг Лимонная кислота 0.5 ч.л. Вода 50 мл.

Процесс приготовления

Начнем готовить яблочно-грушевое пюре без сахара для детей на зиму. Изначально подготовим и взвесим необходимое количество фруктов. Тщательно их промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Плоты отчищаем от сердцевины и семян, кожуру оставляем и произвольно нарезаем небольшими кубиками. Перекладываем в посуду с толстым дном и эмалированным покрытием, во избежание пригорания.

Вливаем 50 мл очищенной воды и ставим на плиту на средний огонь.

После закипания, убавляем огонь до минимума и варим 50-55 минут до полного размягчения плодов.

Затем мягкие фрукты снимаем с плиты и перебиваем погружным блендером до однородной консистенции, занимает это не более 5 минут.

В полуготовое пюре добавляем лимонную кислоту, перемешиваем и во второй раз доводим до кипения и варим около 5-7 минут.

Готовое пюре раскладываем по заранее простерилизованным банкам и закручиваем. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.39%

Витамин В1 1.67%

Витамин В2 1.39%

Витамин В4 0.85%

Витамин В5 1.2%

Витамин В6 2.75%

Витамин В9 0.5%

Витамин В12 0%

Витамин С 8.35%

Витамин D 0%

Витамин E 2%

Биотин 0.4%

Витамин К 2.79%

Витамин РР 1.5%

Калий 8.65%

Кальций 1.75%

Кремний 13.32%

Магний 2.62%

Натрий 1.54%

Сера 1.1%

Фосфор 1.69%

Хлор 0.07%

Алюминий 366.21%

Железо 12.48%

Йод 1%

Кобальт 54.93%

Литий 2.71%

Марганец 2.8%

Медь 11.49%

Никель 8.49%

Рубидий 26.72%

Селен 0.36%

Фтор 0.23%

Хром 5.79%

Цинк 1.42%

Бор 15.61%

Ванадий 22.47%

Молибден 7.85%

Витамин A 7.78%

Витамин В1 33.39%

Витамин В2 27.79%

Витамин В4 17.02%

Витамин В5 24.04%

Витамин В6 55.05%

Витамин В9 10.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 167.19%

Витамин D 0%

Витамин E 40.01%

Биотин 8%

Витамин К 55.83%

Витамин РР 30%

Калий 173.25%

Кальций 35.02%

Кремний 266.67%

Магний 52.53%

Натрий 30.77%

Сера 22%

Фосфор 33.77%

Хлор 1.3%

Алюминий 7333.33%

Железо 250.01%

Йод 20%

Кобальт 1100%

Литий 54.29%

Марганец 56.02%

Медь 230%

Никель 170%

Рубидий 535%

Селен 7.28%

Фтор 4.53%

Хром 116%

Цинк 28.34%

Бор 312.5%

Ванадий 450%

Молибден 157.17%

Витамин A 7.78%

Витамин В1 33.39%

Витамин В2 27.79%

Витамин В4 17.02%

Витамин В5 24.04%

Витамин В6 55.05%

Витамин В9 10.04%

Витамин В12 0%

Витамин С 167.19%

Витамин D 0%

Витамин E 40.01%

Биотин 8%

Витамин К 55.83%

Витамин РР 30%

Калий 173.25%

Кальций 35.02%

Кремний 266.67%

Магний 52.53%

Натрий 30.77%

Сера 22%

Фосфор 33.77%

Хлор 1.3%

Алюминий 7333.33%

Железо 250.01%

Йод 20%

Кобальт 1100%

Литий 54.29%

Марганец 56.02%

Медь 230%

Никель 170%

Рубидий 535%

Селен 7.28%

Фтор 4.53%

Хром 116%

Цинк 28.34%

Бор 312.5%

Ванадий 450%

Молибден 157.17%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	70 мкг	900 мкг	0.4	7.8
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	1.7	33.4
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	1.4	27.8
Витамин В4	85.1 мг	500 мг	0.8	17
Витамин В5	1.2 мг	5 мг	1.2	24
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	2.7	55
Витамин В9	40.2 мкг	400 мкг	0.5	10
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	150.5 мкг	90 мкг	8.3	167.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	6 мг	15 мг	2	40
Биотин	4 мг	50 мг	0.4	8
Витамин К	67 мкг	120 мкг	2.8	55.8
Витамин РР	6 мг	20 мг	1.5	30
Калий	4331.3 мг	2500 мг	8.7	173.3
Кальций	350.2 мг	1000 мг	1.7	35
Кремний	80 мг	30 мг	13.3	266.7
Магний	210.1 мг	400 мг	2.6	52.5
Натрий	400 мг	1300 мг	1.5	30.8
Сера	110 мг	500 мг	1.1	22
Фосфор	270.1 мг	800 мг	1.7	33.8
Хлор	30 мг	2300 мг	0.1	1.3
Алюминий	2200 мкг	30 мкг	366.2	7333.3
Железо	45 мг	18 мг	12.5	250
Йод	30 мкг	150 мкг	1	20
Кобальт	110 мкг	10 мкг	54.9	1100
Литий	38 мкг	70 мкг	2.7	54.3
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.8	56
Медь	2300 мкг	1000 мкг	11.5	230
Никель	340 мкг	200 мкг	8.5	170
Рубидий	1070 мкг	200 мкг	26.7	535
Селен	4 мкг	55 мкг	0.4	7.3
Фтор	181 мкг	4000 мкг	0.2	4.5
Хром	58 мкг	50 мкг	5.8	116
Цинк	3.4 мг	12 мг	1.4	28.3
Бор	3750 мкг	1200 мкг	15.6	312.5
Ванадий	90 мкг	20 мкг	22.5	450
Молибден	110 мкг	70 мкг	7.8	157.2