Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с курицей, креветками и овощами

Фунчоза с курицей, креветками и овощами

Name: Фунчоза с курицей, креветками и овощами
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 150 гр.; Креветки свежие 300 гр.; Куриное филе 500 гр.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Помидоры свежие 1 шт.; Соевый соус 100 мл.; Чеснок сушеный 1 щепотка; Масло растительное 3 ст.л.; Перец черный молотый по вкусу; Перец красный молотый по вкусу; Соль по вкусу

15910

3 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза с курицей, креветками и овощами – это простое и вкусное блюдо. Оно довольно сытное и отлично подойдет для семейного ужина. Родные точно оценят ваши кулинарные старания!

Кухня Азиатская

Время готовки 50 мин.

Порции 4

Калорийность 138 ккал 1923 ккал 481 ккал

Белки 10,9 гр. 152,5 гр. 38,1 гр.

Жиры 5,6 гр. 77,6 гр. 19,4 гр.

Углеводы 11,1 гр. 155,1 гр. 38,8 гр.

Вода 64,5 гр. 899,1 гр. 224,8 гр.

Пищевые волокна 1,0 гр. 13,4 гр. 3,4 гр.

Екатерина Литвиненко (172 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить фунчозу с курицей, креветками и овощами? Креветки отвариваем в течении 3-4 мин. А затем заливаем их соевым соусом и оставляем мариноваться.

Куриное филе отвариваем в течении 30 мин., затем немного охлаждаем и натираем его на специальную корейскую терку или же очень тонко нарезаем полосками.

Лук чистим и нарезаем его полукольцами. Пассируем лук на разогретом растительном масле.

Морковь чистим и натираем с помощью корейской терки или же обычной в крупные дырочки.

Добавляем морковь к луку и продолжаем пассировать овощи еще 5 мин.

Теперь порежем кубиками болгарский перец, также его нужно почистить от семян.

Таким же образом подготовим помидоры.

Добавляем перец, помидоры, курицу и креветки с соусом на сковороду, приправляем красным и черным молотым перцем, а также сушеным чесноком и солим блюдо. Размешиваем и жарим еще 5-7 мин.

Фунчозу заливаем крутым кипятком и настаиваем 5 мин.

Затем сливаем воду через дуршлаг и сразу добавляем ее на сковороду. Жарим еще 3-5 мин.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 18.69%

Витамин В1 8.85%

Витамин В2 7.63%

Витамин В4 12.49%

Витамин В5 9.22%

Витамин В6 16.11%

Витамин В9 6.73%

Витамин В12 12.99%

Витамин С 27.41%

Витамин D 0.22%

Витамин E 18.3%

Биотин 6.22%

Витамин К 2.66%

Витамин РР 27.81%

Калий 8.14%

Кальций 3.15%

Кремний 12.78%

Магний 7.22%

Натрий 31.57%

Сера 20.26%

Фосфор 17.49%

Хлор 12.78%

Алюминий 174.05%

Железо 7.7%

Йод 1.51%

Кобальт 44.26%

Литий 12.74%

Марганец 12.85%

Медь 11.23%

Никель 0.48%

Рубидий 18.4%

Селен 20.27%

Фтор 1.33%

Хром 7.38%

Цинк 8%

Бор 2.95%

Ванадий 25.95%

Молибден 5.83%

Витамин A 260.28%

Витамин В1 123.3%

Витамин В2 106.22%

Витамин В4 174.05%

Витамин В5 128.45%

Витамин В6 224.4%

Витамин В9 93.82%

Витамин В12 181%

Витамин С 381.76%

Витамин D 3%

Витамин E 254.89%

Биотин 86.64%

Витамин К 37.04%

Витамин РР 387.38%

Калий 113.45%

Кальций 43.92%

Кремний 178%

Магний 100.55%

Натрий 439.79%

Сера 282.17%

Фосфор 243.69%

Хлор 178.09%

Алюминий 2424.5%

Железо 107.3%

Йод 21.07%

Кобальт 616.5%

Литий 177.54%

Марганец 178.98%

Медь 156.49%

Никель 6.75%

Рубидий 256.35%

Селен 282.36%

Фтор 18.56%

Хром 102.75%

Цинк 111.47%

Бор 41.08%

Ванадий 361.5%

Молибден 81.21%

Витамин A 65.07%

Витамин В1 30.82%

Витамин В2 26.56%

Витамин В4 43.51%

Витамин В5 32.11%

Витамин В6 56.1%

Витамин В9 23.45%

Витамин В12 45.25%

Витамин С 95.44%

Витамин D 0.75%

Витамин E 63.72%

Биотин 21.66%

Витамин К 9.26%

Витамин РР 96.85%

Калий 28.36%

Кальций 10.98%

Кремний 44.5%

Магний 25.14%

Натрий 109.95%

Сера 70.54%

Фосфор 60.92%

Хлор 44.52%

Алюминий 606.13%

Железо 26.83%

Йод 5.27%

Кобальт 154.13%

Литий 44.38%

Марганец 44.75%

Медь 39.12%

Никель 1.69%

Рубидий 64.09%

Селен 70.59%

Фтор 4.64%

Хром 25.69%

Цинк 27.87%

Бор 10.27%

Ванадий 90.38%

Молибден 20.3%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2342.6 мкг	900 мкг	18.7	65.1
Витамин В1	1.8 мг	1.5 мг	8.9	30.8
Витамин В2	1.9 мг	1.8 мг	7.6	26.6
Витамин В4	870.3 мг	500 мг	12.5	43.5
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	9.2	32.1
Витамин В6	4.5 мг	2 мг	16.1	56.1
Витамин В9	375.3 мкг	400 мкг	6.7	23.5
Витамин В12	5.4 мкг	3 мкг	13	45.3
Витамин С	343.6 мкг	90 мкг	27.4	95.4
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.2	0.8
Витамин E	38.2 мг	15 мг	18.3	63.7
Биотин	43.3 мг	50 мг	6.2	21.7
Витамин К	44.4 мкг	120 мкг	2.7	9.3
Витамин РР	77.5 мг	20 мг	27.8	96.8
Калий	2836.4 мг	2500 мг	8.1	28.4
Кальций	439.2 мг	1000 мг	3.2	11
Кремний	53.4 мг	30 мг	12.8	44.5
Магний	402.2 мг	400 мг	7.2	25.1
Натрий	5717.3 мг	1300 мг	31.6	109.9
Сера	1410.8 мг	500 мг	20.3	70.5
Фосфор	1949.5 мг	800 мг	17.5	60.9
Хлор	4096.1 мг	2300 мг	12.8	44.5
Алюминий	727.4 мкг	30 мкг	174	606.1
Железо	19.3 мг	18 мг	7.7	26.8
Йод	31.6 мкг	150 мкг	1.5	5.3
Кобальт	61.7 мкг	10 мкг	44.3	154.1
Литий	124.3 мкг	70 мкг	12.7	44.4
Марганец	3.6 мкг	2 мкг	12.8	44.7
Медь	1564.9 мкг	1000 мкг	11.2	39.1
Никель	13.5 мкг	200 мкг	0.5	1.7
Рубидий	512.7 мкг	200 мкг	18.4	64.1
Селен	155.3 мкг	55 мкг	20.3	70.6
Фтор	742.5 мкг	4000 мкг	1.3	4.6
Хром	51.4 мкг	50 мкг	7.4	25.7
Цинк	13.4 мг	12 мг	8	27.9
Бор	493 мкг	1200 мкг	2.9	10.3
Ванадий	72.3 мкг	20 мкг	26	90.4
Молибден	56.9 мкг	70 мкг	5.8	20.3