Рубрики
Рецепты на Новый год

Картофельная запеканка без мяса

0
5616

Картофельная запеканка – это вкусное и оригинальное блюдо из картофеля. Она особенно понравится вегетарианцем и любителям простых блюд. Запеканка получается очень нежной, легкой, с аппетитной хрустящей корочкой. Подайте ее с зеленью и сметаной, и ваши домашние будут в восторге! 

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 5
Калорийность 170 ккал 1334 ккал 267 ккал
Белки 1,8 гр. 14,2 гр. 2,8 гр.
Жиры 11,9 гр. 93,3 гр. 18,7 гр.
Углеводы 13,9 гр. 109,2 гр. 21,8 гр.
Вода 70,3 гр. 552,7 гр. 110,5 гр.
Пищевые волокна 1,2 гр. 9,2 гр. 1,8 гр.
Картофельная запеканка без мяса
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Картофельная запеканка без мяса
Начнем готовить картофельную запеканку без мяса. Духовую печь включаем на 180 градусов и оставляем ее нагреваться. Приступаем к приготовлению блюда.
шаг 2 из 7
Картофельная запеканка без мяса
Картофель очищаем и промываем водой. Разрезаем картошку тонкими кружками и укладываем их в несколько стопок.
шаг 3 из 7
Картофельная запеканка без мяса
Разрезаем каждую стопку тонкой соломкой.
шаг 4 из 7
Картофельная запеканка без мяса
Заливаем картофель водой и даем настояться 10 мин. Выливаем воду.
шаг 5 из 7
Картофельная запеканка без мяса
Сливочное масло растапливаем, заливаем им картофель и посыпаем солью. Перемешиваем.
шаг 6 из 7
Картофельная запеканка без мяса
На разогретую сковороду (если у вас не антипригарное покрытие, то предварительно смажьте ее растительным маслом) выкладываем картофельную соломку так, чтобы она закрывала дно. Обжариваем до того, пока низ не станет золотистым.
шаг 7 из 7
Картофельная запеканка без мяса
Отправляем картофель в духовую печь на 15 мин. переворачиваем его и выпекаем еще 15 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 7.95%
Витамин В1 0.11%
Витамин В2 1.06%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 2.07%
Витамин E 1.06%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.16%
Калий 0.19%
Кальций 0.43%
Кремний 0%
Магний 0.03%
Натрий 3.97%
Сера 0.3%
Фосфор 0.61%
Хлор 3.3%
Алюминий 0%
Железо 0.2%
Йод 0%
Кобальт 0.19%
Литий 0%
Марганец 0.05%
Медь 0.13%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.21%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.2%
Витамин A 62.5%
Витамин В1 0.83%
Витамин В2 8.33%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 16.25%
Витамин E 8.33%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 1.25%
Калий 1.5%
Кальций 3.37%
Кремний 0%
Магний 0.21%
Натрий 31.22%
Сера 2.36%
Фосфор 4.78%
Хлор 25.95%
Алюминий 0%
Железо 1.55%
Йод 0%
Кобальт 1.5%
Литий 0%
Марганец 0.38%
Медь 1.02%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 1.61%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.57%
Витамин A 12.5%
Витамин В1 0.17%
Витамин В2 1.67%
Витамин В4 0%
Витамин В5 0%
Витамин В6 0%
Витамин В9 0%
Витамин В12 0%
Витамин С 0%
Витамин D 3.25%
Витамин E 1.67%
Биотин 0%
Витамин К 0%
Витамин РР 0.25%
Калий 0.3%
Кальций 0.67%
Кремний 0%
Магний 0.04%
Натрий 6.24%
Сера 0.47%
Фосфор 0.96%
Хлор 5.19%
Алюминий 0%
Железо 0.31%
Йод 0%
Кобальт 0.3%
Литий 0%
Марганец 0.08%
Медь 0.2%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 0%
Фтор 0%
Хром 0%
Цинк 0.32%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.31%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 562.5 мкг 900 мкг 8 12.5
Витамин В1 0 мг 1.5 мг 0.1 0.2
Витамин В2 0.2 мг 1.8 мг 1.1 1.7
Витамин В4 0 500 мг 0 0
Витамин В5 0 5 мг 0 0
Витамин В6 0 2 мг 0 0
Витамин В9 0 400 мкг 0 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 0 90 мкг 0 0
Витамин D 1.6 мкг 10 мкг 2.1 3.3
Витамин E 1.3 мг 15 мг 1.1 1.7
Биотин 0 50 мг 0 0
Витамин К 0 120 мкг 0 0
Витамин РР 0.3 мг 20 мг 0.2 0.3
Калий 37.6 мг 2500 мг 0.2 0.3
Кальций 33.7 мг 1000 мг 0.4 0.7
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 0.8 мг 400 мг 0 0
Натрий 405.9 мг 1300 мг 4 6.2
Сера 11.8 мг 500 мг 0.3 0.5
Фосфор 38.3 мг 800 мг 0.6 1
Хлор 596.9 мг 2300 мг 3.3 5.2
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 0.3 мг 18 мг 0.2 0.3
Йод 0 150 мкг 0 0
Кобальт 0.2 мкг 10 мкг 0.2 0.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0 мкг 2 мкг 0 0.1
Медь 10.2 мкг 1000 мкг 0.1 0.2
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 0 мкг 55 мкг 0 0
Фтор 0 мкг 4000 мкг 0 0
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 0.2 мг 12 мг 0.2 0.3
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 1.1 мкг 70 мкг 0.2 0.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля