Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Горбуша под шубой в духовке

Горбуша под шубой в духовке

Name: Горбуша под шубой в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Мировая
Ingredients: Горбуша 500 гр.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры черри 5 шт.; Лимонный сок 1 ст.л.; Сыр твердый 100 гр.; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Масло растительное для смазывания

759

58 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Горбуша под шубой в духовке – это невероятно вкусное, питательное и интересное угощение для вашего домашнего стола или праздника. Такое блюдо точно никого не оставит равнодушным. Для приготовления обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Кухня Мировая

Время готовки 45 мин.

Порции 2

Калорийность 154 ккал 1214 ккал 607 ккал

Белки 16,1 гр. 127,4 гр. 63,7 гр.

Жиры 9,2 гр. 72,3 гр. 36,2 гр.

Углеводы 1,4 гр. 11,4 гр. 5,7 гр.

Вода 69,7 гр. 550,3 гр. 275,2 гр.

Пищевые волокна 0,6 гр. 4,6 гр. 2,3 гр.

Ирина Винокурова (176 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Горбуша 500 гр. Лук репчатый 1 шт. Помидоры черри 5 шт. Лимонный сок 1 ст.л. Сыр твердый 100 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Горбушу разделяем на стейки, промываем под водой и обсушиваем.

Каждый кусок красной рыбы посыпаем солью, перцем и поливаем лимонным соком. Оставляем мариноваться на 10 минут.

Далее каждый стейк горбуши аккуратно разворачиваем и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.

На рыбу выкладываем полукружки репчатого лука.

Далее кладем половинки помидоров черри.

Сыр натираем на терке с крупными зубчиками.

Посыпаем тертым сыром наши заготовки и отправляемых в разогретую до 220° духовку на 20 минут.

Горбуша под шубой в духовке готова. Подавайте к столу и угощайтесь!

Витамины и минералы

Витамин A 7.62%

Витамин В1 9.85%

Витамин В2 8.42%

Витамин В4 12.66%

Витамин В5 11.11%

Витамин В6 21.47%

Витамин В9 2.39%

Витамин В12 94%

Витамин С 5.49%

Витамин D 70.29%

Витамин E 11.12%

Биотин 0.98%

Витамин К 2.13%

Витамин РР 30.19%

Калий 11.4%

Кальций 13.62%

Кремний 1.58%

Магний 7.53%

Натрий 34.04%

Сера 31.7%

Фосфор 25.01%

Хлор 31.5%

Алюминий 126.74%

Железо 4.39%

Йод 21.44%

Кобальт 138.34%

Литий 0%

Марганец 8.11%

Медь 10.51%

Никель 2.66%

Рубидий 29.9%

Селен 54.95%

Фтор 6.94%

Хром 71.04%

Цинк 8.33%

Бор 2.5%

Ванадий 0%

Молибден 5.77%

Витамин A 60.14%

Витамин В1 77.7%

Витамин В2 66.43%

Витамин В4 99.91%

Витамин В5 87.65%

Витамин В6 169.43%

Витамин В9 18.83%

Витамин В12 741.67%

Витамин С 43.35%

Витамин D 554.6%

Витамин E 87.75%

Биотин 7.75%

Витамин К 16.84%

Витамин РР 238.21%

Калий 89.94%

Кальций 107.47%

Кремний 12.5%

Магний 59.38%

Натрий 268.61%

Сера 250.11%

Фосфор 197.36%

Хлор 248.56%

Алюминий 1000%

Железо 34.68%

Йод 169.17%

Кобальт 1091.5%

Литий 0%

Марганец 64.01%

Медь 82.9%

Никель 21%

Рубидий 235.88%

Селен 433.53%

Фтор 54.75%

Хром 560.5%

Цинк 65.69%

Бор 19.69%

Ванадий 0%

Молибден 45.5%

Витамин A 30.07%

Витамин В1 38.85%

Витамин В2 33.22%

Витамин В4 49.95%

Витамин В5 43.82%

Витамин В6 84.71%

Витамин В9 9.42%

Витамин В12 370.83%

Витамин С 21.67%

Витамин D 277.3%

Витамин E 43.88%

Биотин 3.88%

Витамин К 8.42%

Витамин РР 119.1%

Калий 44.97%

Кальций 53.73%

Кремний 6.25%

Магний 29.69%

Натрий 134.3%

Сера 125.06%

Фосфор 98.68%

Хлор 124.28%

Алюминий 500%

Железо 17.34%

Йод 84.58%

Кобальт 545.75%

Литий 0%

Марганец 32%

Медь 41.45%

Никель 10.5%

Рубидий 117.94%

Селен 216.77%

Фтор 27.38%

Хром 280.25%

Цинк 32.85%

Бор 9.84%

Ванадий 0%

Молибден 22.75%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	541.2 мкг	900 мкг	7.6	30.1
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	9.8	38.9
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	8.4	33.2
Витамин В4	499.5 мг	500 мг	12.7	50
Витамин В5	4.4 мг	5 мг	11.1	43.8
Витамин В6	3.4 мг	2 мг	21.5	84.7
Витамин В9	75.3 мкг	400 мкг	2.4	9.4
Витамин В12	22.3 мкг	3 мкг	94	370.8
Витамин С	39 мкг	90 мкг	5.5	21.7
Витамин D	55.5 мкг	10 мкг	70.3	277.3
Витамин E	13.2 мг	15 мг	11.1	43.9
Биотин	3.9 мг	50 мг	1	3.9
Витамин К	20.2 мкг	120 мкг	2.1	8.4
Витамин РР	47.6 мг	20 мг	30.2	119.1
Калий	2248.4 мг	2500 мг	11.4	45
Кальций	1074.7 мг	1000 мг	13.6	53.7
Кремний	3.8 мг	30 мг	1.6	6.3
Магний	237.5 мг	400 мг	7.5	29.7
Натрий	3491.9 мг	1300 мг	34	134.3
Сера	1250.6 мг	500 мг	31.7	125.1
Фосфор	1578.8 мг	800 мг	25	98.7
Хлор	5716.9 мг	2300 мг	31.5	124.3
Алюминий	300 мкг	30 мкг	126.7	500
Железо	6.2 мг	18 мг	4.4	17.3
Йод	253.8 мкг	150 мкг	21.4	84.6
Кобальт	109.2 мкг	10 мкг	138.3	545.8
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.3 мкг	2 мкг	8.1	32
Медь	829 мкг	1000 мкг	10.5	41.5
Никель	42 мкг	200 мкг	2.7	10.5
Рубидий	471.8 мкг	200 мкг	29.9	117.9
Селен	238.4 мкг	55 мкг	54.9	216.8
Фтор	2190.1 мкг	4000 мкг	6.9	27.4
Хром	280.3 мкг	50 мкг	71	280.3
Цинк	7.9 мг	12 мг	8.3	32.8
Бор	236.3 мкг	1200 мкг	2.5	9.8
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	31.9 мкг	70 мкг	5.8	22.8