Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Говядина
➠ Фунчоза с мясом на сковороде

Фунчоза с мясом на сковороде

Name: Фунчоза с мясом на сковороде
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Говядина 300 гр.; Помидоры свежие 3 шт.; Фунчоза 3 гр.; Болгарский перец сладкий 2 шт.; Лук зелёный 2 пучок; Капуста пекинская 0.25 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соевый соус 100 гр.; Имбирь по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу

5595

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы любите готовить блюда разной кухни, то вам понравится рецепт фунчозы на сковороде. Фунчоза – блюдо японской, корейской и китайской кухни, представляющее собой лапшу со специями и различными добавками. Фунчоза на сковороде отлично подойдет в качестве семейного обеда или ужина.

Кухня Азиатская

Время готовки 50 мин.

Порции 5

Калорийность 122 ккал 1418 ккал 284 ккал

Белки 5,8 гр. 67,3 гр. 13,5 гр.

Жиры 9,4 гр. 109,6 гр. 21,9 гр.

Углеводы 3,8 гр. 44,5 гр. 8,9 гр.

Вода 78,2 гр. 912,0 гр. 182,4 гр.

Пищевые волокна 0,7 гр. 8,6 гр. 1,7 гр.

Татьяна Нестеренко (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить фунчозу с мясом на сковороде. Говядину произвольно нарезать кусочками. Помидоры помыть, нарезать кубиками. Перец помыть, очистить от семян, нарезать кубиками. Зелёный лук и пекинскую капусту помыть, просушить, мелко нашинковать. Разогреть сковороду, влить растительное масло. В горячее место вбросить кусочки говядины. Обжарить, помешивая, до образования румяной корочки. Затем мясо посолить, поперчить, добавить имбирь и специи по вкусу. Тушить ещё 5 минут.

Сварить фунчозу до готовности. В сковороду с говядиной добавить помидоры, потушить, пока помидоры пустят сок. Выкинуть в сковороду пекинскую капусту, перемешать. Затем добавить перец, перемешать. Жарить 2 минуты.

В сковороду отправить зелёный лук, перемешать.

Готовую фунчозу перекладываем в сковороду к остальным ингредиентам, аккуратно перемешать, чтобы не нарушить целостность лапши. Фунчозу на сковороде разложить по порционным тарелкам и звать всех к столу! Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 16.12%

Витамин В1 4.47%

Витамин В2 5.58%

Витамин В4 4.24%

Витамин В5 4.54%

Витамин В6 12.19%

Витамин В9 1.9%

Витамин В12 22.29%

Витамин С 61.95%

Витамин D 0%

Витамин E 16.95%

Биотин 1.56%

Витамин К 6%

Витамин РР 198.79%

Калий 8.25%

Кальций 1.38%

Кремний 19.26%

Магний 5.9%

Натрий 39.23%

Сера 12.82%

Фосфор 9.45%

Хлор 1.33%

Алюминий 115.42%

Железо 6.73%

Йод 1.92%

Кобальт 27.43%

Литий 31.5%

Марганец 7.46%

Медь 8.8%

Никель 1.68%

Рубидий 6.88%

Селен 0.55%

Фтор 0.56%

Хром 6.88%

Цинк 8.82%

Бор 3.5%

Ванадий 4.91%

Молибден 8.2%

Витамин A 187.97%

Витамин В1 52.11%

Витамин В2 65.13%

Витамин В4 49.47%

Витамин В5 52.97%

Витамин В6 142.2%

Витамин В9 22.21%

Витамин В12 260%

Витамин С 722.5%

Витамин D 0%

Витамин E 197.69%

Биотин 18.24%

Витамин К 69.93%

Витамин РР 2318.51%

Калий 96.27%

Кальций 16.1%

Кремний 224.67%

Магний 68.82%

Натрий 457.55%

Сера 149.57%

Фосфор 110.22%

Хлор 15.54%

Алюминий 1346.17%

Железо 78.51%

Йод 22.42%

Кобальт 319.9%

Литий 367.35%

Марганец 86.95%

Медь 102.58%

Никель 19.6%

Рубидий 80.21%

Селен 6.38%

Фтор 6.49%

Хром 80.21%

Цинк 102.88%

Бор 40.78%

Ванадий 57.32%

Молибден 95.64%

Витамин A 37.59%

Витамин В1 10.42%

Витамин В2 13.03%

Витамин В4 9.89%

Витамин В5 10.59%

Витамин В6 28.44%

Витамин В9 4.44%

Витамин В12 52%

Витамин С 144.5%

Витамин D 0%

Витамин E 39.54%

Биотин 3.65%

Витамин К 13.99%

Витамин РР 463.7%

Калий 19.25%

Кальций 3.22%

Кремний 44.93%

Магний 13.76%

Натрий 91.51%

Сера 29.91%

Фосфор 22.04%

Хлор 3.11%

Алюминий 269.23%

Железо 15.7%

Йод 4.48%

Кобальт 63.98%

Литий 73.47%

Марганец 17.39%

Медь 20.52%

Никель 3.92%

Рубидий 16.04%

Селен 1.28%

Фтор 1.3%

Хром 16.04%

Цинк 20.58%

Бор 8.16%

Ванадий 11.46%

Молибден 19.13%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1691.7 мкг	900 мкг	16.1	37.6
Витамин В1	0.8 мг	1.5 мг	4.5	10.4
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	5.6	13
Витамин В4	247.4 мг	500 мг	4.2	9.9
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	4.5	10.6
Витамин В6	2.8 мг	2 мг	12.2	28.4
Витамин В9	88.8 мкг	400 мкг	1.9	4.4
Витамин В12	7.8 мкг	3 мкг	22.3	52
Витамин С	650.2 мкг	90 мкг	61.9	144.5
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	29.7 мг	15 мг	16.9	39.5
Биотин	9.1 мг	50 мг	1.6	3.6
Витамин К	83.9 мкг	120 мкг	6	14
Витамин РР	463.7 мг	20 мг	198.8	463.7
Калий	2406.7 мг	2500 мг	8.3	19.3
Кальций	161 мг	1000 мг	1.4	3.2
Кремний	67.4 мг	30 мг	19.3	44.9
Магний	275.3 мг	400 мг	5.9	13.8
Натрий	5948.2 мг	1300 мг	39.2	91.5
Сера	747.9 мг	500 мг	12.8	29.9
Фосфор	881.7 мг	800 мг	9.5	22
Хлор	357.5 мг	2300 мг	1.3	3.1
Алюминий	403.9 мкг	30 мкг	115.4	269.2
Железо	14.1 мг	18 мг	6.7	15.7
Йод	33.6 мкг	150 мкг	1.9	4.5
Кобальт	32 мкг	10 мкг	27.4	64
Литий	257.1 мкг	70 мкг	31.5	73.5
Марганец	1.7 мкг	2 мкг	7.5	17.4
Медь	1025.8 мкг	1000 мкг	8.8	20.5
Никель	39.2 мкг	200 мкг	1.7	3.9
Рубидий	160.4 мкг	200 мкг	6.9	16
Селен	3.5 мкг	55 мкг	0.5	1.3
Фтор	259.5 мкг	4000 мкг	0.6	1.3
Хром	40.1 мкг	50 мкг	6.9	16
Цинк	12.3 мг	12 мг	8.8	20.6
Бор	489.4 мкг	1200 мкг	3.5	8.2
Ванадий	11.5 мкг	20 мкг	4.9	11.5
Молибден	67 мкг	70 мкг	8.2	19.1