Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с креветками и кальмарами

Фунчоза с креветками и кальмарами

Name: Фунчоза с креветками и кальмарами
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Креветки Королевские 200 гр.; Кальмары 300 гр.; Фунчоза 200 гр.; Лавровый лист 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Заправка для фунчозы 3 шт.; Кунжут 50 гр.

8027

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза с креветками и кальмарами – вкусное и питательное блюдо. Оно не калорийное и в нем много витаминов и минералов! Таким морским деликатесом обязательно нужно побаловать своих родных. Это очень просто и полезно!

Кухня Азиатская

Время готовки 40 мин.

Порции 4

Калорийность 416 ккал 9026 ккал 2256 ккал

Белки 5,4 гр. 116,4 гр. 29,1 гр.

Жиры 37,3 гр. 810,1 гр. 202,5 гр.

Углеводы 15,0 гр. 325,1 гр. 81,3 гр.

Вода 59,5 гр. 1292,6 гр. 323,2 гр.

Пищевые волокна 3,6 гр. 77,4 гр. 19,3 гр.

Светлана Попкова (214 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Креветки Королевские 200 гр. Кальмары 300 гр. Фунчоза 200 гр. Лавровый лист 3 шт. Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Заправка для фунчозы 3 шт. Кунжут 50 гр.

Процесс приготовления

Готовить фунчозу с креветками и кальмарами просто! Вскипятим воду, добавим в нее соль и лавровый лист. Отвариваем королевские креветки и кальмар примерно 3-4 мин.

Кальмары мелко нарезаем ножом.

Креветки чистим от панциря и кишечной вены.

Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем морепродукты 5-7 мин.

Фунчозу выкладываем в глубокую емкость и заливаем ее кипятком. Даем лапше постоять 3-5 мин., затем сливаем воду через дуршлаг.

Добавляем в фунчозу специальную корейскую заправку и морепродукты. Пробуем и, если чего-то не хватает, можно добавить соль и специи. Перемешиваем и посыпаем сверху кунжутом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 497.91%

Витамин В1 9.7%

Витамин В2 5.86%

Витамин В4 0.3%

Витамин В5 4.14%

Витамин В6 5.23%

Витамин В9 6.27%

Витамин В12 2.46%

Витамин С 3.48%

Витамин D 0%

Витамин E 22.13%

Биотин 0.34%

Витамин К 0.37%

Витамин РР 14.84%

Калий 7.79%

Кальций 7.76%

Кремний 15.27%

Магний 13.84%

Натрий 17.25%

Сера 11%

Фосфор 14.58%

Хлор 57%

Алюминий 539.43%

Железо 9.23%

Йод 36.31%

Кобальт 158.08%

Литий 6.8%

Марганец 17.43%

Медь 38.63%

Никель 4.44%

Рубидий 0.14%

Селен 8.66%

Фтор 0.92%

Хром 13.38%

Цинк 8.73%

Бор 8.36%

Ванадий 252.67%

Молибден 19.4%

Витамин A 10814.18%

Витамин В1 210.77%

Витамин В2 127.27%

Витамин В4 6.59%

Витамин В5 89.92%

Витамин В6 113.66%

Витамин В9 136.19%

Витамин В12 53.33%

Витамин С 75.54%

Витамин D 0%

Витамин E 480.75%

Биотин 7.31%

Витамин К 7.95%

Витамин РР 322.31%

Калий 169.14%

Кальций 168.45%

Кремний 331.67%

Магний 300.55%

Натрий 374.63%

Сера 238.89%

Фосфор 316.58%

Хлор 1237.95%

Алюминий 11715.83%

Железо 200.43%

Йод 788.51%

Кобальт 3433.3%

Литий 147.66%

Марганец 378.63%

Медь 839.1%

Никель 96.43%

Рубидий 2.95%

Селен 188.14%

Фтор 19.92%

Хром 290.66%

Цинк 189.57%

Бор 181.67%

Ванадий 5487.7%

Молибден 421.36%

Витамин A 2703.55%

Витамин В1 52.69%

Витамин В2 31.82%

Витамин В4 1.65%

Витамин В5 22.48%

Витамин В6 28.42%

Витамин В9 34.05%

Витамин В12 13.33%

Витамин С 18.89%

Витамин D 0%

Витамин E 120.19%

Биотин 1.83%

Витамин К 1.99%

Витамин РР 80.58%

Калий 42.28%

Кальций 42.11%

Кремний 82.92%

Магний 75.14%

Натрий 93.66%

Сера 59.72%

Фосфор 79.14%

Хлор 309.49%

Алюминий 2928.96%

Железо 50.11%

Йод 197.13%

Кобальт 858.33%

Литий 36.91%

Марганец 94.66%

Медь 209.77%

Никель 24.11%

Рубидий 0.74%

Селен 47.03%

Фтор 4.98%

Хром 72.67%

Цинк 47.39%

Бор 45.42%

Ванадий 1371.93%

Молибден 105.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	97327.6 мкг	900 мкг	497.9	2703.5
Витамин В1	3.2 мг	1.5 мг	9.7	52.7
Витамин В2	2.3 мг	1.8 мг	5.9	31.8
Витамин В4	33 мг	500 мг	0.3	1.6
Витамин В5	4.5 мг	5 мг	4.1	22.5
Витамин В6	2.3 мг	2 мг	5.2	28.4
Витамин В9	544.8 мкг	400 мкг	6.3	34
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	2.5	13.3
Витамин С	68 мкг	90 мкг	3.5	18.9
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	72.1 мг	15 мг	22.1	120.2
Биотин	3.7 мг	50 мг	0.3	1.8
Витамин К	9.5 мкг	120 мкг	0.4	2
Витамин РР	64.5 мг	20 мг	14.8	80.6
Калий	4228.4 мг	2500 мг	7.8	42.3
Кальций	1684.5 мг	1000 мг	7.8	42.1
Кремний	99.5 мг	30 мг	15.3	82.9
Магний	1202.2 мг	400 мг	13.8	75.1
Натрий	4870.2 мг	1300 мг	17.2	93.7
Сера	1194.5 мг	500 мг	11	59.7
Фосфор	2532.6 мг	800 мг	14.6	79.1
Хлор	28472.8 мг	2300 мг	57	309.5
Алюминий	3514.8 мкг	30 мкг	539.4	2929
Железо	36.1 мг	18 мг	9.2	50.1
Йод	1182.8 мкг	150 мкг	36.3	197.1
Кобальт	343.3 мкг	10 мкг	158.1	858.3
Литий	103.4 мкг	70 мкг	6.8	36.9
Марганец	7.6 мкг	2 мкг	17.4	94.7
Медь	8391 мкг	1000 мкг	38.6	209.8
Никель	192.9 мкг	200 мкг	4.4	24.1
Рубидий	5.9 мкг	200 мкг	0.1	0.7
Селен	103.5 мкг	55 мкг	8.7	47
Фтор	796.9 мкг	4000 мкг	0.9	5
Хром	145.3 мкг	50 мкг	13.4	72.7
Цинк	22.7 мг	12 мг	8.7	47.4
Бор	2180 мкг	1200 мкг	8.4	45.4
Ванадий	1097.5 мкг	20 мкг	252.7	1371.9
Молибден	295 мкг	70 мкг	19.4	105.3