Главная
➠ Салаты
➠ Греческий салат
➠ Греческий салат ПП

Греческий салат ПП

Name: Греческий салат ПП
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Помидоры свежие 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лук красный 1 головка; Маслины без косточек 1 банка; Сыр низкокалорийный 100 гр.; Масло оливковое 2 - 3 ст.л.; Лимон 1 шт.; Соль по вкусу; Прованские травы по вкусу; Перец черный молотый по вкусу

4826

38 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Греческий салат сам по себе – вполне диетическое блюдо. Смесь свежих овощей с оливковым маслом холодного отжима несет только пользу для здоровья. Традиционный сыр фета, в целях снижения калорийности и содержания соли, рекомендуем заменить на низкокалорийный сыр. Для пикантности добавляем сок лимона.

Кухня Греческая

Время готовки 15 мин.

Порции 4

Калорийность 129 ккал 1097 ккал 274 ккал

Белки 2,3 гр. 19,8 гр. 4,9 гр.

Жиры 11,5 гр. 97,7 гр. 24,4 гр.

Углеводы 6,3 гр. 53,6 гр. 13,4 гр.

Вода 78,0 гр. 660,6 гр. 165,1 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 17,0 гр. 4,2 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Чтобы приготовить греческий салат ПП, подготавливаем продукты для салата: овощи промываем и обсушиваем. Оливки откидываем на дуршлаг и даем стечь жидкости.

Помидор нарезаем небольшими кубиками. Если выделилось слишком много сока при нарезке, его необходимо слить. У огурца срезаем кончики во избежание горечи. Нарезаем огурец кубиками. Перец болгарский очищаем от плодоножки и семян, режем небольшими кусочками, соразмерными с остальными ингредиентами. Сыр также нарезаем кубиками. Красный лук режем на тонкие полупрозрачные полукружия.

В глубокую салатницу высыпаем все нарезанные ингредиенты, поливаем оливковым маслом, лимонным соком по вкусу, посыпаем солью и прованскими травами. Аккуратно перемешиваем

Подавать греческий салат рекомендуется сразу после приготовления. Можно украсить по желанию долькой лимона и присыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 11.85%

Витамин В1 4.37%

Витамин В2 5.48%

Витамин В4 0.84%

Витамин В5 3.06%

Витамин В6 8.3%

Витамин В9 3.06%

Витамин В12 0%

Витамин С 49.8%

Витамин D 0%

Витамин E 9.83%

Биотин 0.34%

Витамин К 17.94%

Витамин РР 5.65%

Калий 5.98%

Кальций 15.08%

Кремний 14.4%

Магний 4.03%

Натрий 41.05%

Сера 9.51%

Фосфор 10.53%

Хлор 19.12%

Алюминий 299.88%

Железо 10.69%

Йод 0.98%

Кобальт 16.29%

Литий 23.93%

Марганец 12.28%

Медь 14.39%

Никель 0.66%

Рубидий 39.98%

Селен 0.74%

Фтор 0.28%

Хром 3.24%

Цинк 6.2%

Бор 3.87%

Ванадий 4.96%

Молибден 4.1%

Витамин A 100.39%

Витамин В1 37%

Витамин В2 46.42%

Витамин В4 7.11%

Витамин В5 25.91%

Витамин В6 70.36%

Витамин В9 25.97%

Витамин В12 0%

Витамин С 421.92%

Витамин D 0%

Витамин E 83.31%

Биотин 2.88%

Витамин К 152.01%

Витамин РР 47.85%

Калий 50.67%

Кальций 127.77%

Кремний 122%

Магний 34.15%

Натрий 347.77%

Сера 80.61%

Фосфор 89.2%

Хлор 162%

Алюминий 2540.87%

Железо 90.56%

Йод 8.31%

Кобальт 138%

Литий 202.76%

Марганец 104.05%

Медь 121.95%

Никель 5.57%

Рубидий 338.78%

Селен 6.27%

Фтор 2.33%

Хром 27.46%

Цинк 52.54%

Бор 32.75%

Ванадий 42%

Молибден 34.71%

Витамин A 25.1%

Витамин В1 9.25%

Витамин В2 11.6%

Витамин В4 1.78%

Витамин В5 6.48%

Витамин В6 17.59%

Витамин В9 6.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 105.48%

Витамин D 0%

Витамин E 20.83%

Биотин 0.72%

Витамин К 38%

Витамин РР 11.96%

Калий 12.67%

Кальций 31.94%

Кремний 30.5%

Магний 8.54%

Натрий 86.94%

Сера 20.15%

Фосфор 22.3%

Хлор 40.5%

Алюминий 635.22%

Железо 22.64%

Йод 2.08%

Кобальт 34.5%

Литий 50.69%

Марганец 26.01%

Медь 30.49%

Никель 1.39%

Рубидий 84.7%

Селен 1.57%

Фтор 0.58%

Хром 6.87%

Цинк 13.14%

Бор 8.19%

Ванадий 10.5%

Молибден 8.68%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	903.5 мкг	900 мкг	11.8	25.1
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.4	9.2
Витамин В2	0.8 мг	1.8 мг	5.5	11.6
Витамин В4	35.6 мг	500 мг	0.8	1.8
Витамин В5	1.3 мг	5 мг	3.1	6.5
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	8.3	17.6
Витамин В9	103.9 мкг	400 мкг	3.1	6.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	379.7 мкг	90 мкг	49.8	105.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	12.5 мг	15 мг	9.8	20.8
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.3	0.7
Витамин К	182.4 мкг	120 мкг	17.9	38
Витамин РР	9.6 мг	20 мг	5.6	12
Калий	1266.7 мг	2500 мг	6	12.7
Кальций	1277.7 мг	1000 мг	15.1	31.9
Кремний	36.6 мг	30 мг	14.4	30.5
Магний	136.6 мг	400 мг	4	8.5
Натрий	4521.1 мг	1300 мг	41	86.9
Сера	403 мг	500 мг	9.5	20.2
Фосфор	713.6 мг	800 мг	10.5	22.3
Хлор	3726 мг	2300 мг	19.1	40.5
Алюминий	762.3 мкг	30 мкг	299.9	635.2
Железо	16.3 мг	18 мг	10.7	22.6
Йод	12.5 мкг	150 мкг	1	2.1
Кобальт	13.8 мкг	10 мкг	16.3	34.5
Литий	141.9 мкг	70 мкг	23.9	50.7
Марганец	2.1 мкг	2 мкг	12.3	26
Медь	1219.5 мкг	1000 мкг	14.4	30.5
Никель	11.1 мкг	200 мкг	0.7	1.4
Рубидий	677.6 мкг	200 мкг	40	84.7
Селен	3.5 мкг	55 мкг	0.7	1.6
Фтор	93.2 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	13.7 мкг	50 мкг	3.2	6.9
Цинк	6.3 мг	12 мг	6.2	13.1
Бор	393 мкг	1200 мкг	3.9	8.2
Ванадий	8.4 мкг	20 мкг	5	10.5
Молибден	24.3 мкг	70 мкг	4.1	8.7