Главная
➠ Вторые блюда
➠ Картофельная запеканка
➠ Картофельная запеканка в мультиварке с курицей

Картофельная запеканка в мультиварке с курицей

Name: Картофельная запеканка в мультиварке с курицей
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 500 гр.; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 головка; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Масло сливочное по вкусу; Майонез по вкусу

10412

69 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

В данном рецепте вам предлагается приготовить простое и универсальное блюдо из картошки и мяса курицы с помощью мультварки. Эта запеканка намного вкуснее, чем в духовке. Количество продуктов для нее и их состав можно измянять по своему желанию. Для этой запеканки картофель нарезается слайсами и куриное мясо может быть любое – грудка, голень и бедро.

Кухня Русская

Время готовки 75 мин.

Порции 4

Калорийность 106 ккал 1526 ккал 382 ккал

Белки 8,4 гр. 121,9 гр. 30,5 гр.

Жиры 4,0 гр. 57,2 гр. 14,3 гр.

Углеводы 8,7 гр. 126,1 гр. 31,5 гр.

Вода 70,7 гр. 1020,2 гр. 255,1 гр.

Пищевые волокна 1,1 гр. 15,4 гр. 3,9 гр.

Юлия Дорохова (190 рец.)

Картофельная запеканка в мультиварке с курицей

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Картофель 8 шт. Лук репчатый 2 головки Соль по вкусу Приправа (на выбор) по вкусу Масло сливочное по вкусу Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Приступим к готовке картофельной запеканки в мультиварке с курицей. Куриное мясо хорошо помойте, обсушите кухонным полотенцем и удалите косточки. Нарежьте его на кусочки произвольного размера.

Луковицы очистите от шелухи, промойте водой и нашинкуйте на тонкие полукольца.

Почистите картошины, промойте холодной водой и нашинкуйте тонкими слайсами.

Нарезанное мясо курицы положите в чашу мультиварки, смазанную небольшим количеством постного масла. Посыпьте его солью и специями по своему вкусу.

Нашинкованный лук немного посыпьте солью и помните рукою, чтобы он дал свой сок, и затем переложите его на курицу.

Нарезанный картофель в отдельной емкости посолите, посыпьте сушеной зеленью и хорошо перемешайте. Затем переложите его в чашу поверх курицы и лука.

Добавьте к картофелю кусочки сливочного масла и верх запеканки обильно намажьте майонезным соусом.

Крышку прибора закройте и включите программу «Крупа» или «Плов» на 40 минут. За это время курица успеет прожариться и картофель будет мягким. Готовую запеканку разрежьте на порционные кусочки и подайте к столу со свежими овощами и зеленью.

Кушайте на здоровье!

Витамины и минералы

Витамин A 7.99%

Витамин В1 2.62%

Витамин В2 3.46%

Витамин В4 8.47%

Витамин В5 5.79%

Витамин В6 9.77%

Витамин В9 0.63%

Витамин В12 4.85%

Витамин С 2.43%

Витамин D 0.36%

Витамин E 8.14%

Биотин 6.07%

Витамин К 0.68%

Витамин РР 19.81%

Калий 4.64%

Кальций 1.41%

Кремний 2.31%

Магний 2.47%

Натрий 15.77%

Сера 14.48%

Фосфор 8.31%

Хлор 12.09%

Алюминий 184.89%

Железо 3.61%

Йод 1.2%

Кобальт 42.22%

Литий 0%

Марганец 2.31%

Медь 3.82%

Никель 0.21%

Рубидий 33%

Селен 0.15%

Фтор 1.23%

Хром 6.1%

Цинк 4.72%

Бор 2.31%

Ванадий 0%

Молибден 3.13%

Витамин A 115.29%

Витамин В1 37.81%

Витамин В2 49.95%

Витамин В4 122.11%

Витамин В5 83.48%

Витамин В6 140.92%

Витамин В9 9.11%

Витамин В12 70%

Витамин С 35.11%

Витамин D 5.2%

Витамин E 117.35%

Биотин 87.6%

Витамин К 9.8%

Витамин РР 285.65%

Калий 66.99%

Кальций 20.41%

Кремний 33.33%

Магний 35.56%

Натрий 227.51%

Сера 208.8%

Фосфор 119.9%

Хлор 174.41%

Алюминий 2666.67%

Железо 52.14%

Йод 17.33%

Кобальт 609%

Литий 0%

Марганец 33.37%

Медь 55.03%

Никель 3%

Рубидий 476%

Селен 2.14%

Фтор 17.8%

Хром 88%

Цинк 68.09%

Бор 33.33%

Ванадий 0%

Молибден 45.14%

Витамин A 28.82%

Витамин В1 9.45%

Витамин В2 12.49%

Витамин В4 30.53%

Витамин В5 20.87%

Витамин В6 35.23%

Витамин В9 2.28%

Витамин В12 17.5%

Витамин С 8.78%

Витамин D 1.3%

Витамин E 29.34%

Биотин 21.9%

Витамин К 2.45%

Витамин РР 71.41%

Калий 16.75%

Кальций 5.1%

Кремний 8.33%

Магний 8.89%

Натрий 56.88%

Сера 52.2%

Фосфор 29.97%

Хлор 43.6%

Алюминий 666.67%

Железо 13.03%

Йод 4.33%

Кобальт 152.25%

Литий 0%

Марганец 8.34%

Медь 13.76%

Никель 0.75%

Рубидий 119%

Селен 0.54%

Фтор 4.45%

Хром 22%

Цинк 17.02%

Бор 8.33%

Ванадий 0%

Молибден 11.29%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1037.6 мкг	900 мкг	8	28.8
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2.6	9.5
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	3.5	12.5
Витамин В4	610.5 мг	500 мг	8.5	30.5
Витамин В5	4.2 мг	5 мг	5.8	20.9
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	9.8	35.2
Витамин В9	36.4 мкг	400 мкг	0.6	2.3
Витамин В12	2.1 мкг	3 мкг	4.9	17.5
Витамин С	31.6 мкг	90 мкг	2.4	8.8
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.4	1.3
Витамин E	17.6 мг	15 мг	8.1	29.3
Биотин	43.8 мг	50 мг	6.1	21.9
Витамин К	11.8 мкг	120 мкг	0.7	2.5
Витамин РР	57.1 мг	20 мг	19.8	71.4
Калий	1674.6 мг	2500 мг	4.6	16.7
Кальций	204.1 мг	1000 мг	1.4	5.1
Кремний	10 мг	30 мг	2.3	8.3
Магний	142.3 мг	400 мг	2.5	8.9
Натрий	2957.6 мг	1300 мг	15.8	56.9
Сера	1044 мг	500 мг	14.5	52.2
Фосфор	959.2 мг	800 мг	8.3	30
Хлор	4011.4 мг	2300 мг	12.1	43.6
Алюминий	800 мкг	30 мкг	184.9	666.7
Железо	9.4 мг	18 мг	3.6	13
Йод	26 мкг	150 мкг	1.2	4.3
Кобальт	60.9 мкг	10 мкг	42.2	152.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	2.3	8.3
Медь	550.3 мкг	1000 мкг	3.8	13.8
Никель	6 мкг	200 мкг	0.2	0.8
Рубидий	952 мкг	200 мкг	33	119
Селен	1.2 мкг	55 мкг	0.1	0.5
Фтор	712.1 мкг	4000 мкг	1.2	4.5
Хром	44 мкг	50 мкг	6.1	22
Цинк	8.2 мг	12 мг	4.7	17
Бор	400 мкг	1200 мкг	2.3	8.3
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	31.6 мкг	70 мкг	3.1	11.3