Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с грибами Шиитаке

Фунчоза с грибами Шиитаке

Name: Фунчоза с грибами Шиитаке
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 1 пакет; Устричный соус по вкусу; Перец красный молотый по вкусу; Грибы маринованные Шиитаке 240 гр.; Лимонный сок 10 мл.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Соль по вкусу

3141

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза с грибами Шиитаке является отличным вариантом для тех, кто хочет быстро приготовить изысканный ужин в азиатском стиле. Основу блюда составляет бобовая вермишель Фунчоза и древесные грибы Шиитаке.

Кухня Азиатская

Время готовки 55 мин.

Порции 4

Калорийность 153 ккал 1057 ккал 264 ккал

Белки 1,4 гр. 9,3 гр. 2,3 гр.

Жиры 0,4 гр. 2,5 гр. 0,6 гр.

Углеводы 38,6 гр. 266,8 гр. 66,7 гр.

Вода 18,5 гр. 128,3 гр. 32,1 гр.

Пищевые волокна 1,6 гр. 11,2 гр. 2,8 гр.

Давыдов Валерий (182 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Фунчоза 1 пакет Устричный соус по вкусу Перец красный молотый по вкусу Грибы маринованные Шиитаке 240 гр. Лимонный сок 10 мл. Болгарский перец сладкий 1 шт. Соль по вкусу

Процесс приготовления

Как приготовить фунчозу с грибами Шиитаке? Закипятите воду, положите в нее лапшу и оставьте под крышкой на 5-7 минут.

Болгарский перец помойте, очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.

Грибы мелко нарежьте.

Лапшу откиньте на дуршлаг, слейте воду и переложите ее в миску. Полейте ее устричным соусом, добавьте перец и грибы. Посолите, поперчите по вкусу, полейте лимонным соком, перемешайте и оставьте на 25 минут, после чего фунчозу с грибами Шиитаке можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 8.09%

Витамин В1 19.73%

Витамин В2 17.26%

Витамин В4 2.53%

Витамин В5 20.71%

Витамин В6 9.28%

Витамин В9 20.91%

Витамин В12 0.39%

Витамин С 50.39%

Витамин D 13.87%

Витамин E 9.06%

Биотин 0%

Витамин К 1.41%

Витамин РР 22.01%

Калий 8.81%

Кальций 1.74%

Кремний 12.72%

Магний 7.33%

Натрий 66.53%

Сера 0.66%

Фосфор 13.27%

Хлор 22.65%

Алюминий 0%

Железо 15.81%

Йод 0.35%

Кобальт 6.5%

Литий 21.55%

Марганец 33.7%

Медь 27.38%

Никель 0.43%

Рубидий 0%

Селен 42.72%

Фтор 0.03%

Хром 2.08%

Цинк 8.42%

Бор 0.22%

Ванадий 0%

Молибден 2.6%

Витамин A 56%

Витамин В1 136.52%

Витамин В2 119.44%

Витамин В4 17.5%

Витамин В5 143.33%

Витамин В6 64.19%

Витамин В9 144.73%

Витамин В12 2.73%

Витамин С 348.67%

Витамин D 96%

Витамин E 62.68%

Биотин 0%

Витамин К 9.75%

Витамин РР 152.3%

Калий 60.94%

Кальций 12.03%

Кремний 88%

Магний 50.75%

Натрий 460.42%

Сера 4.54%

Фосфор 91.84%

Хлор 156.7%

Алюминий 0%

Железо 109.37%

Йод 2.4%

Кобальт 45%

Литий 149.14%

Марганец 233.23%

Медь 189.49%

Никель 3%

Рубидий 0%

Селен 295.65%

Фтор 0.21%

Хром 14.4%

Цинк 58.28%

Бор 1.5%

Ванадий 0%

Молибден 18%

Витамин A 14%

Витамин В1 34.13%

Витамин В2 29.86%

Витамин В4 4.38%

Витамин В5 35.83%

Витамин В6 16.05%

Витамин В9 36.18%

Витамин В12 0.68%

Витамин С 87.17%

Витамин D 24%

Витамин E 15.67%

Биотин 0%

Витамин К 2.44%

Витамин РР 38.08%

Калий 15.23%

Кальций 3.01%

Кремний 22%

Магний 12.69%

Натрий 115.1%

Сера 1.13%

Фосфор 22.96%

Хлор 39.18%

Алюминий 0%

Железо 27.34%

Йод 0.6%

Кобальт 11.25%

Литий 37.29%

Марганец 58.31%

Медь 47.37%

Никель 0.75%

Рубидий 0%

Селен 73.91%

Фтор 0.05%

Хром 3.6%

Цинк 14.57%

Бор 0.38%

Ванадий 0%

Молибден 4.5%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	504 мкг	900 мкг	8.1	14
Витамин В1	2 мг	1.5 мг	19.7	34.1
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	17.3	29.9
Витамин В4	87.5 мг	500 мг	2.5	4.4
Витамин В5	7.2 мг	5 мг	20.7	35.8
Витамин В6	1.3 мг	2 мг	9.3	16
Витамин В9	578.9 мкг	400 мкг	20.9	36.2
Витамин В12	0.1 мкг	3 мкг	0.4	0.7
Витамин С	313.8 мкг	90 мкг	50.4	87.2
Витамин D	9.6 мкг	10 мкг	13.9	24
Витамин E	9.4 мг	15 мг	9.1	15.7
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	11.7 мкг	120 мкг	1.4	2.4
Витамин РР	30.5 мг	20 мг	22	38.1
Калий	1523.5 мг	2500 мг	8.8	15.2
Кальций	120.3 мг	1000 мг	1.7	3
Кремний	26.4 мг	30 мг	12.7	22
Магний	203 мг	400 мг	7.3	12.7
Натрий	5985.5 мг	1300 мг	66.5	115.1
Сера	22.7 мг	500 мг	0.7	1.1
Фосфор	734.7 мг	800 мг	13.3	23
Хлор	3604.2 мг	2300 мг	22.6	39.2
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	19.7 мг	18 мг	15.8	27.3
Йод	3.6 мкг	150 мкг	0.3	0.6
Кобальт	4.5 мкг	10 мкг	6.5	11.3
Литий	104.4 мкг	70 мкг	21.6	37.3
Марганец	4.7 мкг	2 мкг	33.7	58.3
Медь	1894.9 мкг	1000 мкг	27.4	47.4
Никель	6 мкг	200 мкг	0.4	0.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	162.6 мкг	55 мкг	42.7	73.9
Фтор	8.5 мкг	4000 мкг	0	0.1
Хром	7.2 мкг	50 мкг	2.1	3.6
Цинк	7 мг	12 мг	8.4	14.6
Бор	18 мкг	1200 мкг	0.2	0.4
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	12.6 мкг	70 мкг	2.6	4.5