Главная
➠ Вторые блюда
➠ Блюда из рыбы
➠ Красный морской окунь на сковороде

Красный морской окунь на сковороде

Name: Красный морской окунь на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Лук репчатый 2 шт.; Майонез 3 ст.л.; Чеснок 1 головка; Масло растительное для жарки; Болгарский перец сладкий для украшения; Фасоль стручковая для украшения

22 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Красный морской окунь на сковороде получается очень привлекательным, сочным и интересным по вкусу. Кроме того, такое аппетитное угощение порадует своей универсальностью. Оригинальное блюдо из морской рыбы можно подавать как к семейному обеду, так и к праздничному столу.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 3

Калорийность 271 ккал 966 ккал 322 ккал

Белки 1,9 гр. 6,8 гр. 2,3 гр.

Жиры 25,2 гр. 89,6 гр. 29,9 гр.

Углеводы 9,2 гр. 32,9 гр. 11,0 гр.

Вода 56,5 гр. 201,0 гр. 67,0 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 6,1 гр. 2,0 гр.

Юлия Вязовская (243 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Лук репчатый 2 шт. Майонез 3 ст.л. Чеснок 1 головка Масло растительное для жарки Болгарский перец сладкий для украшения Фасоль стручковая для украшения

Процесс приготовления

Тушки рыбы очищаем и хорошо промываем под водой. Затем натираем солью и перцем.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда рыбу, предварительно обваленную в муке.

Обжариваем рыбу до румяной корочки с обеих сторон.

К золотистой рыбе отправляем измельченный лук. Можно просто порезать его мелким кубиком.

Готовим до мягкости лука пару минут, а затем рыбу обмазываем смесью майонеза и измельченного чеснока.

Закрываем наше угощение крышкой и готовим на минимальном огне еще 15 минут.

Красный морской окунь на сковороде готов. Подавайте к столу с вареной стручковой фасолью и болгарским перцем!

Витамины и минералы

Витамин A 2.63%

Витамин В1 8.03%

Витамин В2 7.15%

Витамин В4 1.79%

Витамин В5 3.29%

Витамин В6 15.09%

Витамин В9 2.19%

Витамин В12 0%

Витамин С 19.28%

Витамин D 0%

Витамин E 87.31%

Биотин 0.76%

Витамин К 3.87%

Витамин РР 4.06%

Калий 9.53%

Кальций 7.2%

Кремний 10.11%

Магний 12.33%

Натрий 4.38%

Сера 5.72%

Фосфор 5.71%

Хлор 0.71%

Алюминий 561.8%

Железо 7.84%

Йод 1.94%

Кобальт 37.5%

Литий 5.24%

Марганец 12.46%

Медь 6.48%

Никель 0.74%

Рубидий 100.28%

Селен 4.79%

Фтор 0.35%

Хром 2.19%

Цинк 4.66%

Бор 7.08%

Ванадий 0%

Молибден 0.3%

Витамин A 9.35%

Витамин В1 28.57%

Витамин В2 25.44%

Витамин В4 6.36%

Витамин В5 11.7%

Витамин В6 53.73%

Витамин В9 7.79%

Витамин В12 0%

Витамин С 68.64%

Витамин D 0%

Витамин E 310.84%

Биотин 2.7%

Витамин К 13.76%

Витамин РР 14.46%

Калий 33.93%

Кальций 25.63%

Кремний 36%

Магний 43.9%

Натрий 15.58%

Сера 20.35%

Фосфор 20.33%

Хлор 2.54%

Алюминий 2000%

Железо 27.93%

Йод 6.9%

Кобальт 133.5%

Литий 18.64%

Марганец 44.37%

Медь 23.09%

Никель 2.63%

Рубидий 357%

Селен 17.05%

Фтор 1.26%

Хром 7.8%

Цинк 16.58%

Бор 25.19%

Ванадий 0%

Молибден 1.07%

Витамин A 3.12%

Витамин В1 9.52%

Витамин В2 8.48%

Витамин В4 2.12%

Витамин В5 3.9%

Витамин В6 17.91%

Витамин В9 2.6%

Витамин В12 0%

Витамин С 22.88%

Витамин D 0%

Витамин E 103.61%

Биотин 0.9%

Витамин К 4.59%

Витамин РР 4.82%

Калий 11.31%

Кальций 8.54%

Кремний 12%

Магний 14.63%

Натрий 5.19%

Сера 6.78%

Фосфор 6.78%

Хлор 0.85%

Алюминий 666.67%

Железо 9.31%

Йод 2.3%

Кобальт 44.5%

Литий 6.21%

Марганец 14.79%

Медь 7.7%

Никель 0.88%

Рубидий 119%

Селен 5.68%

Фтор 0.42%

Хром 2.6%

Цинк 5.53%

Бор 8.4%

Ванадий 0%

Молибден 0.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	84.2 мкг	900 мкг	2.6	3.1
Витамин В1	0.4 мг	1.5 мг	8	9.5
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	7.1	8.5
Витамин В4	31.8 мг	500 мг	1.8	2.1
Витамин В5	0.6 мг	5 мг	3.3	3.9
Витамин В6	1.1 мг	2 мг	15.1	17.9
Витамин В9	31.2 мкг	400 мкг	2.2	2.6
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	61.8 мкг	90 мкг	19.3	22.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	46.6 мг	15 мг	87.3	103.6
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.8	0.9
Витамин К	16.5 мкг	120 мкг	3.9	4.6
Витамин РР	2.9 мг	20 мг	4.1	4.8
Калий	848.4 мг	2500 мг	9.5	11.3
Кальций	256.3 мг	1000 мг	7.2	8.5
Кремний	10.8 мг	30 мг	10.1	12
Магний	175.6 мг	400 мг	12.3	14.6
Натрий	202.5 мг	1300 мг	4.4	5.2
Сера	101.7 мг	500 мг	5.7	6.8
Фосфор	162.6 мг	800 мг	5.7	6.8
Хлор	58.4 мг	2300 мг	0.7	0.8
Алюминий	600 мкг	30 мкг	561.8	666.7
Железо	5 мг	18 мг	7.8	9.3
Йод	10.4 мкг	150 мкг	1.9	2.3
Кобальт	13.4 мкг	10 мкг	37.5	44.5
Литий	13.1 мкг	70 мкг	5.2	6.2
Марганец	0.9 мкг	2 мкг	12.5	14.8
Медь	230.9 мкг	1000 мкг	6.5	7.7
Никель	5.3 мкг	200 мкг	0.7	0.9
Рубидий	714 мкг	200 мкг	100.3	119
Селен	9.4 мкг	55 мкг	4.8	5.7
Фтор	50.4 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	3.9 мкг	50 мкг	2.2	2.6
Цинк	2 мг	12 мг	4.7	5.5
Бор	302.3 мкг	1200 мкг	7.1	8.4
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	0.8 мкг	70 мкг	0.3	0.4