Главная
➠ Вторые блюда
➠ Фунчоза
➠ Фунчоза с овощами без мяса

Фунчоза с овощами без мяса

Name: Фунчоза с овощами без мяса
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фунчоза 1 пакет; Морковь 1 - 2 шт.; Болгарский перец сладкий 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Чеснок 2 - 3 зуб.; Уксус столовый 9% 2 ч.л.; Масло подсолнечное 1 - 2 ст.л.; Соль по вкусу; Приправа (на выбор) по вкусу; Соевый соус по вкусу

7956

39 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (4) Комментарии (0) Похожие рецепты

Фунчоза готовится очень быстро, буквально считанные минуты. Добавьте к лапше чуть припущенные на огне овощи и у вас получится вкусный сытный салат.

Кухня Азиатская

Время готовки 35 мин.

Порции 8

Калорийность 196 ккал 1470 ккал 184 ккал

Белки 1,2 гр. 9,1 гр. 1,1 гр.

Жиры 5,7 гр. 42,4 гр. 5,3 гр.

Углеводы 37,4 гр. 280,5 гр. 35,1 гр.

Вода 46,4 гр. 347,6 гр. 43,4 гр.

Пищевые волокна 2,0 гр. 14,8 гр. 1,8 гр.

Вероника Филатова (251 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Как приготовить фунчозу с овощами без мяса? Овощи помойте, нарежьте тонкой соломкой, для моркови и огурца можно использовать терку. Чеснок измельчите прессом.

Фунчозу залейте кипятком на 5 минут, затем промойте и откиньте на дуршлаг.

Слегка обжарьте на растительном масле болгарский перец и морковь, добавьте чеснок и паприку, перемешайте и снимите с огня.

Смешайте в миске лапшу с овощами, приправьте, добавьте уксус и соевый соус по вкусу. Поставьте салат на 15-20 минут в холодильник, за это время он хорошо пропитается и будет очень ароматным.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 57.27%

Витамин В1 18.9%

Витамин В2 13.23%

Витамин В4 1.73%

Витамин В5 7.36%

Витамин В6 9.96%

Витамин В9 18.34%

Витамин В12 0%

Витамин С 46.73%

Витамин D 0%

Витамин E 23.5%

Биотин 0.37%

Витамин К 5.47%

Витамин РР 196.99%

Калий 6.63%

Кальций 2.86%

Кремний 27.31%

Магний 11.68%

Натрий 87.15%

Сера 1.5%

Фосфор 12.15%

Хлор 21.43%

Алюминий 201.17%

Железо 14.15%

Йод 1.14%

Кобальт 11.02%

Литий 21.51%

Марганец 36.27%

Медь 11.39%

Никель 0.96%

Рубидий 2.2%

Селен 31.68%

Фтор 0.32%

Хром 4%

Цинк 6.8%

Бор 3.31%

Ванадий 92.49%

Молибден 7.85%

Витамин A 429.12%

Витамин В1 141.61%

Витамин В2 99.13%

Витамин В4 13%

Витамин В5 55.16%

Витамин В6 74.63%

Витамин В9 137.45%

Витамин В12 0%

Витамин С 350.15%

Витамин D 0%

Витамин E 176.12%

Биотин 2.76%

Витамин К 40.99%

Витамин РР 1476.04%

Калий 49.66%

Кальций 21.45%

Кремний 204.67%

Магний 87.49%

Натрий 653.03%

Сера 11.26%

Фосфор 91.02%

Хлор 160.59%

Алюминий 1507.33%

Железо 106.04%

Йод 8.51%

Кобальт 82.6%

Литий 161.14%

Марганец 271.8%

Медь 85.38%

Никель 7.2%

Рубидий 16.45%

Селен 237.37%

Фтор 2.39%

Хром 30%

Цинк 50.98%

Бор 24.83%

Ванадий 693%

Молибден 58.86%

Витамин A 53.64%

Витамин В1 17.7%

Витамин В2 12.39%

Витамин В4 1.62%

Витамин В5 6.9%

Витамин В6 9.33%

Витамин В9 17.18%

Витамин В12 0%

Витамин С 43.77%

Витамин D 0%

Витамин E 22.02%

Биотин 0.35%

Витамин К 5.12%

Витамин РР 184.5%

Калий 6.21%

Кальций 2.68%

Кремний 25.58%

Магний 10.94%

Натрий 81.63%

Сера 1.41%

Фосфор 11.38%

Хлор 20.07%

Алюминий 188.42%

Железо 13.26%

Йод 1.06%

Кобальт 10.33%

Литий 20.14%

Марганец 33.98%

Медь 10.67%

Никель 0.9%

Рубидий 2.06%

Селен 29.67%

Фтор 0.3%

Хром 3.75%

Цинк 6.37%

Бор 3.1%

Ванадий 86.63%

Молибден 7.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3862 мкг	900 мкг	57.3	53.6
Витамин В1	2.1 мг	1.5 мг	18.9	17.7
Витамин В2	1.8 мг	1.8 мг	13.2	12.4
Витамин В4	65 мг	500 мг	1.7	1.6
Витамин В5	2.8 мг	5 мг	7.4	6.9
Витамин В6	1.5 мг	2 мг	10	9.3
Витамин В9	549.8 мкг	400 мкг	18.3	17.2
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	315.1 мкг	90 мкг	46.7	43.8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	26.4 мг	15 мг	23.5	22
Биотин	1.4 мг	50 мг	0.4	0.3
Витамин К	49.2 мкг	120 мкг	5.5	5.1
Витамин РР	295.2 мг	20 мг	197	184.5
Калий	1241.6 мг	2500 мг	6.6	6.2
Кальций	214.5 мг	1000 мг	2.9	2.7
Кремний	61.4 мг	30 мг	27.3	25.6
Магний	350 мг	400 мг	11.7	10.9
Натрий	8489.4 мг	1300 мг	87.2	81.6
Сера	56.3 мг	500 мг	1.5	1.4
Фосфор	728.1 мг	800 мг	12.1	11.4
Хлор	3693.6 мг	2300 мг	21.4	20.1
Алюминий	452.2 мкг	30 мкг	201.2	188.4
Железо	19.1 мг	18 мг	14.2	13.3
Йод	12.8 мкг	150 мкг	1.1	1.1
Кобальт	8.3 мкг	10 мкг	11	10.3
Литий	112.8 мкг	70 мкг	21.5	20.1
Марганец	5.4 мкг	2 мкг	36.3	34
Медь	853.8 мкг	1000 мкг	11.4	10.7
Никель	14.4 мкг	200 мкг	1	0.9
Рубидий	32.9 мкг	200 мкг	2.2	2.1
Селен	130.6 мкг	55 мкг	31.7	29.7
Фтор	95.7 мкг	4000 мкг	0.3	0.3
Хром	15 мкг	50 мкг	4	3.8
Цинк	6.1 мг	12 мг	6.8	6.4
Бор	298 мкг	1200 мкг	3.3	3.1
Ванадий	138.6 мкг	20 мкг	92.5	86.6
Молибден	41.2 мкг	70 мкг	7.9	7.4