Главная
➠ Салаты
➠ Греческий салат
➠ Греческий салат с брынзой и сухариками

Греческий салат с брынзой и сухариками

Name: Греческий салат с брынзой и сухариками
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая
Ingredients: Масло оливковое 30 мл.; Огурцы 1 - 2 шт.; Лимонный сок 1 ч.л.; Помидоры свежие 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр брынза 100 гр.; Маслины 10 - 12 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Орегано сушеный по вкусу; Батон 150 гр.; Листовой салат 50 - 70 гр.

5010

30 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Греческий салат готовится очень просто, он очень сочный и освежающий. Если классический вариант греческого салата дополнить такой нестандартной добавкой, как сухарики, то вы получите более сытный и хрустящий вариант этого блюда.

Кухня Греческая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 104 ккал 830 ккал 207 ккал

Белки 4,6 гр. 36,3 гр. 9,1 гр.

Жиры 3,4 гр. 27,3 гр. 6,8 гр.

Углеводы 13,3 гр. 106,0 гр. 26,5 гр.

Вода 67,5 гр. 536,5 гр. 134,1 гр.

Пищевые волокна 2,2 гр. 17,6 гр. 4,4 гр.

Александр Виноградов (2891 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Овощи помойте и дайте им обсохнуть. Нарежьте огурцы и помидоры крупными дольками.

Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец – соломкой.

Брынзу нарежьте кубиками, добавьте ее к овощам. Овощи приправьте молотым перцем, орегано, заправьте лимонным соком и оливковым маслом, аккуратно перемешайте.

Батон нарежьте кубиками и обжарьте их на сухой сковороде. Можно подсушить сухарики в духовке.

На плоское блюдо выложите листья салата, на них выложите смесь овощей и брынзы. Добавьте сухарики и маслины и подавайте греческий салат на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 14.99%

Витамин В1 10.55%

Витамин В2 12.31%

Витамин В4 1.79%

Витамин В5 4.45%

Витамин В6 14.12%

Витамин В9 11.01%

Витамин В12 18.46%

Витамин С 53.7%

Витамин D 4.29%

Витамин E 4.54%

Биотин 0.44%

Витамин К 15.05%

Витамин РР 14.4%

Калий 8.63%

Кальций 25.08%

Кремний 16.42%

Магний 6.03%

Натрий 16.04%

Сера 12.65%

Фосфор 16.14%

Хлор 0.7%

Алюминий 210.8%

Железо 12.8%

Йод 1.38%

Кобальт 12.65%

Литий 24.41%

Марганец 15.24%

Медь 9.79%

Никель 0.56%

Рубидий 25.01%

Селен 3.23%

Фтор 0.29%

Хром 4.04%

Цинк 7.82%

Бор 4.59%

Ванадий 3.78%

Молибден 3.99%

Витамин A 119.11%

Витамин В1 83.83%

Витамин В2 97.82%

Витамин В4 14.21%

Витамин В5 35.33%

Витамин В6 112.17%

Витамин В9 87.49%

Витамин В12 146.67%

Витамин С 426.7%

Витамин D 34.1%

Витамин E 36.1%

Биотин 3.51%

Витамин К 119.63%

Витамин РР 114.44%

Калий 68.58%

Кальций 199.27%

Кремний 130.5%

Магний 47.94%

Натрий 127.45%

Сера 100.52%

Фосфор 128.23%

Хлор 5.52%

Алюминий 1675%

Железо 101.71%

Йод 10.97%

Кобальт 100.5%

Литий 193.93%

Марганец 121.07%

Медь 77.82%

Никель 4.43%

Рубидий 198.75%

Селен 25.66%

Фтор 2.33%

Хром 32.1%

Цинк 62.12%

Бор 36.5%

Ванадий 30%

Молибден 31.71%

Витамин A 29.78%

Витамин В1 20.96%

Витамин В2 24.45%

Витамин В4 3.55%

Витамин В5 8.83%

Витамин В6 28.04%

Витамин В9 21.87%

Витамин В12 36.67%

Витамин С 106.68%

Витамин D 8.53%

Витамин E 9.03%

Биотин 0.88%

Витамин К 29.91%

Витамин РР 28.61%

Калий 17.14%

Кальций 49.82%

Кремний 32.63%

Магний 11.98%

Натрий 31.86%

Сера 25.13%

Фосфор 32.06%

Хлор 1.38%

Алюминий 418.75%

Железо 25.43%

Йод 2.74%

Кобальт 25.13%

Литий 48.48%

Марганец 30.27%

Медь 19.46%

Никель 1.11%

Рубидий 49.69%

Селен 6.41%

Фтор 0.58%

Хром 8.03%

Цинк 15.53%

Бор 9.13%

Ванадий 7.5%

Молибден 7.93%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1072 мкг	900 мкг	15	29.8
Витамин В1	1.3 мг	1.5 мг	10.6	21
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	12.3	24.5
Витамин В4	71 мг	500 мг	1.8	3.6
Витамин В5	1.8 мг	5 мг	4.4	8.8
Витамин В6	2.2 мг	2 мг	14.1	28
Витамин В9	349.9 мкг	400 мкг	11	21.9
Витамин В12	4.4 мкг	3 мкг	18.5	36.7
Витамин С	384 мкг	90 мкг	53.7	106.7
Витамин D	3.4 мкг	10 мкг	4.3	8.5
Витамин E	5.4 мг	15 мг	4.5	9
Биотин	1.8 мг	50 мг	0.4	0.9
Витамин К	143.6 мкг	120 мкг	15.1	29.9
Витамин РР	22.9 мг	20 мг	14.4	28.6
Калий	1714.4 мг	2500 мг	8.6	17.1
Кальций	1992.7 мг	1000 мг	25.1	49.8
Кремний	39.2 мг	30 мг	16.4	32.6
Магний	191.7 мг	400 мг	6	12
Натрий	1656.9 мг	1300 мг	16	31.9
Сера	502.6 мг	500 мг	12.6	25.1
Фосфор	1025.8 мг	800 мг	16.1	32.1
Хлор	127.1 мг	2300 мг	0.7	1.4
Алюминий	502.5 мкг	30 мкг	210.8	418.8
Железо	18.3 мг	18 мг	12.8	25.4
Йод	16.5 мкг	150 мкг	1.4	2.7
Кобальт	10.1 мкг	10 мкг	12.6	25.1
Литий	135.8 мкг	70 мкг	24.4	48.5
Марганец	2.4 мкг	2 мкг	15.2	30.3
Медь	778.2 мкг	1000 мкг	9.8	19.5
Никель	8.9 мкг	200 мкг	0.6	1.1
Рубидий	397.5 мкг	200 мкг	25	49.7
Селен	14.1 мкг	55 мкг	3.2	6.4
Фтор	93.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	16.1 мкг	50 мкг	4	8
Цинк	7.5 мг	12 мг	7.8	15.5
Бор	438 мкг	1200 мкг	4.6	9.1
Ванадий	6 мкг	20 мкг	3.8	7.5
Молибден	22.2 мкг	70 мкг	4	7.9