Главная
➠ Салаты
➠ Салат с пекинский капустой
➠ Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой

Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой

Name: Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Греческая
Ingredients: Лук красный 1 головка; Помидоры свежие 2 - 3 шт.; Сыр Фетакса 200 гр.; Огурцы 1 - 2 шт.; Капуста пекинская 200 гр.; Маслины 150 гр.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Масло оливковое 50 мл.; Соль по вкусу; Лимонный сок 3 ст.л.; Чеснок 1 зуб.; Прованские травы по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

8236

35 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

В Греции этот салат называют деревенским, в него входят самые обычные овощи, пряные травы и сыр фетакса. Все ингредиенты нарезаются очень крупно, поэтому и есть салат очень удобно.

Кухня Греческая

Время готовки 25 мин.

Порции 6

Калорийность 66 ккал 784 ккал 131 ккал

Белки 2,8 гр. 32,8 гр. 5,5 гр.

Жиры 4,4 гр. 52,3 гр. 8,7 гр.

Углеводы 3,5 гр. 41,6 гр. 6,9 гр.

Вода 85,6 гр. 1020,0 гр. 170,0 гр.

Пищевые волокна 1,5 гр. 18,2 гр. 3,0 гр.

Наталья Полтавцева (256 рец.)

Греческий салат с фетаксой и пекинской капустой

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке греческого салата с фетаксой и пекинской капустой. Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, приправы и соль, хорошо перемешайте.

Фетаксу нарежьте крупными кубиками, переложите в миску и залейте заправкой.

Овощи помойте. Помидоры нарежьте дольками, огурцы кружочками, а болгарский перец соломкой.

Красный лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами.

Пекинскую капусту нашинкуйте, лучше использовать листья без толстых черенков.

Выложите в салатницу помидоры, огурцы, капусту, болгарский перец, лук и фетаксу, перемешайте. С маслин слейте сок и добавьте их в салат. Готово, можно подавать салат на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.53%

Витамин В1 3.69%

Витамин В2 9.47%

Витамин В4 1.13%

Витамин В5 5.05%

Витамин В6 7.75%

Витамин В9 2.85%

Витамин В12 9.46%

Витамин С 36.88%

Витамин D 0.67%

Витамин E 2.68%

Биотин 0.18%

Витамин К 11.61%

Витамин РР 2.56%

Калий 5.22%

Кальций 11.59%

Кремний 11.16%

Магний 3.03%

Натрий 38.69%

Сера 3.34%

Фосфор 9.73%

Хлор 13.75%

Алюминий 234.13%

Железо 7.33%

Йод 0.9%

Кобальт 12.52%

Литий 18.16%

Марганец 9.53%

Медь 8.95%

Никель 0.46%

Рубидий 29.16%

Селен 5.21%

Фтор 0.23%

Хром 2.9%

Цинк 6.12%

Бор 2.96%

Ванадий 3.78%

Молибден 3.54%

Витамин A 101.59%

Витамин В1 43.96%

Витамин В2 112.81%

Витамин В4 13.43%

Витамин В5 60.18%

Витамин В6 92.3%

Витамин В9 33.91%

Витамин В12 112.67%

Витамин С 439.33%

Витамин D 8%

Витамин E 31.89%

Биотин 2.16%

Витамин К 138.25%

Витамин РР 30.48%

Калий 62.23%

Кальций 138.02%

Кремний 133%

Магний 36.14%

Натрий 460.86%

Сера 39.85%

Фосфор 115.91%

Хлор 163.78%

Алюминий 2789.17%

Железо 87.3%

Йод 10.71%

Кобальт 149.1%

Литий 216.32%

Марганец 113.5%

Медь 106.57%

Никель 5.45%

Рубидий 347.38%

Селен 62.03%

Фтор 2.75%

Хром 34.57%

Цинк 72.87%

Бор 35.25%

Ванадий 45%

Молибден 42.21%

Витамин A 16.93%

Витамин В1 7.33%

Витамин В2 18.8%

Витамин В4 2.24%

Витамин В5 10.03%

Витамин В6 15.38%

Витамин В9 5.65%

Витамин В12 18.78%

Витамин С 73.22%

Витамин D 1.33%

Витамин E 5.31%

Биотин 0.36%

Витамин К 23.04%

Витамин РР 5.08%

Калий 10.37%

Кальций 23%

Кремний 22.17%

Магний 6.02%

Натрий 76.81%

Сера 6.64%

Фосфор 19.32%

Хлор 27.3%

Алюминий 464.86%

Железо 14.55%

Йод 1.78%

Кобальт 24.85%

Литий 36.05%

Марганец 18.92%

Медь 17.76%

Никель 0.91%

Рубидий 57.9%

Селен 10.34%

Фтор 0.46%

Хром 5.76%

Цинк 12.14%

Бор 5.88%

Ванадий 7.5%

Молибден 7.04%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	914.3 мкг	900 мкг	8.5	16.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.7	7.3
Витамин В2	2 мг	1.8 мг	9.5	18.8
Витамин В4	67.2 мг	500 мг	1.1	2.2
Витамин В5	3 мг	5 мг	5.1	10
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	7.7	15.4
Витамин В9	135.7 мкг	400 мкг	2.8	5.7
Витамин В12	3.4 мкг	3 мкг	9.5	18.8
Витамин С	395.4 мкг	90 мкг	36.9	73.2
Витамин D	0.8 мкг	10 мкг	0.7	1.3
Витамин E	4.8 мг	15 мг	2.7	5.3
Биотин	1.1 мг	50 мг	0.2	0.4
Витамин К	165.9 мкг	120 мкг	11.6	23
Витамин РР	6.1 мг	20 мг	2.6	5.1
Калий	1555.8 мг	2500 мг	5.2	10.4
Кальций	1380.2 мг	1000 мг	11.6	23
Кремний	39.9 мг	30 мг	11.2	22.2
Магний	144.6 мг	400 мг	3	6
Натрий	5991.1 мг	1300 мг	38.7	76.8
Сера	199.2 мг	500 мг	3.3	6.6
Фосфор	927.3 мг	800 мг	9.7	19.3
Хлор	3767 мг	2300 мг	13.7	27.3
Алюминий	836.8 мкг	30 мкг	234.1	464.9
Железо	15.7 мг	18 мг	7.3	14.5
Йод	16.1 мкг	150 мкг	0.9	1.8
Кобальт	14.9 мкг	10 мкг	12.5	24.9
Литий	151.4 мкг	70 мкг	18.2	36.1
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	9.5	18.9
Медь	1065.7 мкг	1000 мкг	8.9	17.8
Никель	10.9 мкг	200 мкг	0.5	0.9
Рубидий	694.8 мкг	200 мкг	29.2	57.9
Селен	34.1 мкг	55 мкг	5.2	10.3
Фтор	110.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.5
Хром	17.3 мкг	50 мкг	2.9	5.8
Цинк	8.7 мг	12 мг	6.1	12.1
Бор	423 мкг	1200 мкг	3	5.9
Ванадий	9 мкг	20 мкг	3.8	7.5
Молибден	29.6 мкг	70 мкг	3.5	7