Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с овощами и креветками в соевом соусе

Фунчоза с овощами и креветками в соевом соусе

Name: Фунчоза с овощами и креветками в соевом соусе
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 200 гр.; Креветки свежие 200 гр.; Чеснок 1 зуб.; Соевый соус 2 ст.л.; Масло кунжутное 1 ст.л.; Перец чили 1 шт.; Уксус рисовый 1 ст.л.; Морковь 1 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Кунжут 1 ч.л.

43382

1 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

По этому рецепту вы сможете приготовить очень легкое и вкусное блюдо азиатской кухни, которое представляет собой салат из фунчозы, креветок и овощей. Он отлично подойдет для обеденного перекуса и легкого ужина.

Кухня Азиатская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 145 ккал 1081 ккал 270 ккал

Белки 4,5 гр. 33,9 гр. 8,5 гр.

Жиры 3,3 гр. 24,4 гр. 6,1 гр.

Углеводы 25,7 гр. 191,4 гр. 47,9 гр.

Вода 57,3 гр. 427,0 гр. 106,7 гр.

Пищевые волокна 1,3 гр. 9,9 гр. 2,5 гр.

Галина Садовникова (187 рец.)

Фунчоза с овощами и креветками в соевом соусе

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Начнем готовить фунчозу с овощами и креветками в соевом соусе. Залейте фунчозу кипятком, оставьте на 5 минут, затем отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Для заправки смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, измельченные перец чили и чеснок.

Залейте фунчозу заправкой и перемешайте.

Морковку и огурец натрите на терке для корейской морковки.

Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.

Переложите овощи в миску к лапше и все хорошо перемешайте.

Креветки очистите от панцирей, удалите кишечные венки, сварите их в подсоленной воде. Готовые креветки положите в миску к салату.

Посыпьте салат кунжутными семечками перемешайте, поставьте в холодильник на 20-30 минут, чтобы он охладился и пропитался. Очень вкусный, яркий и сочный салат готов.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 32.61%

Витамин В1 13.64%

Витамин В2 9.83%

Витамин В4 5.72%

Витамин В5 6.94%

Витамин В6 11.88%

Витамин В9 14.2%

Витамин В12 9.92%

Витамин С 47.66%

Витамин D 0.27%

Витамин E 12.56%

Биотин 0.27%

Витамин К 4.47%

Витамин РР 135.25%

Калий 6.93%

Кальций 7.22%

Кремний 21.18%

Магний 12.12%

Натрий 54.02%

Сера 8.49%

Фосфор 19.31%

Хлор 0.4%

Алюминий 101.45%

Железо 12.4%

Йод 0.84%

Кобальт 8.04%

Литий 21.06%

Марганец 26.78%

Медь 13.84%

Никель 0.91%

Рубидий 1.12%

Селен 36.11%

Фтор 0.19%

Хром 3.49%

Цинк 7.36%

Бор 1.77%

Ванадий 47.11%

Молибден 4%

Витамин A 243.2%

Витамин В1 101.73%

Витамин В2 73.29%

Витамин В4 42.63%

Витамин В5 51.78%

Витамин В6 88.61%

Витамин В9 105.89%

Витамин В12 74%

Витамин С 355.44%

Витамин D 2%

Витамин E 93.69%

Биотин 1.99%

Витамин К 33.33%

Витамин РР 1008.59%

Калий 51.65%

Кальций 53.84%

Кремний 157.94%

Магний 90.41%

Натрий 402.89%

Сера 63.29%

Фосфор 144.04%

Хлор 2.98%

Алюминий 756.58%

Железо 92.46%

Йод 6.26%

Кобальт 59.95%

Литий 157.07%

Марганец 199.71%

Медь 103.24%

Никель 6.76%

Рубидий 8.33%

Селен 269.29%

Фтор 1.43%

Хром 26%

Цинк 54.92%

Бор 13.22%

Ванадий 351.29%

Молибден 29.8%

Витамин A 60.8%

Витамин В1 25.43%

Витамин В2 18.32%

Витамин В4 10.66%

Витамин В5 12.94%

Витамин В6 22.15%

Витамин В9 26.47%

Витамин В12 18.5%

Витамин С 88.86%

Витамин D 0.5%

Витамин E 23.42%

Биотин 0.5%

Витамин К 8.33%

Витамин РР 252.15%

Калий 12.91%

Кальций 13.46%

Кремний 39.49%

Магний 22.6%

Натрий 100.72%

Сера 15.82%

Фосфор 36.01%

Хлор 0.74%

Алюминий 189.15%

Железо 23.12%

Йод 1.56%

Кобальт 14.99%

Литий 39.27%

Марганец 49.93%

Медь 25.81%

Никель 1.69%

Рубидий 2.08%

Селен 67.32%

Фтор 0.36%

Хром 6.5%

Цинк 13.73%

Бор 3.31%

Ванадий 87.82%

Молибден 7.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2188.8 мкг	900 мкг	32.6	60.8
Витамин В1	1.5 мг	1.5 мг	13.6	25.4
Витамин В2	1.3 мг	1.8 мг	9.8	18.3
Витамин В4	213.2 мг	500 мг	5.7	10.7
Витамин В5	2.6 мг	5 мг	6.9	12.9
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	11.9	22.2
Витамин В9	423.6 мкг	400 мкг	14.2	26.5
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	9.9	18.5
Витамин С	319.9 мкг	90 мкг	47.7	88.9
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.3	0.5
Витамин E	14.1 мг	15 мг	12.6	23.4
Биотин	1 мг	50 мг	0.3	0.5
Витамин К	40 мкг	120 мкг	4.5	8.3
Витамин РР	201.7 мг	20 мг	135.2	252.1
Калий	1291.3 мг	2500 мг	6.9	12.9
Кальций	538.4 мг	1000 мг	7.2	13.5
Кремний	47.4 мг	30 мг	21.2	39.5
Магний	361.6 мг	400 мг	12.1	22.6
Натрий	5237.5 мг	1300 мг	54	100.7
Сера	316.4 мг	500 мг	8.5	15.8
Фосфор	1152.3 мг	800 мг	19.3	36
Хлор	68.5 мг	2300 мг	0.4	0.7
Алюминий	227 мкг	30 мкг	101.5	189.1
Железо	16.6 мг	18 мг	12.4	23.1
Йод	9.4 мкг	150 мкг	0.8	1.6
Кобальт	6 мкг	10 мкг	8	15
Литий	109.9 мкг	70 мкг	21.1	39.3
Марганец	4 мкг	2 мкг	26.8	49.9
Медь	1032.4 мкг	1000 мкг	13.8	25.8
Никель	13.5 мкг	200 мкг	0.9	1.7
Рубидий	16.7 мкг	200 мкг	1.1	2.1
Селен	148.1 мкг	55 мкг	36.1	67.3
Фтор	57.2 мкг	4000 мкг	0.2	0.4
Хром	13 мкг	50 мкг	3.5	6.5
Цинк	6.6 мг	12 мг	7.4	13.7
Бор	158.6 мкг	1200 мкг	1.8	3.3
Ванадий	70.3 мкг	20 мкг	47.1	87.8
Молибден	20.9 мкг	70 мкг	4	7.5